桃園》吃到飽‧牛番日式炭火燒肉‎（歇業）

2017-07-27

2016 這家店沒開了喔
 
寶慶路上開了一家新的昭和園，他其實是鶯歌開來的，後來陸續在三峽跟台北都各開一家分店之後，現在到桃園來開。原本是想要吃昭和園，可是呢～我揪了willyboss，覺得昭和園以他的價位來說食材並不優（應該說，這麼貴應該更好啦），勝在昭和園服務態度很不錯。雖然我已經吃過了鶯歌店跟三峽店，也想說既然都到桃園了這麼近，怎麼也該吃一下。

於是又揪了另外一個朋友，不過到了店門口之後，看了價位跟菜色，我們決定先吃這家「牛番」，因為價位比較便宜，食材種類也不少，畢竟吃到飽已經吃不了多少，只是吃個意思跟口味，所以決定先吃牛番，昭和園下次再說嚕。

 於是乎，我們到了三民路的牛番燒肉！

桌上已經擺好醬料，有辣椒、大蒜跟日式味噌醬。還有鹽跟檸檬水喔！

牛番除了燒肉還有外加小火鍋，小火鍋不用另外加錢。

東西的確不是很多，不過常見該有的都有。一般來說正常人點一輪也都飽了吧

桌上有火鍋料，基本上來說我覺得燒烤店有小火鍋對我來說比較雞肋，根本就不會想要吃這個的，不過有人喜歡喝湯的話就可以考慮。

湯頭有幾種可以選，既然吃燒烤就來個原味的昆布高湯。

泡菜，有點偏酸的泡菜，我比較愛吃偏甜的啦。

鮪魚芥籽烏龍麵，味道可，但是烏龍麵本體差，煮的超級軟。不推薦。

店員一開始會先送上基本盤，不過我建議可以選擇自己喜歡的，因為兩人上這麼大盤，不是每樣都好吃。
基本盤有沙朗、雪花牛跟培根牛。最好的應該是無骨牛小排，但不在這上面。

豬梅花，也是店員直送上的。

海鮮拼盤，也是店員直送上。

招牌起司雞腿肉，也是店員直送上。

烤好的雞腿放在融化的起司裡面，雞腿較厚比較難烤熟，需要耐心喔。

以上是店員一開始會問要不要主動送上的，我個人對於海鮮盤比較有意見，因為其實除了蝦跟魚下巴之外，其他真的都比較一般。招牌雞腿還蠻好吃的，可以推薦吃看看。而牛肉部分，我覺得就還可以，物有所值。
           

另外又點的，我記得點了霜降，但怎麼看都像五花？蠻肥油的！不過我覺得烤了之後油少點，其實還蠻不錯的。

無骨牛小排，個人比較推薦這個！標準的肉大塊，又不會只油一邊。

骰子菲力：蒜香奶油

個人也覺得這個不錯吃，肉質緊實有咬勁。蒜頭是爆香過的，融化在奶油中，沾著牛肉很好吃。

壽喜牛肉

已經事前調味過的，放在鋁箔盒子中，煮熟即可，我覺得普普，看起來顏色不深，不過有一點點壽喜燒味道。

松坂豬：切的比較薄，不過蠻好吃的，肉質好。

培根豬，非常油的豬肉，不過這種烤著才好吃呀！

培根豬比較油，下去會容易大火，不過我覺得很好吃，把油脂逼出來，焦香的部份不錯，

特選肥腸與椒鹽雞軟骨
肥腸中間的油並未去除，所以看起來稍微恐怖了一些，烤的時候盡量把中間的油逼少一點會比較好。事前應該有先醃漬過，不過不是很重口味。雞軟骨上的雞肉去的較不乾淨，朋友說這樣烤不乾不香。

紫蘇梅櫻桃鴨

以為鴨肉就很瘦嗎？

不，這火大的跟培根豬有得比呀！頗誇張，所以變成了炒鴨肉了，囧。

附上來的沾醬蠻特別的，不錯吃！

醬燒豬小排
冷凍的，我覺得普普，烤熟咬不動了。

沙嗲雞肉，味道還不錯。

鴕鳥肉，這個有種比較特別的香料味道，肉質還可以。

                 
這是火鍋料，叫做「麻吉燒」，可是跟我想像中的不一樣，我以為是西北的咧！傷心……….

心得：服務還不錯，店員都有在關心烤盤，會即時換鐵盤還有加碳，點單也都沒漏也不會拖很久，基本上還算是良好。食材部分，我覺得就是五百元以內價位的燒肉該有的水準，不用期待他是很好的肉質，基本的海鮮也都具備，只不過我不太愛在吃到飽的店吃這類海鮮，所以並沒有特別點。肉品部分，無骨牛小排還不錯，可以的話，一直點這個就好，偶爾想要吃肉吃到飽又不想要花太多錢，牛番或許可以是考慮。畢竟～～～桃園其他燒肉店都好貴呀！  

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