試吃》傳說中點心坊-雪藏黑色黃金巧克力蛋糕
之前收到一封高雄「傳說中點心坊」的先生來信,詢問是否有吃巧克力蛋糕的意願。
正巧是我要回鄉下去的時間,所以就麻煩店家把蛋糕寄回鄉下跟家人一塊分享,
老媽跟小妹特別喜歡這一種略帶苦味的巧克力蛋糕。
不過傳說中點心坊並沒有自家特製的蛋糕盒,一般六吋小蛋糕盒上貼著一張自家LOGO貼紙,我想應該可以讓再改進一點讓客戶對這蛋糕有更深的印象
送來的口味是「雪藏蛋糕」,六吋價格NT.250。
蛋糕外型很漂亮,上頭灑上像是糖粉的白色粉末,吃起來卻不是很甜的感覺。也不是奶粉啦
我覺得這種巧克力蛋糕,一整個就是濃厚!
當我們切開在師的時候,一直吃到底部的紙,因為切蛋糕會連底下的烘焙紙都切破,我是第一次吃蛋糕遇到底下是墊上這種紙的,這有個不方便的地方就是他真的很薄,實在太容易連著蛋糕一塊被切開吃進肚子。
後來小妹才一鼓作氣的先把整塊蛋糕底下的紙給弄掉。後來蛋糕一塊塊切著吃就不會吃到底下的紙了。建議還是用比較厚的那種紙盤,不然烤好之後先去除再包裝會好點。
這雪藏黑色黃金蛋糕吃起來真的略帶苦,微苦但又不過甜味道,濕潤厚實的口感,配上一杯咖啡真的很搭!別看他小小六吋,吃起來可是挺有份量的,真的覺得還不錯。
以六吋兩百五的價格,量多可議價的條件,我覺得是個買來當下午茶配咖啡的好點心耶~
傳說中點心坊
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電話訂貨服務:0921-681-252
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