台中》臭味傳奇異味美食鍋(歇業)

我個人挺愛吃這種鍋類的,因為味道最大眾化也很難吃到地雷,平價料理卻又帶有個人主義(一人一鍋,很霸道),但很妙喔,這類小火鍋店,似乎都是以「臭」為主題,都是臭臭鍋為名居多呢!台中一日遊-第二站就是午餐!要把肚子填得飽飽的(好上路?囧)。到逢甲,通常大家都會想要吃夜市裡的小吃,但是大中午的,熱的要命的台中既沒有夜市也令人沒有胃口,這時有冷氣、又寬敞的店通常是最受歡迎的。位於台中市西屯路二段260之18號的「臭味傳奇」,是最近新興開幕的小火鍋餐廳,離逢甲夜市大概五分鐘,用餐空間相當寬敞、舒適,賣的是平價小火鍋,是很流行的一鍋一百小火鍋!又因為鄰近學區,所以又比一般小火鍋店更多優惠,例如白飯、飲料免費。

台中臭味傳奇
裝潢超大耗資百萬的外觀,看起來超像吃到飽的麻辣火鍋店!一樣吃得飽,但價位只有1/4。

台中臭味傳奇
主打各式各樣不同的鍋類,滿足每個人的味蕾與不同的愛好!
這天受邀到台中參加活動,午餐就被安排到這家小火鍋店,今天店家的生意真的超級好,幾乎呈現爆滿狀態,所以就不好意思拍下用餐環境啦。

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飲料免費,我覺得烏梅汁在免費供應的店家裡,可以排在中上,不會加水加太多喔!

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醬料超多種,看的我眼花撩亂。當天生意太好,補的速度有點不夠,像蔥花就缺貨缺很大*爆料:都是峰大吃掉的

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我是大腸肥腸控,有大腸臭臭鍋肯定是不會錯過!

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店家的大腸臭臭鍋給的也真大方!第一次見到小火鍋的大腸是這種的啦!很讚!

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大方的切上四大片的豬肉薄片,有點像是三層?有肥有瘦的分層啊!吃起來還不錯,帶點脆脆的。是好吃的豬肉!

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臭豆腐較為一般,臭是很臭,但口感還不夠,感覺煮的不夠久,如果店家可以多煮他的幾小時再送上桌,應該會再加十分。

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Joyce的泡菜鍋,可是當天大家最推崇的一鍋!味道夠濃,料也夠豐富。

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嘖嘖,泡菜也是放不少喔

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店家新推出的蒙古鍋,就是放孜然放很大的香料鍋!因材料珍貴,所以是一百二的唷!

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湯頭以中藥熬煮出來,因為我當時吃飽了,其他人品嚐的結果是…「搶湯喝」

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滷味拼盤,這個料跟小火鍋內的很像,黑輪、米血、臭豆腐跟鴨血!上頭加的醬又是另外一種獨特的醬汁,吃起來有味增豆腐乳之類的感覺,大家都覺得挺好吃的

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開店的老闆可是一個年輕人呢,當天還遇到中天記者來採訪啊!據說當天新聞就播出了!


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台中好吃好玩 /更新日期 2010-05-18 / 發表日期 2010-05-18