試吃》Sweet Pastry 司康+大勝銅鑼燒》都是異國創意點心
過去時代,多數農村生活都是很清寒,零食甜點這類的食物,很難出現在生活裡。現在人的生活富足,吃這些零食甜點也成了生活必須,也因此有很多不同的店家推陳出新的研究出各種甜點,這次父親節請老爸享用的,就是兩點口味創新的點心!
一款是英式點心-Sweet Pastry 司康,一個是日式點心-大勝銅鑼燒。
這次Sweet pastry寄來了兩款點心
可愛的司康~創意的口味
好粉紅的盒子~
裡頭裝的是創新甜點
黃金起司糬!
也可以叫他地瓜起司蛋糕!哈哈~
長的跟起司蛋糕一樣
但是裡面切開有麻糬唷~
這個吃起來根本就是地瓜泥的蛋糕
我幾乎感覺不太到起司,除了上面切丁的乳酪丁。
老實說這個我還真吃不習慣
連老爸都覺得有點怪怪的
創新的味道真的要創新的味壘來品嚐
另外一個就是Sweet pastry的主打scone
裡頭有四種口味的scone
原味葡萄
我第一個品嚐的是原為葡萄
scone本身原本就是一種鬆軟乾口的點心
要搭配茶品作為下午茶點心
原味單純是品嚐他的奶香味
建議烤一下讓味道恢復到剛出爐時會更好
芋頭牛奶
第二款的芋頭牛奶,上頭硬硬的像是牛奶巧克力
底下的司康就是芋頭口味~~~
口味上很特別,不過我還是覺得原味才是王道啊!
另外兩種被家人吃掉啦
無法與大家分享~(我也不想一個人全吃光)
另外一款是大勝銅鑼燒,小叮噹的最愛唷!
這個大勝銅鑼燒特別的是他有非常多種口味
口味可上官網查詢
銅鑼燒是冷凍宅配
有的人喜歡吃冰淇淋口感可以冷凍後拿出來吃
但我個人喜歡柔軟的銅鑼燒餅皮
香濃滑順的內餡
我是放置回室溫才品嚐
(要放好陣子)
第一款我肯定我愛的
提拉米蘇口味~
把提拉米蘇的味道放進銅鑼燒
還真的是很創意啊
銅鑼燒的餅皮回置室溫後的口感還是有點乾
可能是冷凍過後的口感差了些
我想吃剛出爐的啊
(在台北車站有現烤專櫃)
很明顯的還可以見到旁邊有可可粉
裡頭吃起來像是奶油不太像是正統的馬斯卡邦
稍稍有點失望
榛果拿鐵
愛吃榛果的我就先嘗了這個
這款的內餡我反而比較喜歡耶
味道比較真實,是榛果與咖啡的味道
內餡口感滑順
餅皮還是冷凍過後的口感啊
中間還夾有像是栗子泥的東西
應該是榛果啊~?
芋頭麻糬口味
這款芋頭麻糬也不錯
裡頭的麻糬軟軟QQ的~~
蔓越莓乳酪
吃到中間有出現蔓越莓醬
但我不知道優格乳酪味道在哪~
可能蔓越莓的酸香味跟優格混一起了
我覺得還是原味紅豆口味最正統好吃說!
紅豆煮的甜而不膩,搭配QQ 小麻糬,很剛好。
但是以上的銅鑼燒都有一個共同缺點
冷凍過後的餅皮部分很難有香氣
口感上也是有點粗乾
如果可以烤過一下餅皮卻不影響內餡
應該會大大加分
有機會到台北車站專櫃去嘗嘗新鮮出爐的會更好
Sweet pastry
官網:https://blog.yam.com/user/pastry2009.html
大勝銅鑼燒
官網:https://dah-sheng.gigizaza.net/
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