2014更新：店家的甜辣醬已經變成比較鹹的顏色偏深紅色的，與之前的淡粉色甜醬不同。價格也變為一份30，現在已經不做加大的蛋餅，感覺還是去吃藍媽媽好了。
2016更新：多年沒吃，再次來到日隆真的完全變了，粉漿蛋餅的粉超級少，吃起來幾乎像是蔥蛋一樣，看不到餅也吃不到餅的Q口感，真的跟之前完全不同，而且30真的小份。所以我還是跑去藍媽媽吃了。
我是個非常愛吃蛋餅的人，而且是「傳統古早味」的蛋餅，最愛的是粉漿做的蛋餅，手桿的蛋餅雖然好吃，但總覺得跟蔥油餅加蛋類似，所以早餐時間我特別喜歡找尋麵粉糊做的古早味傳統蛋餅。
前陣子有網友在我的粉絲團裡告訴我南平路跟經國路交叉口上的日隆早點有賣這種蛋餅，我隔天馬上就去報到，果然是一家讓我常常去吃的好吃蛋餅店啊。
店面是在經國路上，跟南平路的交接口，招牌很醒目，好找，而且生意蠻好的，可以看到排隊買蛋餅的人。
賣的東西很簡單，主打是蛋餅！一份是二十五元。
光是看到這個滿滿一盆的麵粉糊，裡面居然有滿滿的青蔥～終於有家蛋餅看起來綠色比白色多，哈哈。
因為蛋餅生意太好，所以老闆娘只專注於煎蛋餅，重點是，如果大家要點蛋餅，
請直接跟老闆娘說，她很厲害，雖然都低著頭，但是都記得客人點的順序（內用的不用排隊，講完進去坐著，老闆娘都記得！）。
請不要跟老闆還是一個老伯點。
蛋餅，一份二十五！（2014漲價=30）
原味蛋餅，好棒，軟軟的蛋餅，正是我喜歡的古早味，而且有滿滿的青蔥香，真好吃！
桌上放的甜辣醬很票，是淡淡的粉紅色，相當神奇，有點像是蚵仔煎在用的，一點都不辣啊！不過甜甜的，跟醬油膏混在一起，在加上店內的辣椒油，還挺特別的，我這天一次吃了兩份，之後每次都外帶兩份。
心得：一般蛋餅都有一些缺點，要不是蔥花只有一點點，不然就是雞蛋只有一點點，日隆早點的蛋餅不僅蔥花多，雞蛋也是一次一個，醬料部分也不是用一般醬油（南部人愛吃醬油膏啦），以全方位來看，日隆早點真的都有做到，吃過一次之後就會常常來買。第一次去吃的時候，剛好隔壁坐的兩個女生，其中一個跟我一樣是第一次來吃的客人，帶她來吃的朋友就說，這一家的蛋餅很好吃，我心裡真是大聲贊同呢，呵呵～喜歡吃這種類型蛋餅的朋友，真的要吃看看。（文中路也是麵粉糊，但是蔥花不多，餅身也不像日隆的厚，稍微輸一點點嚕）
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地址：桃園市經國路與南平路交接口（經國路上）
經緯度：25.020338,121.303953