中壢美食推薦》午茶甜點‧Rainbow Papa咖啡.手作.烘焙

2014/10更新：該店已經轉型，不提供拉花咖啡，主推餐點。

以下原文：2013/04/18

我期待著以後中壢出現一家會拉出立體拉花的咖啡店了~

看到LV1推薦了這家在中壢的小小咖啡店-Rainbow Papa，除了有好喝的咖啡，可愛的咖啡拉花，還有每日手工現做的蛋糕甜點，這麼好的店，怎麼可以不去嚐一嚐呢。老闆娘每日都會在粉絲團上寫今日甜點，一看到自己愛的甜點馬上就可以下訂請老闆娘預留。下班後，利用僅有的一些時間，馬上來去～（飛奔）

話說，店家的地址真的是很有趣，在幸福新村3號，現在除了在鄉下之外，很少看到這種沒有路名稱的地址，幸好googlemap的地址搜尋還蠻準確的，若是不好找，就搜尋中壢「華勛郵局」就可以，rainbow papa就在郵局隔壁附近。

這個路口就有一個黃昏市場，所以這一小塊區域超級無敵熱鬧，而咖啡店就開在這裡，感覺其實蠻妙的。

小小的咖啡店～

Rainbow Papa~

這家店小小的，座位很少，說是咖啡店，我覺得甜點蛋糕更是主力！

小小冰櫃內的各種甜點都是老闆跟老闆娘自己做的。

店裡面大概就只能做八個人，外面有兩桌，我想坐滿就大概十多個，週末請先定位才不會敗興。

雖然店內小小的，看著老闆跟老闆娘忙碌烘焙著各式甜點，店內充滿濃濃的蛋糕香味，其實很溫暖。

因為開在這裡，所以價位真的都很便宜，跟一般的飲料店幾乎沒差

咖啡也超便宜的！拿鐵跟卡布都只要六十元，比一般我去喝的咖啡店便宜上一半，而且還蠻好喝的！

這一台烤箱，每天都在工作，烤蛋糕烤蛋糕～

（從內往外拍，店內全貌）

咖啡的價位很便宜，連茶的價位都不貴！這價位我真的覺得～很值得去！

今天的隱藏甜點，特別請老闆娘留的，草莓巧克力布丁蛋糕:NT.120

小小的，是四吋小蛋糕，我覺得一個人吃也剛好～老闆娘今天只做了十個，我訂了一個！

我先說我個人的喜好，我偏好鮮奶油多，配著蛋糕一塊吃可以讓蛋糕體的口感變得更濕潤香甜。

今天的這款蛋糕，巧克力蛋糕體部分我覺得稍微乾口些，但又沒有太大量的鮮奶油（像蛋糕卷那樣～）因此吃起來有一些微的乾口，而巧克力蛋糕做的並不很甜，因此搭配「含鮮乳的微甜飲料」我覺得是最好的選擇。（吃甜甜心情好～），草莓沒有很多，反而感覺像是點綴而已啦～

北海道蛋糕：NT.40

我很喜歡rainbow papa的北海道蛋糕，非常好吃！他上面灑上的是細糖粉，細細的口感很好，我喜歡～戚風蛋糕體做的有彈性微濕不乾口，裡面的鮮奶油很飽滿之外，吃起來不膩相當清爽，這個北海道蛋糕我一次可以吃幾個都沒問題～這是麻以的菜（無誤）

現做的抹茶紅豆蛋糕卷

抹茶紅豆蛋糕卷：NT.40

好大一塊，一卷四十元，也是台北的一半價位

捲進去的鮮奶油也不是蓋的好飽滿～紅豆用的是萬丹的紅豆，粒粒飽滿，今天煮的紅豆吃起來還有顆顆紅豆的口感，不是紅豆泥喔。鮮奶油跟北海道蛋糕一樣好吃，爽口不油膩，用的是日本的抹茶粉，剛出爐的蛋糕的抹茶香就很明顯。

卡布奇諾：NT.60(立體小熊拉花日後另外加價)
卡布原價是60元，至於立體拉花，因為我是平日去，老闆娘才有空做這麼一杯拉花，不只是我有得到拉花，在我前一位客人同樣也有一個動物圖案拉花（不是因為我拍照的關係），我們應該都算是老闆娘目前的試驗杯，老闆娘也不只會拉小熊拉花，還有其他動物喔。老闆娘說她目前還是在練習當中，也不是都有空花時間做拉花喔，如果想要可愛的動物圖案拉花，可得先跟老闆娘問問看有沒有空；目前是還沒有加價錢的（不過還有待加強啦，除了不夠立體之外，奶泡也很快就散破，要更細緻一些才會穩～）；日後老闆娘會斟酌加價，畢竟這要花比較多時間去弄，而且一杯才六十元，相對來說實在是便宜到不行。

不過拉花可愛是可愛，重點還是咖啡好不好喝～好不好喝呢？我覺得蠻好喝的，我喜歡喝烘焙深一點的豆子，因為較苦的咖啡搭配奶泡我覺得咖啡才不會相形失色；這是一杯咖啡與牛奶相得益彰不相干擾的好卡布。

心得：很值得的一家小店，蛋糕也都是店家自製，價錢又便宜。咖啡跟茶類用以搭配蛋糕很適當，而且定價合理。相當推薦的一家店。離我家不遠，不過他週六沒開～囧。只有週日碰運氣看有沒有空位了～

快，芒果來了快去吃！芒果papa~~喔，不對，是Rainbow papa的芒果先生真的無敵好好吃，店長特選的芒果真的香又甜，我不覺得酸耶（麻以怕酸）。然後，我超愛那個爆漿出來的內餡，像是卡士達鮮奶油跟布丁結合，完全好好吃！中間的香草蛋糕我覺得比巧克力好吃個大概一千兩百萬倍（因為麻以不吃苦啦）。鮮奶油也很讚，我朋友原本說不吃鮮奶油，一進店裡只見到這款蛋糕還在東問西選的想要點別種蛋糕，因為我極力推薦他點了一個，結果…….…..我都還沒吃完他就吃光了，還外帶一個…..>”<~ 真的很好吃，我昨天手機拍差了（因為只想快點吃啦）。現在起芒果季節都有供應芒果先生，真是太好啦～～～（灑花）~by the way~店長已經忙到完全沒辦法拉立體小熊花了啦。

三訪更新:2013/06/02

這天是我生日唷，看我id也知道。所以我決定去rainbowpapa吃老闆娘特別說要給第一個給我的蛋糕，真的好感動。店長（老闆娘啦）真是一個有情有義的人，不管對誰，只要是rainbowpapa的客人，他們總是把大家當做朋友一樣的真誠對待，也難怪他們的客人總是一再又一再的回流，靠的就是用心去對待顧客。

有別於之前的蛋糕，現在推出一系列的杯子蛋糕

甜點的世界真是千變萬化，但也因為這樣客人貪新貪變，店長也只好一直努力不斷的學習新甜點來滿足大家的味蕾。

隆重替大家介紹推薦這款超好吃的杯子蛋糕，店長取名為「紅絲絨杯子蛋糕」。

話說，紅絲絨蛋糕，是一種很神祕的蛋糕。因為我真的吃不出他的味道，所以rainbow papa的紅絲絨我依舊是吃不出味道（哈哈哈），只知道他是吃起來帶點微微濕潤，甜甜的，比瑪芬來得不乾口。對了，rainbowpapa的紅絲絨蛋糕用的是「紅麴」而不是甜菜根呢

我超喜歡上頭的cream cheese!!!!!!!他不是鮮奶油，是帶點鹹鹹的cream cheese~超好吃，我深深覺得比鮮奶油適合杯子蛋糕一百倍啊！

店長正在製作的祕密武器，我從頭看到尾了～～～（榮幸）

因為剛剛推出，連后座都是剛剛採買回來（居然買用壽司的！只有曇花一現。沒多久就換別的架子了，呵呵。我這可是經典照片呢）

ICE QUEEN!!!!!不是冰淇淋 ice cream，是”冰”皇后～嘿嘿～

看起來很特別吧。其實他不是冰淇淋啦～

上頭是鮮奶油，下面則是巧克力口味的蛋糕，我覺得底下的巧克力蛋糕蠻好吃的，基本上我雖然不特別會挑選巧克力口味；但是有」一個例外，就是他蛋糕體不要做得「太乾」，我也是覺得巧克力蛋糕不錯的。Rainbow papa的巧克力蛋糕口感很濕潤，口感軟軟柔柔的，我還蠻喜歡的，有點入口即化的感覺，同行朋友更愛，根本就不分我吃啊！（唉）

話說，夏天到了，喝熱咖啡有美美拉花，但實在太熱，所以夏天要點清涼的飲料。這個是店長特調夏日冷飲，超好喝的啦！那芒果口味的什麼我都忘記了，只知道他「好好喝」，當時還沒有飲料名稱，現在應該有了～我無敵推薦，我喝完一杯都還想續杯咧～

閒聊：老闆娘輾轉從網路上知道了不少部落客都會前往，但是一視同仁喔（我發誓），而我其實住的不算遠，有機會的確會很想一直去，我很喜歡這裡，小小的，熱熱鬧鬧的，老闆、老闆娘熱切又逗趣的招呼與談話，都是會讓人一再上門的緣故。閒聊的時候，知道rainbow papa改裝在即，據說會有二十個位子(我說怎麼可能嘛！那家店有夠小，怎麼塞進那麼多椅子咧，我真的是「拭目以待」耶！）改裝之後，會推出大家都期待以久的鹹食（義大利麵唷），特別聘請一位大廚來操刀。真是好期待呀，屆時會更難定位吧，已經很難定位，如果加開鹹食，該怎麼是好咧！！（老闆，快快開禮拜六時段吧～切拜～）還有，我付完錢之後，回家算一算，發現我漏了一個ice queen放在冰箱裡沒帶走，嗚嗚～下次一定要去補吃回來的啦！