(歇業)마시찜(MASIZZIM)一個人也可以的好吃辣燉排骨(맛있는 갈삐찜)
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這段時間在韓國吃了幾家辣燉排骨,對갈삐찜辣燉排骨的心得就是相對來說,是比較貴的餐點,通常一份都要一萬多韓元,而且都要兩人份起跳。但是,四月份在韓國漫遊時,找到這家마시찜(masizzim) 맛있는 갈삐찜,推出了午餐特惠餐點,一人份只要8000-9000中間(依照分店定價不同),可以一個人吃辣燉排骨,非常划算!重點是「好吃」。為什麼這麼說,因為我前兩天剛好在大邱。大邱有一個很有名的辣燉排骨也相當出名,我特別找了一家知名的店,價位雖然沒比較貴,不過要點上兩人份,可能因為地區差異,製作方式跟肉的部位有差別,結論我個人是比較喜歡마시찜(masizzim)這一家的調味。
大學路上,惠化站的這家在三樓!剛好去梨花洞壁畫村的時候看到的!大家可以安排看壁畫村的時候吃這家~
我個人吃的是明洞店,但是我過兩個月再次旅行時,明洞店已經換成其他店家,我覺得好可惜,應該是因為地點真的很不好又是地下室,生意一直拉不起來。而且明洞競爭很大,觀光客為主,太過偏僻不是在主街上,生意很容易被拉光。我當時吃的時候,遇到一個好可愛的店員妹妹,我都自己帶開水,喝水的時候不小心嗆到,店員妹妹馬上跑過來道歉送上冰水,因為他忘了給我送冰水了,跑過來滿臉歉意的道歉。當時他們才剛開好門,我是第一個客人,應該還在準備開店中,因此有小忽略我是沒有很在意,倒是他跑過來道歉又道歉的,讓我覺得很不好意思。結帳時也很親切的問我好不好吃,要我下次再來,哪知道才兩個月就關掉了呢~
本文在2015年七月的時候發表,UPDATE於2018/09/02,如下,是韓國網友拍攝
大學路比較特別有推出「午餐定食,可一個人點萬元以下辣燉排骨」,江南店我沒看到定食菜單。大學路定食,午餐時刻從11:00~3:30。有9000的牛燉排骨,大份12000。或者8000的辣燉排骨,大份10000。
非午餐時間來點,牛排骨15000一人份,豬辣燉排骨13000,應該可以一個人點,菜單沒寫兩人起跳。
這是惠化站大學路店的午餐特惠價,比明洞店還便宜呢!牛的燉排骨8000,豬的是7000。也有燉雞居然也只要7000。
2018 午餐特價現在有比較貴漲價1000韓元。
這是常規菜單,如果不是午餐特價來的話,一人份就得萬元起跳喔(一人份可)
我個人覺得燉排骨就是要點一點點辣的才好吃,所以我都會點LV1的等級,這等級對我來說就夠辣了!
完整套餐,我點的是牛的갈삐찜
店家提供圓筷子,便於夾取
一人份真的剛剛好!!
這一家的辣燉排骨(牛)真的很讚,因為他真的是排骨,不是給牛肉塊,排骨好吃就在於肉跟骨頭連接的那個地方呀!
白飯真的是很好吃,粒粒分明又很Q,這家白飯讓我大加分!
裡面還有厚冬粉,吸飽湯汁,吃起來微微甜辣,相當好吃~
貨真價實的排骨!
這個真的很下飯,他是用辣醬下去調的吧~~跟大邱有點不同,大邱是辣椒粉來著(這大邱篇在介紹),但我個人本身就喜歡醬。辣醬是用很多不同的原料下去調配,味道比較圓融,即使是辣都會讓人有種不斷入口的魔力。
配料有年糕跟杏鮑菇也好吃
吃光光還給大拇指!
這家我很喜歡,想到要吃燉排骨,又想要價位便宜一點,就會中午來吃,可惜二次到明洞撲空,惠化站那次跟Miao在一起是吃別家,這家下次我去首爾一定會再吃,弘大就有店了,就在那棟很多餐廳的大樓的地下二樓,有羊咩咩咖啡的那棟大樓。
本文在2015年七月的時候發表,UPDATE於2018/09/02
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마시찜(MASIZZIM)
官方網站分店位置 (釜山沒有好可惜)
可以用韓巢輸入Masizzim或者韓巢電話號碼都可以查到位置
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