重頭戲來嚕，這家店最被推薦的，就是這款「日式和風輕乳酪」，強調他的低熱量、低脂肪與低糖。
來量量尺寸，拿出量腰圍的皮尺（唉，不要量腰圍比較不會傷心）長約十九公分
寬約十公分
蛋糕高度約有四公分
拆開後，一面呈現淡淡的乳黃色，好像一層水膜在上頭般，帶出了亮光。
燈光下，顏色偏白了一些，看得出來，蛋糕的孔隙相當多，而且相當密。
口感相當相當綿密，完全是入口即化，真的是超好吃，淡淡的乳酪香，雖然我個人是愛吃重乳酪的，但是這款輕乳酪真是好吃到不行。
如果試著用手捏下一小塊，就會知道那種細密的感覺，真的跟一般乳酪蛋糕完全不同。
有種在捏棉花糖的感覺，ㄆㄠㄆㄠ的！
小不點很喜歡這個口感，一吃到馬上很興奮的拿給同事吃，大家都說很特別呢，很好吃喔！細細的含在嘴裡，真的是化在口中呢。
後來小不點才想到，這以前我沒吃過輕乳酪有這般口感的，但是我想起來，costco賣的天使蛋糕也是這個感覺，不論是口感還是用手摸的觸感，真的是非常像唷！
所以costco的天使蛋糕口感也是一流的啦！難過我之前這麼愛吃他們的天使蛋糕。
用純蛋白下去作的，低膽固醇又低熱量，也是超推薦，而且超便宜，一盒才NT.69呢！只不過很久沒去了，好想吃~=.=~~~~
芝玫乳酪蛋糕
地址：台北市士林區德行東路89號
時間：早上9點至晚上10點
電話：(02)28356956
傳真：(02)28338898