中壢美食推薦》午茶甜點‧Rainbow Papa Cafe~更上一層樓的美味再出發(甜點蛋糕/義大利麵)
這隻雪納瑞可愛嗎?
這是rainbow papa的新店狗唷,將會不定時出沒在rainbow papa裡面!
經過兩個禮拜的整修,rainbow papa終於reopen了!重新開幕這天,店家有公告說食尚玩家將去採訪,不過我搞錯店家意思,以為是他們去旅遊時候「碰到」食尚玩家,錯以為食尚玩家拍攝時間是只要給客人的拍攝(我不知道我為什麼會這麼想耶),所以我當天很早就到,就看到食尚玩家,還嚇了一跳。
其實我不愛湊熱鬧,誰來採訪,做什麼採訪對我來說真的不那麼重要,重要的是這家店好不好吃,很多好吃的店也不會被介紹到,很多店介紹到的也只是空有虛名,所以我著重的還是餐點的本身,所以關於食尚玩家我就帶過嚕~
改裝前的食記請參考,有吃各種蛋糕的心得介紹:https://www.paine0602.com/30565877
2015實際更新:在2014前半年的時候,rainbow papa上了食尚玩家之後,生意大好,但是那段期間,rainbow papa經歷了一段很糟糕的時期,當時負責外場的老闆娘經營不善,造成負面評價非常非常多,這個都能在網路或者PTT看到心得回覆,當時的我很失望,我是很推薦這家店的,所以我那時候不再去消費。
後來2014後半年,這家店發生了一些事情,負責外場的老闆娘已經離開了,現在改由當時負責製作蛋糕(很少露面的)老闆全權負責,店內也換了一批新的工作人員,重新再出發了,知道這個消息,我有再去消費,聽了老闆跟我說的,我是蠻感慨的,畢竟當時他們努力的成果開始有回收時,卻遇到轉折。現在開始,又陸續的開始回到正面評價,咖啡店也轉型成為餐廳,週週推出不同的創意餐點。以一家小規模的店,能週週換餐點,是非常難能可貴的。畢竟大飯店換餐點也都是以季為單位,能要週週換,可見主廚與老闆都要花很多心思在上面。
如果,你曾經在rainbow papa受氣過,或許你已經下定決心不再消費,可以再試看看,相信現在憨直的老闆,會讓你感受他用心努力的一面。如果你還沒有來raibow papa過,那麼更不用猶豫了~
重新裝潢的rainbow papa有什麼改變呢?來瞧瞧!今天因為重新開幕,客人很多,來幫手的人也很多呢!
食尚玩家的工作人員很客氣呢,沒有架子。阿龐跟阿諾也很好,很多人要跟他們合照也都ok。他們儘速的拍完之後,客人就陸續進門,今天是第一天開幕,一定要先來嘗鮮。
今天冰滴咖啡出動了!
據說,今天採訪完rainbow papa,下午去麥面庄,晚上要去黃董,這幾家相信大家都不陌生的店!
其實,我特別喜歡這個角落呢,就是旁邊三人的吧台座,可以面對大大的落地窗,很舒服。
rainbow papa的貼心出現在很多細節裡,就像是我發現它們餐具清洗之後,都會放在這個咖啡機上面做「烘乾消毒」,難怪我吃義大利麵時拿到的湯匙無敵燙手的。使用這個方式,可以免去使用烘碗機,節省能源,我覺得挺好的。
整修完的rainbow papa總共可以以同時容納21位客人(我算過了),雖然比之前多了很多位子,不過因為店很熱門,其實還是需要定位。不過老闆娘很貼心,提供兩個雙人座位是給現場候位的客人,所以如果臨時想來也沒關係!
今天要迎接很多客人的滿滿的蛋糕冰櫃~
開幕特價,義大利特餐原價260特價200~~~只有一週,快快來
因為增加了義大利麵,所以也有提供這些調味料,很好呢!請自取唷,這裡沒有服務費喔!
我愛的星星燈!
現在因為整修過,有了冷氣,大大的落地窗透射進來的影子好漂亮喔!
rainbow papa的手工菜單
不用粗硬的印刷菜單,而改用溫暖的手寫菜單,我相信大家應該可以感受他們的用心吧!
rainbow papa改裝後,價位有稍微變高,但我覺得是應該的,畢竟已經提供了免費wifi加上冷氣,已經不是當初的咖啡外帶店了!但是除了特殊的咖啡外,平均價位仍舊還是保持在百元以下,還可以選大杯裝,可以喝的比較滿足啦!
每一本都是手寫的,很喜歡。
這裡的義大利麵特餐,並非固定的,而是主廚每天去菜市場買到什麼就做什麼,所以也可以知道這裡並非用「冷凍調理」包喔,而且我也聽到他們要去買新鮮雞腿的對話(因為用光光啦!)
餐前麵包跟湯,湯也不一定是蔬菜湯,而是看義大利麵來做搭配,像今天吃的是雞肉奶油蝴蝶,搭配的就是義式蔬菜湯,我還挺喜歡的,用新鮮番茄熬煮的味道很好。
有烤的溫溫熱熱酥酥的麵包,沾著蔬菜湯吃也好吃
今天的義大利麵口味,雞肉奶油義大利麵,這個口味將會提供一週唷!下週就會換口味,想吃的動作快啊~
很明顯的,還帶點醬汁,並沒有收的很乾,但我個人覺得這醬汁應該很難收乾,因為他並不是一般那種水水的奶油白醬。份量上的話,女生應該很夠了(加上前後的餐點),男生可能會八分飽我猜。還有女生客人沒吃完的哩!由於食量大小難以界定,大家自己去吃一次就知道了啦!
黑胡椒粉灑的有點多,應該讓客人自己加比較好哩。
rainbow papa,今天的義大利麵~應該吃到的都喜歡。我本身就是愛白醬的人。但不喜歡單純白醬。今天的白醬裡,主廚很有巧思的先加了洋蔥丁,加了一點番茄來調味,再加上彩椒、花椰菜、玉米筍,讓白醬變得滋味很豐富,應該有加起司,因為我覺得味道真的很濃郁,起司跟鮮奶味道很美。
再者,用了蝴蝶麵也是我很喜歡的,我其實比較不愛吃直麵,有得選擇我都會挑其他的麵,口感都會比直麵來的更硬Q些,老闆娘也是有同樣的想法,於是用了可愛的蝴蝶麵呢!麵體煮的也很恰到好處,今天客人很多,但是並沒有因此而失去水準,希望之後繼續保持。(不是每次都用蝴蝶麵,看當天的食材做改變喔)
我一下就吃到盤底朝天,請記得跟店家索取「湯匙」,因為醬汁濃郁,用湯匙才能帶一點點濃郁湯汁一塊吃。
今天的小甜甜是奇異果奶酪,一般來說我不太愛奇異果,畢竟都帶點酸。不過這個奇異果醬煮的很不錯,居然沒有太酸耶,不過奇異果醬很突出,反而奶酪就是配角,呵呵。
我的餐後飲料有升級,點套餐的話,不管是飲料還是甜點都可以折抵五十,像我點提拉米蘇咖啡的話,就變成80元。
今天的提拉米蘇奶泡好滿喔~~
rainbow papa用的是養樂多鮮奶,喔~我有請老闆娘給我喝一點點嘗味道,我覺得很清爽好喝耶,不是有添加物的那種濃,很不錯,因為乳脂肪高,所以打成奶泡也很細。
請用湯匙挖著奶泡跟可可粉一起吃~
喝咖啡,不要把奶泡打進去,這樣奶泡好可惜喔,可以直接喝,微苦的可可粉先接觸到嘴唇,然後細緻香甜奶泡入口,咖啡緩緩流入喉中,多層次的享受呢。對了,因為叫做提拉米蘇咖啡,其實有加點奶酒,不過加的不是很多味道不會太明顯,建議下次多加一點,一入口就有奶酒香,會更凸顯提拉米蘇的特色哩!
因為本人坐很久,後來又加點一杯藍莓拿鐵(菜單上忘了寫上,不過小黑板有),這杯NT.80
今天的藍莓咖啡,我喜歡!這個一喝就有藍莓香,但藍莓跟咖啡混合之後就有一種特殊的香,好特別,我喜歡這個味道。
水果茶,一壺NT.130。發現什麼了嗎?沒有的話再看下一張
冰滴咖啡: NT.150,發現了嗎?
這裡的杯子,是「不倒翁耶」,冰滴咖啡的冰塊是用expresso去做的有網友提到8/11去用餐點的冰滴,用的是普通冰塊,因為不影響咖啡濃淡而特製的,很棒吧!
再看一下不倒翁玻璃杯~~~~怎麼轉都不會倒,超可愛的,可惜這杯子無敵貴,想買一個回家都下不了手說。
最後用店狗做ending~
心得:整修後的rainbow papa變得更好了,我覺得已經可以稱之為cafe了,除了有冷氣之外,座位增加,提供義大利麵特餐,客人可以完整的享受一頓,而不是之前只能咖啡吃蛋糕而已,因此客人應該會大大增加。義大利麵的部份,我其實是很喜歡的,因為有跟主廚聊了一下,我覺得主廚很細心也很努力,對於餐點也很用心,希望rainbow papa增加了義大利麵之後,正餐、甜點兩管齊下,讓rainbow papa變成真正的人氣店家,我也會持續關注,希望主廚跟老闆娘都可以推出更多更令人滿足的美食!至於價位部分,這一次用餐就花了280,之後又點了一杯咖啡80。如果沒有開幕價,用餐大概會超出三百價位(當然,若是不升級就是260),不過我覺得papa的特色是咖啡還有每天現做的蛋糕,沒有升級加點真的有點可惜。因此大家最好預算是三百五以內我覺得會比較剛好。可能有人會覺得這樣一餐就要三百多似乎有點貴,每天新鮮食材的義大利麵還有當天出爐的手工蛋糕,三百多算貴嗎?蛋糕跟咖啡並非一般簡餐店等級,至於「價位」貴不貴,每個人定義不同,也有不同客群,至於好不好,時間就會證明了。
下禮拜義大利麵可能就會換口味,不曉得要換什麼呢(搓手)!
聽說rainbow papa來了一個很厲害的阿全主廚,這次要推出的是青醬義大利麵。因為剛好有空,所以第一天就來報到。
價位部分,現在已經變成原價260了喔,但是餐前多了一份沙拉。以份量來說是非常足夠的。
除此之外,另外也推出了甜甜套餐!
多了沙拉的餐前套餐~
今天是馬鈴薯沙拉,由於本人是重口味,喜歡吃美乃滋,所以rainbow papa的口味就比較淡,他們只用了一點點的美乃滋,吃起來就是很清爽的馬鈴薯泥沙拉!
今天的湯超好喝!是菇菇鮮湯,熬的超好喝的,因為菇類煮湯,都會有一種滑滑細細的口感,整個很滑順,非常好喝呢,而且不惜重本,因為這菇類比較貴。
麵包依然
今天是青醬蛤蜊義大利麵!
青色醬搭配紅色匈牙利紅椒粉~
今天的青醬義大利麵一點都不台,收的恰好乾!不是湯湯水水的義大利麵。
醬汁收的很乾而且義大利麵很入味,醬也跟麵體也非常合作的完全分不開~
本人一般比較少吃青醬,平價義大利麵青醬很多都是買罐裝醬來做,那味道我覺得不夠鮮也不夠具有店家特色。像上次去丹馬克吃的青醬義大利麵,就不是很和我胃口。rainbow papa的青醬義大利麵好吃多了,青醬是主廚自己去菜市場買回來做的,味道很新鮮,我覺得還不錯吃,搭配著蛤蜊的湯汁很棒。
直麵本身煮的非常剛好,也屬於恰到好處的彈牙,而且應該是品質比較好的義大利麵,一吃就知道了。
最後加點的是甜甜!!之前看rainbow papa的專頁分享就很想吃看看。不知道是不是真的甜甜呢
裡面的土司塊可以稱之為金磚,外面裹上一層糖衣,加上烤過吃起來外酥內軟,我個人最喜歡的是醬的部份,第一眼看到會以為只是奶油跟巧克力醬,或者煉乳之類,但是rainbow papa用的是卡士達醬耶!也是店長自己每天煮的,而且為了符合多數人的口味,比較不那麼甜,因為土司本身也有糖粉的甜,巧克力也是甜的。
這種甜就比較清淡,屬於連男生都可以接受的那種甜度。然後我是麻以,好像少了一點點甜啊!
強力推薦水果茶,這次點水果茶,真是好喝極了!而且超濃的,就是自己可以加檸檬水進去變成兩壺都ok的濃度,店長說用了六種水果的味道,我覺得比較像是好喝的鮮果汁多一點,但是又不是「打的」水果汁,總之我覺得相當好喝。
漂浮冰咖啡~苦中帶甜,甜中有苦!
粉絲團,記得去看今日蛋糕!
電話:
地址:桃園縣中壢市幸福新村3號(華勛郵局旁)
時間: 11:00 – 21:00(週二公休)
經緯度:24.955164,121.264423
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