日本福島》喜多方散策半日遊(喜多方 まこと食堂.山中煎餅本舖.拉麵神社.大和川酒蔵北方風土館)

2023-09-11

日本拉麵在每個地區都有各自不同的特色，其中前三大日本拉麵，公認為 北海道札幌拉麵、福岡博多拉麵、和福島喜多方拉麵。所以來到福島，特別來喜多方吃拉麵好像是必走行程，而且這裡還有個很有趣的拉麵神社（拉麵冰淇淋）可以一起造訪，深受遊客喜愛。

喜多方幾乎三步就有一家拉麵店，拉麵店的比率之高得令人驚訝（據統計有120家拉麵店）。除了拉麵店很多之外，還有一個特別就是喜多方的拉麵是當早餐在吃的！早上七點就開始營業，實在太厲害了。

喜多方 まこと食堂，滷大腸，哈哈哈！！這家まこと食堂擁有70年歷史的老店，也是一家人氣拉麵店，不早點來是吃不到的。

我看到這幾個字真的就直覺他是滷大腸，哈，人家是拉麵店啦！

外面排隊人不少，不過我們有提前預約包廂，所以可以快速入內用餐！

來看看點單，我一個字都不懂～

喜多方拉麵為何被稱為三大拉麵之一，他的特色就是使用飯豐山的深層水來熬煮的豬骨與雞骨，有的加入小魚乾等製作為高湯，加入醬油調味，湯底清澈，跟一般濃郁不見底的其他派別拉麵有明顯區別。

我點的是チャーシューメン，950日圓，鋪上滿滿的薄切叉燒肉，配上有點胖胖的捲麵，口感絕佳。至於湯頭，我個人就比較不那麼喜愛，因為我本身就愛的是味增湯頭，醬油湯底的對我來說味道少了一點。

拉麵口感倒是蠻好吃的，有口感。

熱死人的散策開始！！！

第一家，來到喜多方的山中煎餅本舖！這家創業於明治33年，擁有著110年歷史的山中煎餅本舖

用炭火烤製用越光米為原料的仙貝，費用一人500日圓。

店家會親自示範怎麼烤仙貝，不過只限於日文教學唷。

大家都忙著在烤，烤仙貝真的不是很容易啊！烤好的仙貝好吃嗎？

其實我覺得蠻不好吃的，哈哈哈，真的沒啥味道，應該要上一點甜醬油之類的。

除了可以自己烤之外也有販售各種帶有古早味的日本小零食玩具等，是個古早味十足的雜貨店（？）。

 

再來就步行到拉麵神社了，你看那個筷子做的鳥居，是不是很可愛啊～～～～

知道日本人愛拉麵，但會變成神社真的也是一個妙啊！

拉麵神社裡面，有喜多方拉麵店的資料耶，大家可以在這邊先研究一下哪一碗看起來比較合心意的，像我可能就會挑不是醬油湯底的拉麵店，可是就不是正統的喜多方拉麵了吧～

旁邊的拉麵大碗真的蠻可愛的。

神社裡面還是有可以參拜的

裡面最重要，就是要吃拉麵冰淇淋！！！！！！還可以撒上胡椒粉，海苔粉，甚至是巧克力米都有。

我灑上了胡椒粉還有海苔粉，還蠻搭配這個鹹鹹甜甜的醬油冰淇淋，味道不錯。

日本各地都有自己的當地的造酒廠，每一家都有自己的風味，而位於福島喜多方的這一家大和川則連續五年獲得金賞日本酒，相當厲害。

因為是藏酒的地方，都很涼爽的～

裡面有教清酒製作說明，也有教你怎麼看吟釀耶。原來精米步合是這個意思啊～剩下越少的少月珍貴。已經達到純米大吟釀了！

裡面有不少珍藏品喔！

來這裡除了可以買酒之外，還可以盡情喝酒。試酒都免費啊！超好的～

下次來喜多方，就照著這個路線來個喜多方散策吧～～

喜多方 まこと食堂
電話：0241-22-0232
營業時間：7:30～15:00 (週一休息)

 

山中煎餅本舖
地址：豊川町米室字遠瀬戸4325
電話：0241-22-0004
營業時間：10:00-17:00 / 冬季10:00 ~16:30（週三公休）
費用：500日圓/1人（3枚燒製餅乾+禮品）
官方網站：https://www.yamanaka-senbei.com/

 

ラーメン神社 拉麵神社

大和川酒蔵北方風土館
地址：福島県喜多方市字寺町4761
電話：0241-22-2233
交通：從喜多方站徒步需要10分鐘
開館時間：9:00~16:30
費用：入館免費