[台北]中山站•八條老宅麻辣鍋.激推麻辣鍋.超好吃的黃牛牛胸肉

今天要推薦的這一家八條老宅麻辣鍋,真心覺得非常好吃,我知道有很多香港澳門朋友很愛吃麻辣鍋的,如果來台灣想要吃一家真正好吃的麻辣鍋,吃到飽的雖然划算,但是單點的品質才是厲害,這一家還有超強的黃牛牛胸肉,為了牛胸肉,真的要來吃八條老宅麻辣鍋。

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躲在巷子內的八條老宅麻辣鍋,位子剛剛好就在福泰桔子商旅的旁邊巷子而已,如果剛好是住在福泰桔子商旅也非常方便,房價又便宜。➡️福泰桔子商旅查詢房價⬅️

另外一家捷絲旅 – 林森館 (Just Sleep Hotel Lin Sen)也很近,也同樣是兩條巷子轉角而已,也非常方便,都算是價位平實的商旅。➡️Just Sleep Hotel林森館查詢房價⬅️

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八條老宅麻辣鍋的位子其實不算多,建議想要聚餐的一定要先預約訂位,二樓有大桌包廂式的,如果有需要自行詢問店家。

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八條老宅麻辣鍋採用單點的方式,差不多每個人消費在700-1000差不多,但是相信我這價位吃到的東西真的很不錯。





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肉類的話,首推就是本地黃牛牛胸肉了,真的很特別很好吃。個人激推~

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雖然看似選擇不多,但每樣都是上上選唷!

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八條老宅麻辣鍋除了海鮮之外,各種丸角漿類都是大家點火鍋必點的,那個「三記蛋餃」「三記魚餃」則是鼎鼎有名的基隆三記,推薦要點一下,這可是手工餃之王。

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火鍋料裡面,我個人最愛點的就是排骨酥了,通常吃起來都有點甜甜的,所以我很愛。

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主食類的話,像是有寬冬粉,王子麵等,價位也算是親切唷。飲料就一定要點烏梅汁啦!

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有提供酒品,喝酒不開車,開車不喝酒,小酌怡情,請少喝一點啊!





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另外現在的蔬菜,推出的是魚菜共生的菜唷!這種很不錯,我們點了奶油波士頓!推薦推薦~好吃!

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點好菜之後,等菜上!

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沾醬部分,雖然店家有推薦的配方沾醬,不過我覺得我完全不用沾醬就能吃得很開心了,因為八條老宅麻辣鍋的辣鍋味道真的蠻夠的了。

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如果喜歡吃帶點甜味的,加點糖調味也是不錯的。

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通常都點鴛鴦鍋,白鍋煮蔬菜的話非常適合。想要喝湯的話,白湯加一點辣湯,也比較好入口。

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八條老宅麻辣鍋的白鍋湯底居然就有排骨酥跟基本蔬菜,還蠻不錯的唷!

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[八條老宅麻辣鍋的紅鍋部分,一送上來就有滿滿的鴨血囉!不過不能追加,如果要追加則是另外加點。我也吃過不少麻辣鍋店了,不管吃到飽的還是單點的,這家的麻辣鍋真的蠻不錯的,紅鍋的部分,我們點的是小麻辣,麻的部分非常明顯,小辣的部分我很能接受,重點是夠味道,東西涮一下就有滿滿的麻辣味~不需要任何沾醬就很美味了。





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鴨血很好吃說,很大一塊,但是超飽滿地,咬下去辣湯馬上噴出來,好吃。

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烏梅汁,很大一壺才120,還蠻不錯的,好喝,連喝兩罐不過癮。

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排骨酥,已經去骨了,超好吃的說,稍微煮一下了,肉是有醃製過的帶點甜味,相當好吃。綜合餃類裡面,我就愛蛋餃跟魚餃。至於老油條,八條老宅麻辣鍋的老油條用的很不一樣,看起來只有中年程度,因為老闆覺得老油條有的會有油耗味,顏色也不美。不過我比較愛更老一點的,吃起來才有那種酥脆帶點硬的口感,這比較容易煮得太軟了~然後腐皮也是超推薦的,煮進辣鍋一下就變得好滑嫩。

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大腸頭,我個人也很愛,不過八條老宅麻辣鍋的大腸頭沒有滷過,下辣鍋之後得要煮上好陣子才比較好咬食。

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奶油波士頓,超好吃的這個菜,看起來有點像是大陸妹,真的很像有加進奶油的那種感覺,吃起來有點嫩嫩油油的,超好吃的!





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梅花豬肉,我這一盤吃幾塊而已,是還蠻好吃的,但我的目光都被下一盤的牛胸肉給吸引過去了!

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一定要點的黃牛牛胸肉

超好吃的,你看上面照片應該會嚇一跳,以為怎麼這麼油?部部部,那白色的地方真的不是「油脂」,不是油!而是牛的一個筋膜的地方,所以是白色的,不是肥油唷!

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將牛胸肉煮的有點粉嫩就可以吃了,千萬不要過熟~然後白色的地方因為不是肥油自然也不會不見,這牛胸肉的口感其實是帶點脆的,相當特別好吃,而且因為他不是沒油所以也不油膩,瘦肉的地方還很嫩,超好吃的啦!我覺得可以都點這牛胸肉來吃就好了。





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海鮮拼盤,後面這個我們根本吃不下,只好打包回家自己煮了。

整體吃下來,非常滿意,感謝這天請吃飯的的小虎哥,總結花了兩千多塊錢,每人平均消費在700多元,如果大家要來吃的話,應該也差不多是這樣的消費,但吃的比吃到飽的麻辣鍋更滿意。

(店家/景點資訊皆詳細分享於文末)

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八條老宅麻辣鍋
店家專頁
電話:02 2562 2015
營業時間:17:30–03:00
地址:台北市中山區林森北路133巷3號
經緯度:25.051071, 121.525449(Google評論)