最近到板橋用餐的頻率很高，因為板橋實在開了很多餐廳，而這次接到來自鬼椒一番麻辣鍋的邀約時，剛好跟朋友相約在板橋，自然順勢就來鬼椒一番麻辣鍋用餐。我個人真的還挺喜歡這家的麻辣鍋湯頭，我平常是不會喝麻辣鍋的湯，但是這家的麻辣鍋湯卻讓我第一次喝麻辣湯喝到見鍋底！
鬼椒一番麻辣鍋是隸屬於鬼椒連鎖餐廳，鬼椒麻辣王是吃到飽的，我以前吃過在中壢的鬼椒麻辣王，而鬼椒一番鍋就屬於個人小火鍋。
鬼椒一番鍋也非常好找，就捷運江子翠站四號出口，直走不用一分鐘就到了！
鬼椒一番鍋除了內用外，也有像是臭臭鍋那種外帶的唷！這樣就超方便的！
製作外帶的小火鍋
現在到鬼椒一番鍋用餐，都有集點的活動，一鍋一點！
比較特別的是，一般集點都需要拿集點卡，鬼椒一番鍋有自己專屬的APP。
當然，有人沒有智慧型手機，還是拿一般集點卡喔！
店內裝潢很明亮耶，跟一般平價小火鍋相比非常舒適。
座位也很寬敞。
用餐有提供免費的飲料跟冰淇淋
不過這類的冰我很少吃喔。
倒是沾醬區我很欣賞，整理的很乾淨而且也有標示名稱！
（點圖放大）
鬼椒一番鍋的價位從素食鍋最低130一直到鬼椒麻辣霜降牛肉鍋270，多數落在兩元百以下，走的是個人經濟小火鍋路線。
單點加料單，價位差不多也是跟一般小火鍋店一樣，安格斯霜降牛肉比較貴一份一百元。
飲料是古早味紅茶，然後我覺得沾醬不錯，我有加砂糖，吃起來才有甜！
每一鍋附上白飯，原本不想拍白飯，但是白飯煮的挺好的，意料之外，所以拍一張！
鬼椒麻辣霜降牛肉鍋：NT.270
看似很貴喔，但是應該還好耶，因為他有不少鍋料還有一大盤安格斯牛肉，女生來吃有點多。
麻辣鍋裡面就有很多配料。
牛肚跟大腸都有喔！
品相相當不錯的牛肉片！
先來喝一口湯！
鬼椒一番鍋的麻辣湯喝起來很順口，我點小辣對我來說剛剛好，湯頭用了二十幾種漢方中藥熬製，喝起來很淳厚之外帶著一點點麻麻的，我覺得明顯的有花椒香味，但是又不會咬到花椒讓嘴麻掉，這點我很喜歡。
牛肉片好吃不在話下啊！牛肚跟大腸頭要煮比較久一點才會夠軟，大腸頭蠻好吃的。
至於很多人都很愛的鴨血，我個人覺得這個就差不多，咬下去沒到噴汁的程度。
話說這個水晶餃還真不錯吃！
看我把湯喝個精光啦！
義式蕃茄海鮮鍋：NT.250
這是較近期推出的，所以點來吃看看。除了一盤豐富的海鮮之外，鍋裡面還有一些料。
海鮮盤裡面有蝦、蛤蜊、花枝、魚片跟扇貝！
蝦是冷凍蝦，尺寸算大啊！
一開始的湯頭看起來像是牛奶鍋，裡面有加了一些牛奶，然後搭配多樣蔬菜、西式香料跟蕃茄熬出義式風味。
上面那兩大片牛番茄也下去熬煮，牛奶碰上了番茄的酸產生了變化，不過並不影響影養成份，經過熬煮的湯頭味道變得超好的，帶點微酸又溫和順口，某人喝的直誇獎，說這一鍋兩百五十元，光是湯頭就願意花一百元去買了。
心得：雖然是試吃邀約，不過這家店的湯頭我能喝完真的是很難得碰到的，特地查了一下，桃園市區內並沒有鬼椒一番鍋，不過在南崁有一家南崁店， 03 352 8862 桃園縣蘆竹鄉南崁村中正路134號，另外中壢、大溪、平鎮跟龍潭都有喔！
鬼椒連鎖官網：https://www.bhutjolokia.com.tw/
板橋鬼椒一番鍋粉絲團
地址：新北市板橋區雙十路二段166號（捷運江子翠站四號出口直走一分鐘）
電話：02 2253 6333
經緯度：25.02951,121.473002（綠色指標）