試吃》七見櫻堂》貴森森手工巧克力
上次中秋回家的時,家裡到了一些試吃的東西,有BAS的白巧克力蛋糕,這是用優惠卷換的,不算試吃,一份就是七見櫻堂的手工巧克力。不過,當我回到家時,家裡的人都在講,怎麼會收到這麼奇怪的試吃品,外包裝弄得很大,但打開卻只有小小的幾顆巧克力,我去冰箱拿出來看,自己也有點訝異,可能是真的手工巧克力很貴,一個要價四、五十,吃起來只有差不多兩口份,所以店家覺得成本太高,所以試吃就給了四「顆」手工巧克力,還有一款盒子比蛋糕體大個一倍半的布朗尼。
跟五塊錢硬幣一樣大
左上、右上、左下、右下:焦糖摩卡、抹茶、伯爵紅茶、愛爾蘭奶酒
伯爵紅茶,吃起來蠻甜的,沒很明顯的茶香味道。
愛爾蘭奶酒,這款算是最不受歡迎的一款。裡頭甜膩的奶酒吃起就像甜過度的牛奶糖,雖然吃起來好像有點鹹味,不過過甜加上微鹹的組合,還是免不了膩人。我老爸則覺得這根本不叫做巧克力了。
至於焦糖摩卡不知道被誰嗑掉。這個沒心得。
抹茶巧克力,上頭有厚厚的抹茶粉,小妹拿走了這一款,只說這款就是用料紮實的抹茶巧克力,濃濃的抹茶苦澀,讓甜膩的巧克力稍微舒緩。
老實說,我個人對這家的手工巧克力沒有特別喜愛,吃不出價值感啊,喜歡巧克力苦甜感的人,應該會更不愛吧!畢竟他調和了太多味道在裡頭,而且都比巧克力更加突出,已經取代了巧克力主角的位子。
經典嘆息布朗尼蛋糕,NT.200
布朗尼蛋糕,看起來不錯,切下去裡頭有堅果!吃起來口感濕潤,巧克力的香甜搭配剛好,這款就是略帶苦的70%巧克力,所以會真的像在吃巧克力,堅果增加了口感與特殊的澱粉甜味,這款是家人都比較喜歡的。
整體比起來,布朗尼一條的價格可以跟四顆小巧克力相比,我覺得那布朗尼也太划算了些!手工巧克力應該是我完全不會考慮去買的吧!
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