【日式】中壢‧信福炸豬排專賣店(中原大學) - 小不點看世界★Paine吃玩世界旅遊趣
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【日式】中壢‧信福炸豬排專賣店(中原大學)




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信福炸豬排專賣店開在幸福街上,剛剛好的名字。趁著新開幕打折,趕緊去嚐鮮。  

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開幕有八折優惠,但不知道到那一天,上面寫到一月底好像指的是酒水打折。

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信福這裡應該不僅是日式豬排專賣店,其實他還有賣烏龍麵、丼飯之類的。賣的是定食。

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還有炸物、烤物、沙拉跟手捲等

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還有一些小菜,除此之外店家有賣酒。
 
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桌上的醬料,一個是豬排醬,另外一個是鹹醬油,應該是吃生魚片要沾的。

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涼拌豆腐:NT.30
失望的一道,雖然他只是很簡單的涼拌豆腐,只是豆腐還能期待什麼!但是白白的豆腐上桌,是完全沒醬料的,店員說要用桌上的醬油。

桌上只有很鹹的台式醬油跟沾豬排用的日式豬排醬,我實在是不知道要用哪一款….兩款都很不適合。如果店家想要推出這道小菜,就算是他只有30元,給個皮蛋豆腐用的醬油膏應該不超過吧…..

一邊吃一邊抱怨…真的很隨便….

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味噌大小腸:NT.150
味道還不錯,裡面有大腸、小腸還有蒟蒻,煮的鹹鹹甜甜的,比起上一道小菜是好多了,但價位上不算便宜,份量真的很少。

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咖哩豬排定食:NT.230
原本的炸豬排咖哩飯是兩百元,但是用的豬排部份與「炸豬排飯」是不同的,因此我加30元,升級豬排。店員是這種說法,而不是「豬排飯+30元咖哩醬」。所以說我的定食就沒有高麗菜絲了。

我很想番白眼的是,我朋友去吃明明就可以點炸豬排定食+咖哩醬,也是230。我就不可以只能點咖哩豬排飯升級豬排。害我沒有芥末醬跟高麗菜絲(翻白眼)。店員超明確的說沒有炸豬排定食+咖哩醬的點法(再翻白眼)

味增湯我覺得很好喝,因為他加了很多蛤蜊去煮,味道很鮮。配菜中的小黃瓜只是煮熟沒醃漬過所以沒味道,小蕃茄是新鮮小蕃茄(廢話)。涼拌豆芽菜也是清爽路線。至於蕗蕎,醃漬得很酸甜,吃膩了炸豬排時後可以轉換口味,我還蠻喜歡的。

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我的炸豬排咖哩飯,再次說明這豬排是升級的喔,不是兩百元的炸豬排咖哩飯。

  
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咬下去還有肉汁,基本上是很不錯吃的,做的很厚實,口感比起炸菲力豬排來說較為鬆散略澀(不是柴的口感,是肉澀的口感,即便有肉汁也是吃得出來的那種口感)。咖哩是日式風味,程度不差但就還好。兩者配合剛好,份量個人覺得很多,這份炸豬排後來我自己吃不完。

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炸菲力豬排:NT.200
白飯、高麗菜絲、味增湯可續。

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炸的很酥脆的豬排

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豬排有附上高麗菜絲、黃芥末跟類似蜂蜜芥末醬兩款醬可以沾,也可以用桌上豬排醬。相對於炸豬排飯的豬排,我個人覺得菲力豬排更好吃,肉汁也很多之外,吃起來肉質較柔軟,但也比較有咬勁而且感覺比較有豬排的肉味,個人比較喜歡。

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因為我一開始吃涼拌豆腐時表情難看而且跟男朋友抱怨醬油好鹹,整體很不搭,可能是這樣店家後來給了海帶芽醋,不過我個人不愛吃這個。

心得:除了一開始的涼拌豆腐之外,其他的算是都還不錯,吃完有打八折感覺更划算,沒打折的話,這價位的話,兩百元的炸菲力豬排,我個人有想到偶爾可能會想來吃(我對於價錢接受度很高,哈哈哈)。畢竟不是很貴,白飯、味增湯、高麗菜絲都是可以續加的。但是店家不會主動告知有免費續加的服務,菜單上也沒有寫,其實我不太喜歡這樣子,感覺好像他們本來就不想提供,怕客人吃,只是可能有人要求才給,這樣感覺就不好,我不喜歡還要自己問,好像消費者要求一樣,fu不好。

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信福炸豬排專賣店
地址:桃園縣中壢市幸福街5號
電話:03-4567-623
時間:11:00~14:00 / 17:00~
經緯度:24.955917,121.237392


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桃園好吃好玩 /更新日期 2017-07-27 / 發表日期 2013-01-01