2018全新重開幕，之前在台北花苑的棧 F.M.L Cafe，現在已經搬到劍南站旁邊的大直美麗新廣場購物中心3樓囉！裝潢變得更浮誇了，天空上漂浮的雲朵，森林系的裝潢，有真的草皮，一堆花～～～拍照打卡真是美到爆炸！不過，一家餐廳光是靠裝潢是不行的，比之前更厲害的是加入了更多餐點，西式排餐，小點炸物，超美的蛋糕或者更浮誇的飲料都有，近期絕對會是很紅的一家餐廳。
改到購物中心的經營方式，我覺得就是假日週末人更多，下雨天也不用擔心會影響客人來的意願～而且剛好就在捷運劍南站旁，出站一分鐘就到，真的超方便。
甜點部分，也比之前更多元更講究，星空蛋糕就是現在超流行的鏡面蛋糕，彩虹戚風蛋糕也是因為現在彩虹系列的蛋糕很夯。總之是視覺上大大進步。
今天晚到了些，居然星空蛋糕只剩兩款。
這就是森林系裝潢！話說，那個右手邊那個牆壁上的那個綠色的植物，是真的！他是真的草皮！我一直以為他是假的，但沒想到他居然是真的耶，這個養護真的很需要時間與人力。
天空上的雲朵還有各種花～電風扇？吹起的時候，花朵還會輕輕搖擺呢。
美美的～
另外，棧也提供包廂，包廂內還有可愛的吊椅。包廂有低消，有問題請洽店家。我只是進來看一下（笑）
沙拉，新鮮重乳酪青檸。採用三種不同起司刨絲搭配新鮮檸檬自製油醋與新鮮蔬菜，風乾蕃茄等調製而成濃郁酸味沙拉，我實在是太怕酸，未入口唾液就已經分泌到要氾濫了。胃口整個大開啊。
生火腿，起司紅酒好朋友。這道菜的名字取的實在是非常的好！
生火腿部分有丹麥進口的沙拉米，另外兩個則是特別進口肉品之後，主廚自己創出來的配方在台製作的semi dry pork跟semi dry beef，搭配三款不同的起司，其中比較特別是帶有藥草味道的Provolone cheese。另外兩個則是巧達起還有padano cheese。我是覺得三款起司各有風味。搭配紅酒應該是相當棒（不過當天我們沒喝紅酒啦）
話說，棧F.M.L Café花樣拿鐵，連餐具都蠻浮誇的!
炸物拼盤，由左到右分別是洋蔥圈，杏鮑菇還有炸多利魚。
三款炸物都很好吃，絕非冷凍食材拿來炸炸，真的是有用心啦。主廚還分別使用不同炸粉，雖然都是炸物，但口感卻各異，沾上番茄醬（我愛）就很適合下午茶拿來聊天配八卦（？！）
宣花斧帶骨肋眼，三分熟的Prime等級的肋眼。雖然說Prime比Choice貴上不少，但是相對來說品質也是好，這三分熟的牛肉不僅嫩又多汁，非常好吃。對了，棧F.M.L是使用西班牙進口造價逾八十萬元的Pira烤爐，柴火部分選用本地龍眼木柴燒及龍眼木炭直火碳烤，藉由木炭導火、木材導煙燻的原理，達到外皮焦脆、內多汁肉嫩的效果的。
迷你深盤起司。芝加哥起司肉醬，這個份量一到兩個人就可以搞定，之前在舊店的尺寸實在很大。
超好吃的番茄肉醬也是主廚自己熬煮的，重點是肉醬裡面的肉也是不馬乎的放很多，走的是真材實料路線，畢竟肉食主義才是這家店的主打。
棧花樣拿鐵，店名這樣叫，當然就是因為他拿鐵很厲害，我當初就很喜歡這一家店的拿鐵，因為變化超多的，而且很好喝。
那個小盆栽不能吃喔，只是裝飾，那個土也是真的土，不是巧克力捏！！！！因為有人真的以為他是附上的小點心拿來吃啊～
把濃縮咖啡加入棉花糖與牛奶裡面，就是我個人覺得不錯喝的拿鐵，但是棉花糖融化有點黏的到處都很麻煩啦。
星際死星v.s沁涼莓果（氣泡水）
沁涼莓果是氣泡水加入蔓越莓、藍莓、檸檬、柳橙、迷迭香，所以這喝起來是比較清爽的喔。
星際死星是紅豆香草奶昔及黑芝麻香蕉冰沙結合，因為我沒喝就不知道如何。不過應該是還不錯，畢竟這三個本來就很搭啊！
調酒的話，棧ＦＭＬ其實也做得很好，這個叫做紐約大蘋果。我個人覺得是挺好喝的，帶點酒精味道的蘋果汁。
這個叫做溫柔點好嗎？我說，這個喝起來真的就會茫了，我是先喝紐約大蘋果，才喝這個。這個喝起來沒有什麼酒精味道，但後座力卻不小啊。
彩虹戚風蛋糕搭配香草冰淇淋，最特別是辣味的爆米花。
戚風蛋糕本身是伯爵茶味道是蠻明顯的，我本身就還蠻喜歡戚風蛋糕的，所以這款我也喜歡。
星空蛋糕，則是最近流行的鏡面蛋糕。
兩款分別為抹茶紅豆與伯爵覆盆子。這兩款我偏好的是抹茶紅豆，很特別吧，因為我本身是不太喜歡抹茶，但是我覺得棧的這款星空蛋糕把抹茶調的蠻奶的，沒有抹茶會有的那種淡淡苦澀，加上蛋糕慕斯整個吃起來很滑順，所以我覺得挺好吃的。
整體來說，我覺得搬家後的棧FML變得更好了，除了裝潢變得更有特色之外，餐點我覺得也多元了起來，座位的部分我覺得比之前座位相比，更為舒適，而且有一些座位比較隱密，有點小隔間，很適合約會還是談秘密之類的。不只是一次打卡的網美店，餐點部分，主廚可是花費了不少精神去研發，聽說主廚常會出來問客人菜色如何，以便作調整，這可不是一間所謂的網美店會做的事呢。
因為棧 花樣拿鐵的 菜單真的很多，詳細請看：點此
FB專頁打卡評論 / IG曬照片
電話：02 2593 5085
營業時間：11:00~21:00
地址：台北市中山區北安路780號3F
經緯度：25.085016, 121.553739(Google評論)
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甫開幕幾星期的棧F.M.L Cafe，位在水泥怪獸叢林裡一隅綠意非常的地方，就因前身為台北花苑咖啡館，與前老闆約定好不大肆改裝，延續著與花草為伍的氛圍，於是這樣的營業了起來，當天造訪是平日晚上，幾乎還有八成客人，預約電話也接不完，在這一般人並不會走進來的巷弄，如何在短暫時間就吸引消費者的目光，餐廳又是提供了什麼樣的餐點呢？
我穿過了晴光市場，熱熱鬧鬧的，鑽進來這稍暗的巷子，還有點摸不著頭緒，到底店家在哪？若非有人聚集在店門口，我還真是給忽略了。
我認為在晚上看起來稍微是太低調了一點的招牌。
正面的話才很明顯的看得出來F.M.L~話說，那落地窗的積木，讓我一直聯想到樂高去了。
今天晚上客人算是不少，二樓跟一樓都有人，服務生忙得不可開交。
這家店也是IG打卡店，不管是店內裝潢還是飲料，都很適合拍IG照片。
這一面草牆（我姑且不叫他花牆，因為真的沒花啊！），是最多人喜歡拍照的地方，也是座位人數最多的一桌，可以揪一大群朋友來這邊吃飯剛好啊～
話說呢～我還沒提到為啥這家店要叫做棧F.M.L Cafe~
棧我就不知道為啥了，但是F.M.L其實是髒話，意思就是fxxx my life~或許老闆應該覺得大家都有壓抑著需要罵出來的出口吧～但是這家店基本上不管是店內裝潢還是餐點/飲料，其實都比較少女風格（網美IG風格），老實說這咖啡店名字取的還真的是很跳tone呢！
這桌位子很好，還可以欣賞吧檯跟半開放的廚房，然後就看到他們好忙好忙啊！
對於第一次造訪的店，不知要點啥，我通常都會找看有沒有大看板之類的，通常會特別拉出來的項目肯定比較特別，例如在F.M.L Cafe的牆上就可以看到囉，我想說從這裡點就好～
這裡的「風味拿鐵」有很多不同的創意口味，這個熱情辣椒其實我很有興趣，不過我一問，上面放的可是「辣椒粉」，這可能就太辣了，如果是辣味加上可可粉我可能可以嘗試一下。推薦給喜歡嚐鮮的朋友，或許會愛呢！
上去二樓看看，我又看到了疑似樂高積木的東西！
我只拍了二樓的牆，因為位子都是人，我不好意思拍到客人囉！
這個可以站在裡面拍照的，這個還沒插電完工，據說裡面地板是透明的，底下則是裝有燈的，燈打開就會整個從腳底往頭上打光，拍照應該蠻炫的～就等他們正式啟用之後，再來看看大家IG打卡囉。
來看一下點單，飲料類的話選擇很多，尤其是風味熱拿鐵的部分，就高達13種，這些都是從拿鐵去延伸的，像一開始提到的熱情辣椒，蔓越梅香菜什麼開心浩客等，都是非常特殊的，老闆強調店內的所有調配所需要的糖漿也都是店內自製去熬的。
再來看餐點，F.M.L的商業午餐根本佛心來著，居然晚上也可以點，兩百多塊就能吃到一套餐。其他有開放三明治，薄皮比薩，深盤比薩還有排餐，炸物等等。
這些餐點，搭配上店內的氣氛，說實在營業到九點真的有點短，我覺得很適合開到半夜一點左右。可能附近都是住宅的緣故吧。
先來上一盤炙燒牛排田園沙拉，名為田園當然就是一定要有很多草～
不得不稱讚一下這炙燒牛排，真的很好吃，跟排餐裡的丹佛牛排是一樣的，也就是說，排餐裡面的美國Choice丹佛牛排，也很好吃！
丹佛牛排（Denver cut）：這是這幾年才切分出來的部位，取自前胸肋骨下方的肩胛肉，是脂肪分佈均勻的部位。
火燒豬肋排。這個送上桌前，服務生會用酒來燒一回合。
上面的醬是主廚特製的，有什麼柑橘檸檬之類的（我記得的），要醃製個兩天，味道相當重口味。
因為醬的本身製作的調味很重，我吃起來覺得是有點太鹹，我偏好照燒醬那種帶點甜味的醬燒味道，這個就不太合我胃口。
深盤比薩，這個也很特別，個人覺得這個很好吃，但必須多人分食，建議最好四人以上，兩個人真的吃完就崩潰了！
上面藍藍的部分，是用蝶豆花去調的，搭配上海鮮食材，很有海洋風情的一個比薩～主廚說，裡面整整用了500g的起司，用麵包包裹起來，覺得500g起司很猛。
表演一下起司拉絲斷面秀，誇張誇張，很誇張～～～
我覺得風乾番茄在這一盤深盤起司內有著絕對性的地位，我會特別吃著起司再挑一塊帶點酸甜味道的風乾蕃茄一塊吃。就像是在韓國吃芝加哥比薩一樣，肯定得要配著泡菜或者泡菜蘿蔔才行。
這500g的起司真不是開玩笑，滿滿的都是，走的是皮薄起司多的路線，外面的麵包也是主廚自己製作的，我覺得很好吃！口感外面像是一層薄薄的可頌皮，裡面就是口感Ｑ實的手工麵包這樣。
閒著沒事，拉起司～拉拉拉起司，我只能說，深盤比薩的起司太誇張啦！
餐後飲料，非常可愛耶～每一款都很可愛，紫色西西里蘇打，棉花糖小姐，老王賣瓜＆鳳梨！
紫色西西里蘇打，這個我沒喝，不過看起來相當漂亮。
棉花糖小姐，上面就是棉花糖～底下是鮮奶，搭配一小杯濃縮咖啡。
將濃縮咖啡倒進去，棉花糖融化在牛奶裡，就是好喝的風味拿鐵，我個人覺得很好喝，因為他的棉花糖是有點特別香味的，甜味不同於一般的甜，老闆說上面的棉花糖其實有含跳跳糖，不過這樣一融化，跳跳糖也沒用啊～～如果可以給上一小盤直接吃的棉花糖就好了。
這一杯叫做被火紋身的拿鐵，小湯匙上面載著方糖，旁邊則是酒漬蘋果。服務生會來把酒加到方糖上然後點火，方糖則會開始燒，帶點焦化的香氣，攪拌進拿鐵裡，成了這一杯被火紋身的拿鐵。不過因為酒已經燒光，所以喝起來是沒酒味的，倒是旁邊的蘋果，酒味還相當濃厚。
整體來說，店家氛圍營造得相當好，餐點部分除了豬肋排的醬料我個人不太愛之外，其他都很不錯，愛吃牛排的人可以來點他們的丹佛牛排，三分熟，非常好吃（後來有吃一小塊，我就沒拍照了）。至於飲料部分，幾乎每項都很有特色，風味拿鐵則是店家主打，我個人喝咖啡但我不喝單品，對咖啡專研不深，但就喜歡喝咖啡加牛奶，拿鐵對我來說是每家咖啡店的基本必點，我覺得這家的風味拿鐵相當不錯，可以試看看囉！
