台北》BL22南港站∙L’origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳~用780品嚐米其林一星級

這家主打午間套餐780，包含前菜，湯品，主菜與甜點，四道料理，享用米其林一星餐點的L’origine by La Credenza，被稱為來台價位最平實的星級餐廳。而這次因為大哥的相揪，榮幸地參與了這場難得的媒體餐會！這家可是獲得了米其林一星的義大利餐廳La Credenza的主廚Igor Macchia來台親自坐鎮的餐廳，L’origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳。餐廳落腳於南港站附近的一棟新大樓內，這一區還算是正在興建中的區域，我一度還以為自己下錯車站哩。

2017特別報導：從2017/9/4開始，週一至週四晚上都有$980套餐!!

L’origine by La Credenza 歐傑洛義式餐廳就在二樓！

這棟大樓目前只有餐廳一家，直接搭電梯上去。

整片的落地窗透進的自然光襯托出整家餐廳的明亮高雅啊！我喜歡！餐廳就是要亮亮乾乾淨淨的。

開放式的廚房可以欣賞主廚與助手們的帥氣廚藝！這個地方是烤拿坡里比薩的，附帶一提，這裡的廚師都有到拿坡里去受訓製作比薩，也拿到了認證。

Share table~一群人聚餐好棒。

餐桌/椅/餐具都是由國外進口的。

首先，一開始就先來個氣泡酒，這裡的氣泡水資60，居然可以一直喝。

餐前麵包是不能少的，沒有續麵包的服務。

但是麵包真的很好吃，我喜歡小圓法！溫熱的小圓法融化奶油後超美味。

前菜，義式生牛肉

這道菜是採用澳洲9+和牛後腿肉，加上鮪魚美乃滋，牛肉非常軟嫩很好吃，但是鮪魚美乃滋就真的很見仁見智，我個人是不偏好啦，我喜歡單吃那個牛肉，美味！

老奶奶兔肉，聽說是主廚的家鄉菜，但兔肉就有的人不敢吃。我有小吃一塊，其實不講的話吃不出來這是兔肉，用的是嘉義兔肉產銷班品質很好的兔肉，沒有任何奇怪的味道，口感跟很嫩的雞肉幾乎一模一樣很難辨認，我特別喜歡搭配著特製醬料（用台灣紅蘿蔔/甜椒/綠花椰菜/白花椰菜/四季豆與蕃茄湯底，加入巴沙米可醋熬煮），超好吃～而旁邊黑黑的是黑橄欖鹹餅乾屑，甜甜鹹鹹脆脆的搭配上番茄醬居然別有風味。這道如果你對兔肉沒有排斥，我非常推薦。

芥末燉飯（哇沙比燉飯）。主廚Igor曾經在台北的五星級義大利餐廳擔任過主廚，很了解台灣人的口味，所以這次開這家餐廳，每道菜都會有台灣的影子。這道菜就是一道例子。

因為氣溫越來越炎熱，義大利竟然開始流行所謂的「米飯沙拉」，就是要等米飯冷了才加入蔬菜/橄欖油等的冷食料理。不過因為這是燉飯，當然就不會是冷食，而是用這樣的概念，加入各種蔬菜，視覺上極為美觀。至於味道，則是特別東方味道的「芥末」，阿里山的山葵品質優良，帶有清新嗆香，因此主廚拿來成為了這道燉飯的主要調味，燉飯一入口就有微微的嗆味，但是又有馬斯卡邦起司的濃香。只不過，這道飯用的是義大利陳米，主廚說這樣才能讓米吸更多的醬汁，但我個人就不太喜歡陳米的口感。這點也是因人而異。但味道上我很喜歡。

只要點主餐就會附上的配菜side dish。烤蔬菜真的大受好評，超好吃。

今日主餐，美國菲力。主廚不用熟成也不用舒肥，品質夠好就很好吃。

覺得這刀真的很厲害好用。

Prime等級菲力牛排真的就是五分熟最美，口感嫩的無法言語。還有不得不提的是主廚創意的佐醬！是用台灣嫩薑跟華盛頓櫻桃去低溫熬煮三小時的「薑味櫻桃醬」，這醬汁實在太厲害了，那個一點點微酸又有點點薑辣的味道，還有旁邊的波菜粉（雖然吃起來我真的覺得跟抹茶粉一模一樣）跟黑醋栗粉。三種完美結合，我整塊牛排像是用抹布一樣的去抹盤子上的醬，一點都不錯過。

還有，這菲力牛排上面其實有搭配「桂丁雞肝」，但我個人真的對於雞肝還好。故……..

那個意外加點的拿坡里比薩，最簡單的瑪格麗特口味。我愛死了這個比薩皮～～好薄Q。

至此，服務生送上了最後甜點會用到的配料，有起司條，葡萄，杏仁碎餅跟法芙娜的巧克力醬。

最後終於主廚出來了，義式手工冰淇淋強調就是桌邊服務。

好濃好甜的香草冰淇淋，要加入剛剛的四種配料（各自喜好不同），蠻活潑的一道甜點。

最後，要點一杯咖啡，作為結束。

只要有點飲料就會有的茶點喔。

以下附上大家最關心的菜單！