中壢美食推薦》夜市‧簡師傅麻辣臭豆腐

2017-07-27

許久沒有去中壢夜市，現在改變了好多。簡師傅臭豆腐已經有了店面了。生意也沒有減退。

一盤三十的泡菜，實在不怎麼樣普通。

臭豆腐，一份70元

味道沒什麼變化，我覺得還是好吃，帶著新馬的外國朋友來也讚不絕口。沒有讓他失望啊！

之前跟Kathy逛夜市不小心經過的店，當時只聞到超香的味道，但那個時候排隊排好長，所以沒有吃到。
這次自己過來中壢夜市，早早的五點多就來，正好遇到他們要開始營業。在裡頭等了一下。

原來是連鎖店了，桃園與南崁都有嚕！

還得過獎耶！1999年 最佳魅力商品獎！

賣的東西很簡單，就是麻辣臭豆腐、麻辣湯與泡菜。
點了一個麻辣臭豆腐，小辣。NT.60。
一上桌就香氣四溢，真的厲害，難怪上次經過一直不斷的聞到香味。
上面的滷肉燥看起來很棒，聞起來有點像統一蔥燒牛肉麵的香味~~~~

裡頭有兩塊大大的臭豆腐。

臭豆腐吸飽了湯汁，湯頭很香，小辣挺辣的，湯也是相當濃，
只可惜上頭的辣油實在是太多了，沒辦法把湯喝光。
後來聽到隔壁桌有人點不辣的！原來麻辣臭豆腐可以不辣的，那應該就不會有太多辣油啦！

因為小不點是第一個客人，所以順便觀察了一下人潮。
一開始他們就開始猛裝電話訂單，不到六點就一堆人來排隊了。
生意果然是好的搶搶滾………

有個年輕人，不知道是不是老闆（感覺不是很像），還挺有禮貌的，
會跟客人說「謝謝」「歡迎」「抱歉等一下」等等。
讓小不點吃完要走的時候覺得挺不錯的。

到中壢夜市吃東西的話，推薦這一家還有宣記的川味麻辣粉。