[首爾]江西 百濟園백제원.有品質的韓牛店.附餐小菜超浮誇超精采.金箔人蔘全上桌.全包廂式.韓劇裡面的見婆婆餐廳

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話說,之前每次去首爾久待,或多或少都會找一家韓牛店,不過越吃越覺得韓牛這東西,說起來厲害,吃起來也厲害,但付錢時候更厲害(笑)!這次被朋友推薦說這家百濟園很好吃,順便見見兩個韓國朋友,於是乎就帶著小丸妹妹(當翻譯!哈哈)跑來有點遠的登村站吃韓牛啦。然後我跟大家說,這家店不只有韓牛啦,也有美牛,豬肉等選項,我覺得這家厲害的反而不是韓牛而是定食的那些附餐,花樣有夠多的。

附註:後來有聽再去一次的小丸妹妹說,有會說中文的大媽喔!

從登村站走過來還要一段路,所以建議大家可以搭公車,現在google map就還不錯用了,可以用google map試看看!從登村站或者麻浦區廳站出來搭601公車就可以了

或者是從弘大搭乘計程車,其實很近沒有很貴喔!

⬇ Google map現在就可以看韓國公車了,雖然不如naver daum時間準確,但我覺得在市區內還不錯喔,如果不會韓文的話就可以用。

如果有下載naver map app,naver map 也有中文版囉!

 

[韓國]Naver map APP中文版出現了.該怎麼用~首爾自由行之民宿飯店該怎麼去?路線地圖.地鐵手扶梯.電梯查詢

話說,這家百濟園真的是夠氣派。這個大門大到不行!我還在想這門是要拉開還是要推開,這根本巨人國的大門來著。




發現那個不是大門,就只是造型。真正的門可是在旁邊停車場一旁。

一樓還沒進餐廳,就有一匹銀光閃閃的馬!感覺一進門就很氣勢。

這一棟大樓一共為三間餐廳所持有,三樓是百濟園。二樓賣日式料理,四樓則是五百年鰻魚~

每次看到這種都看不懂,總之應該都是一些名人來吃飯的感覺(?)

三樓電梯門一開,最先看到「百日」宴 慶祝會的設計。

韓國人很重視百日,根據當天跟我吃飯聊天的韓國飲食文化通所說,因為以前古早韓國也是深受牛痘病所害,很多新生兒出生就會感染而死亡(但我也看過有人說以前的很窮沒飯吃),總之就是以前出生的孩子都不好存活,所以能夠成功度過百日的孩子,都很值得慶祝。所以延伸出來新生兒百日宴。

到目前為止,這傳統都沒改變,大家都會特別為新生兒所舉辦喔!

然後我就看到百濟園的打卡,真的超多百日宴的啦。

百濟園全部的座位都是包廂,比較隱密,適合談商業機密。

不過,我跟小丸妹妹的感覺,卻是一進來感覺很像是惡婆婆要見窮媳婦的感覺(笑死)

接下來要進行很複雜的菜單解說,因為都是韓國人點餐,講得超快又複雜,老實說我也聽得霧煞煞。但我當時有問他們到底點啥。但小菜真的無敵多,一上桌我就亂套了。所以若是點餐菜色有一點出入。請見諒。

⬆ 這個是 最高級木炭烤肉,點這系列的右邊頁面主餐都有左邊頁面的三種附贈(沙拉,烤牛肉,10種冷盤),價錢可以看到第一個就是「韓牛定食130g」,45000韓元。如果搭配上剛剛前面送的,這個算是很划算。

如果想要小菜豐盛一點,點 ⬆️ 上面照片的商業套餐,東西就更多了。我們點的就是這個喔,醃排骨(美牛),一人份60000韓元,他中間給的小菜就是今天拍的所有。韓牛部分我們是另外加點。如果點套餐的話,就會是80000韓元。




⬆ 這個是家族套餐,一樣是點主餐,會有「左頁面」那一些附餐。

⬆️ 上面這張則是另外一種套餐,分ABC三種不同套餐。A是美國產的燉排骨鍋,B是像藥膳的燉鴨肉!C則是美國產的炒牛肉。搭配的是左邊那幾種小菜。

⬆ 上面這個是中午的套餐,價位上比較便宜,最貴28000就有美牛的燉排骨,25000的是像藥膳的燉鴨肉,22000就炒牛肉,那種有點甜甜有湯的那個料理。這個是沒有搭配副餐小菜的!

⬆ 左頁面是午餐可以點的小定食。這種就是東西會比較少的。

上面菜單有點複雜的介紹完了,要進入今天正式的囉,烤肉反而快要被忽視,因為小菜太厲害。

水冷泡菜,一個芝麻麵疙瘩。

這個芝麻糊麵疙搭我算是第一次吃到,他居然是沒啥味道的耶。好像忘了加鹽?很清淡,就是芝麻香還有一塊口感很Q的麵疙搭,感覺這是吃身體健康的。

一點都不馬虎的生菜沙拉,多樣蔬菜還有水果(番茄香蕉!),加上起司,搭配酸酸甜甜的油醋,很好吃誒!我覺得是因為起司的緣故,而且料也不是說只有生菜而已,多種混合在一起,吃起來豐盛營養。

接著有三種沾醬上桌,從左到右,分別是可以拿來沾生牛肉,生魚片(芥末醬油),海鮮的醬。尤其左邊那個초고추장糖醋辣椒醬,韓國人很愛在海邊現切章魚之類的沾這個就吃了。

接著上來的小菜可厲害了了!即便你是點美牛醃排骨套餐,上來的小菜只要有牛肉都是「正港韓牛」!

上面加金箔的浮誇,所以吃一套餐花1000台幣我想可以的。生的韓牛牛肉真的超好吃的啦!另外那個生魚片也挺新鮮的。另外那個海波羅(海菠蘿)~~話說我第一次吃真的嚇死嚇壞,發誓這輩子不吃了。

멍게,就是海鞘,也有人說這是海波羅(海菠蘿)

後來才發現原來海波羅外面有一個硬梆梆的殼不能吃,要吃裡面那個軟軟的。其實還是有腥味,只是我以前吃超臭的,這個腥味有比較少一點,應該就是處理得好吧(遠目)

但他一樣不是我的菜。

接下來有一個厲害的烤牛肉,滋~這個套餐裡面有喔。




這是蜂蜜配人蔘配山藥的生牛肉(有先烤一點點而已)。

這個同樣是韓牛喔,牛肉有先稍微醃過,有麻油的香香,然後沾一點點有蜂巢的蜂蜜(好純!),搭配上小人蔘跟一片山藥一起吃,滋味很特別,老實說我覺得好吃。套餐就有的很不錯。(算起來是免費)

來個牛肉牛筋濃湯,這個有點像是雪濃湯的概念,蠻濃的,很好喝!

小菜雖然說都是一般常見,用的器皿不同,感覺也不一樣。

一堆小菜~~~我一定要說一下,白白一絲絲那個,那個是「生的金針菇」!超妙的,我第一次吃到,味道居然還不錯,不像台灣的金針菇味道耶,脆脆的。我覺得還不錯。

除了小菜之外,還有一些是熟食部分,像是蝦仁(?),很好吃培根干貝卷!雜菜也很好吃,甚至還有綠豆煎餅,比廣藏市場的好吃,比較不油膩。

吃了前面的小菜我都已經快飽了,但主菜才要上桌!

百濟園是純正木炭烤肉喔

這是醃排骨,兩根是一份,這份量著實不小。

其實我個人是喜歡吃有醃排骨,但是因為有好的肉其實不會拿來醃漬,但我就是喜歡這種甜甜嫩嫩的肉啊(遠目)

說到烤醃排骨,有的排骨醃不好吃起來都還有粉粉的口感,但是這家的不會,是嫩嫩的。韓國排骨都強調是用水果下去醃漬的。

最後我們才點了韓牛來吃!彌足珍貴(笑)

韓牛真心好吃,那種好吃跟和牛完全不一樣。

韓國人就問我,韓牛跟和牛到底誰好吃?

說實在的,韓牛跟和牛都有分等級,若不在同一等級上,如何做比較咧。而且兩種路線差好多喔。

和牛強調油花分布很密,整塊肉粉紅色的最油膩(笑),越粉越貴,但是和牛我真的個人覺得不耐吃,肉軟嫩,油脂香,但就是無法大量吃和牛,太油膩了。但是韓牛不一樣,韓牛就好像韓國人的性格一樣,嫩的但是耐咬(XDDD,很抽象我知道),耐咬越咬肉汁越香。

吃完烤肉還沒結束,還有湯品呢,居然還是鮑魚湯。




一人一個鮑魚,這湯好飽足。

但是,最後其實後有「一碗飯,配大醬湯」(嚇死我),這個稱為後食。

但我真的吃不下了啦(哭),所以只有對面韓國人吃,他們食量真心驚人(不論男女)。

一個完美的結束當然就是要配甜點囉,當然韓國餐廳也要來韓式的。飲料是酸梅湯,毫無印象點。配的是韓果子,有點像台灣的麻荖但口感又不太一樣,說不上好吃,但不會難吃就是(哈哈哈)。

百濟園走的既然是高級餐廳部分,服務當然沒話說,大媽真親切,從頭服務到尾。除了服務之外,當然就是有很好的用餐環境與氣氛,價位上倒是讓我意外的覺得可接受,有其定食的部分,有那麼豐盛的小菜真的很不錯。

(店家/景點資訊皆詳細分享於文末)

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