桃園》大溪‧客滿堂鵝肉麵食館

2008-03-09

今天可是桃園幫網聚的好日子呢，從很久之前就約好的日子，終於是盼到了~一共來了19個人，包含了許多新面孔，那個有誰跟誰的ㄏㄡ，等別人的食記寫好我再列出來嘿~

原來要來沒來的，有小芷、桃園Cindy、Simdy跟小米等，不過後來大溪Cindy用她飛快的速度邀請了他住在附近的一些朋友們，於是我們還是湊成一桌啦~還有順謚蛋糕的老闆娘-小慧跟老闆唷~

據說這家店才營業一年多，生意就很不錯了，中午時分也是人多多呢！

從店裡面就可以看到他們廚房的樣子，我看到廚師是穿著飯店廚師的服裝，就覺得這家店挺有制度的感覺~

在等的時候我就東拍西拍嚕，這時候大家忙著玩恰妮，哈哈~這聽說是店家的廚師還是誰啊，自己弄出來的，還挺有藝術天分的說實在。

大家都圍著恰妮，哈哈！

這是醬料區，會有這一區是因為這裡除了合菜之外，也有一般的麵食、點心等等，就是一般的麵店，所以一個人還是兩個人都可以來這裡用餐的唷！

我發現他們有準備小孩用的餐具耶！超貼心的啦！安娘威…

醬料也都清楚的標示耶，果然是有制度！

你以為一般麵食館的洗手間就很隨便嗎？

不，有夠乾淨的，而且洗手台還有放香氛蠟燭跟香香洗手乳！看起來就一整個讚

我喜歡

這是今天店家為我們準備的位子

而我們每個人都有cindy貼心為我們設計的小卡，因為他怕我們大家都不認得大家！

這是cindy爸爸自己醃製的蜆仔，辣辣的，開胃

桌上已經擺上兩個醬料，右邊是五味醬，就是沾海鮮類，左邊的則是鵝肉醬，應該是所謂的北部鵝肉醬。

而我是南部人啊，所以我就去醬料區另外自己裝了一份「南部鵝肉醬」

▼星光燦爛美拼盤

那個擺盤挺不賴的，上來有驚豔到。

有涼拌魚皮粉絲、燙中卷、牛腱肉跟一個好像鰻魚蛋捲的。應該說是蛋捲但是吃起來卻有那個鰻魚醬汁的味道，我個人相當喜歡，蛋皮柔嫩又有醬汁的甜味，配上美奶滋蠻搭的，不過我看大家都吃的很猛耶，問不到大家的想法~也沒人跟我討論啊~嗚嗚

▼碧綠腰果醬子排

吃起來酸酸的，廚師說是「梅醬」，聞起來果然是有點梅子味道。

▼小米鵝香飯，就是用煮鵝肉的湯汁下去煮的小米飯。我個人覺得聞起來是沒甚麼感覺不同啦，但吃起來就知道，飯是帶有點油香肉香的那種，我覺得很好吃，但今天菜很多，不能多吃飯，殘念！

▼長壽豬腳拌麵線

哇塞！這豬腳，看起來很有fu吧！

這麵線也是很有感覺低

豬腳是那種QQ的那種，不是爛爛的豬腳，然後味道很剛好，不會很鹹到要配飯，麵線味道也是清淡不油膩，不錯不錯。

▼滿堂豆醬嫩土鵝，這當然是招牌啦！豆醬就是北部鵝肉醬啊！

跟我們的今日招牌照一張，我們真的是來吃鵝肉的！

鵝肉很嫩，我也蠻喜歡的，我拿來沾南部鵝肉醬，覺得南部鵝肉醬好像五味醬喔

說實在，我在南部吃鹹水鵝的話，是不會沾醬油，重點口味就吃燻茶鵝，所以我也不知道南部鵝肉醬到底是不是這種味道，不過沾起來還不錯就是了！（沾醬我都愛啦）

▼干貝極品佛跳牆

這佛跳牆真好吃，雖然我沒吃到干貝，但是那個芋頭好鬆好好吃，還有蓮子跟炸過的排骨肉，聽說這一盅在前一陣子過年時，預定年菜只要688還送你整個甕喔！會不會太超值了~~~~~~~~~早知道我也要一甕了啊！現在才知道實在是太慢，不過應該還是可以定回家給我家人吃吧！

▼奶香抓餅，其實大家已經吃到要掛掉了吧，觀眾也是看到昏，但這裡還只是中場！

我個人跟cindy都覺得這奶香抓餅不錯，我也蠻喜歡的，因為前面吃了好多鹹的唷，該吃點甜的啦！哈哈！

▼日式燒豆腐

這道嫩豆腐也是頗受好評，上面還灑上海苔跟柴魚片，有跳舞的感覺。口味上就是有帶點甜的日式醬燒味道，個人愛甜啦！

這道菜最猛，叫做▼香芒蘿蔓金絲蝦

香芒指的是上面的那個醬汁啦～

蘿蔓就是生菜呢

外面那一層是新加坡麵線，好酥好好吃，搭配裡面的一隻蝦，很對味，還有香芒醬跟底下的生菜，酥炸感覺
不油膩！

我們特別央請「大智」來當我們的模特兒，他看起來真是一副啥東西都好好吃的感覺耶！

看他吃會讓人流口水的！

順帶一題，大智是 cindy的小學同學，是一個很棒的創意人，開了一個影像視覺設計工作室，拍婚紗甚麼的難不倒他，有想拍甚麼婚紗或是廣告想找他設計拍攝的，可以洽詢03-3805939；以上為非廣告時間，哈哈！（這算不算置入性行銷啊！）

個人是看過他自己的結婚喜帖設計，我蠻喜歡的，萬一有機會，就讓你們賺好了！哇哈哈！（這下可有得等了）

▼牛豬雙拼捲餅到！

有人不吃牛，有人不吃豬，所以來雙拼，老闆你人真好~

吼吼，好吃ㄏㄡ！

捲餅內塗上一層甜麵醬吧，夾上牛肉跟青翠小黃瓜，真好吃！

▼皮皮挫…嘿啦，就是炸皮蛋+討厭的豆子啦！

真的是皮皮挫ㄟ！我很討厭吃豆子啦，真是ㄘㄨㄚ\ 死我了！但是

哈哈~我還是可以挑皮蛋吃的啊，炸皮蛋不錯，但是就是有點鹹~

媽啊，我們已經撐到要翻了唷，服務生居然拿一個單口瓦斯爐出來，是要嚇死人嗎？

他說：「接下來是砂鍋魚頭」

▼砂鍋魚頭

嗚嗚，這麼大一鍋是要假尬當席…..

魚頭還很大一顆，是大頭鰱~裡面的料有日式魚板、油豆腐、金針菇、蛤蜊、白菜等等

還送你一盤茼蒿啦..

有沒有撐

我光用看的就很撐耶！

最後，還有▼豆沙鍋餅！

我啊第一次吃到這個好吃的東西是在「新店的蘇杭」，雖然他上面灑滿了滿滿的黑白芝麻，但是我卻一點都不害怕，因為裡面的豆沙好好吃！

所以我這樣算是克服了芝麻恐懼症了！（但僅限於豆沙鍋餅唷）

不過我覺得蘇杭的豆沙鍋餅還是正一點點~因為比較酥但是比較油，哈~

▼沙茶牛肉~最後還有一個啦，好吃咧~也是要配點飯，可是我相信沒人有配飯，因為大家都飽到掛掉了吧！

▼龜苓糕
最後最後了，這是老闆友情贈送的「龜苓糕」，有加點蜂蜜，但是苦苦的，我不是很喜歡，阿cindy很愛，因為她說她就愛吃苦啊~囧

▼餐後水果，美濃瓜好甜唷（哈密瓜應該是黃色那種的吧？！），大家吃完了還想再吃，所以請老闆再續一盤啦

p.s：我覺得可能切瓜的時候還是要注意一下唷，我覺得切瓜的那個刀口處有刀味..有囧到

沒想到老闆也大方的送了一盤呢！聽說芭樂不錯，但我飽了！

吃完了嗎？

還沒

我們還有餐後甜點咧！

這是鶯歌順謚老闆友情贈送的四種口味健康蛋糕，他們今天最辛苦，從鶯歌送蛋糕去三峽，忙到一點才趕過來大溪這邊，實在是太熱情了啦~

阿健康蛋糕另外寫嘿，這裡放不下！

另外還有Joyce帶來的佳樂的季節限定的草莓蛋糕耶！不過還是另外寫~

當然，我們還是請出了我們最厲害的大智先生，他除了幫人家拍照，自己也很愛拍耶~只是他拿起相機就是要錢了，哈哈~

這是Daphne媽媽自己做的海苔酥。也很棒，但是不團購謝謝~不要虐待人家辛苦的媽媽啦~

廚房裡的大廚說很好吃唷！

還有金魚從北海道游泳帶回來的點心，呵呵！

哈密瓜口味的果凍很好吃呢！

我們吃吃喝喝，居然就快四點鐘，哇塞！

趕緊招呼大家拍了大合照，帥氣廚師也都上陣！阿這張是我自己拍的，所以沒有我啦~有我的在去別人家看~

這裡的菜單，他們是麵食館，所以有小食的~

我們最後拉了廚師到外面拍照片！

可惜，他們都已婚啦，哈哈！否則我們是想說在部落格幫他們徵婚一下的，嘿嘿~

最後要離開，cindy才說原來這是他叔公開的餐廳，而廚師中三位中，左邊與中間兩位就是他的叔叔，右邊也是他們的遠房親戚，實在是太帥氣了啊！cindy好有口福喔！爸爸會做菜，連叔叔們都這麼厲害~不知道缺不缺乾女兒，哈哈~

最後要來寫一下，這次聚會實在是太熱鬧，好吵啊！媽啊，整家餐廳都給包下來的樣子，又是吃蛋糕又是玩狗的，幸好老闆人很好捏，也不會說罵我們，呵呵~大家雖然多數是第一次見面，不過也不會說太生疏啦，反正以「吃」會友，是很開心且愉快的，至於沒跟到的小芷、Cindy、小米跟Simdy也別難過，下次記得要出現，真的很好玩啦~

還有cindy的朋友也很有趣唷，十一點才打給他們請他們過來吃飯，也都衝過來，雖然是請他們當分母，希望他們不要太介意我們這一群愛吃的瘋子才是~

對了對了，最後說，我們今天一整桌的菜色居然只要三千五啦，媽啊！老闆真是太熱情了，開的菜單很棒又很划算，菜色上口味也都不錯，廚師以前是在「大溪山水」當過廚師的，我也覺得大溪山水還不錯，只是價格實在是太高貴了~今天這樣大家都覺得很值得呢！還有感謝順謚老闆送了四個蛋糕還有Joyce的佳樂草莓蛋糕跟Daphne的海苔酥，把大家都撐的很飽才回家~那個娃的臉一副就是吃太飽的樣子說~我也是飽到不想說話跟動，會很累，哈哈~

還有感想嗎？

暫時想不到，呵呵！
我是第二名，輸Cindy一點點，我住的應該也是第二近的，偷佔地利之便，拍謝咧~