北海道星野TOMAMU》自助餐全開箱.森林餐廳肉肉四大天王v.s日式HAL餐廳帝王蟹吃爽爽

2023-12-25日本自由行,星野

北海道星野TOMAMU度假村一共有兩家自助餐廳，一家叫做森林餐廳Nininupuri，一家叫做Buffet Dining hal(HAL餐廳)，兩家走的是不同路線的吃到飽。入住星野TOMAMU的時候，該選擇哪一家餐廳吃飯，就看這篇啦！如果你是自由行，建議住在TOMAMU最好有三天兩夜，好好享受一下這個深山中的絕境度假村。

附註：星野TOMAMU是很適合親子旅遊的飯店，不管是老人或是嬰幼兒，即便是來到自助餐廳都有很適合孩子吃的食物喔！

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關於TOMAMU住宿訂房，可參閱官方網站/台灣星野TOMAMU總代理 ROLISA TOUR 。

北海道星野TOMAMU 交通方式

1. 自駕：租車自駕一定是最方便的，北海道三個機場當中，新千歲機場最方便。
   • NICONICO 北海道租車
   • TOYOTA 北海道租車
   • NISSAN日產 北海道租車
2. 大眾交通工具
   • 新千歲機場出發，提供付費接駁巴士，線上預約TOMAMU接駁車請點此
   • 每一班從札幌站出發的JR特快列車皆可抵達JR TOMAMU站，下車後皆有接駁車等候，巴士免費且無需預約。上車後，請告訴工作人員您要入住哪家飯店：Tomamu The Tower 或 RISONARE Tomamu。

     一日10班以上的JR特急列車運行。

     特急十勝	札幌站 ⇔ 南千歳 ⇔ 占冠 ⇔ Tomamu ⇔ 帶廣
     特急大空	札幌站 ⇔ 南千歳 ⇔ 占冠 ⇔ Tomamu ⇔ 帶廣 ⇔ 釧路

森林餐廳 自助晚餐v.s 自助早餐

從TOMAMU要走到兩家餐廳都需要經過一個長通道，大概都要10分鐘左右。

可以散步走一走其實也不錯。如果有行動不便或者不好行走的朋友，可以搭乘飯店園區內接駁車。

TOMAMU的接駁車在飯店與餐廳與各個設施之間都有連結，非常方便。（詳情見北海道星野TOMAMU住宿篇）

如果是走路，則可以享受一下走在玻璃通道中穿梭於樹林間的自在。

話說，過去其實TOMAMU度假村區也是經歷好多經營者，

但是直到星野集團接手經營之後，才變成了時至今日知名度假飯店。

連通道有些時日已久，但是未加修飾的滄桑感，反而成了最好的拍攝打卡地！

上面這張照片，就是許多IG客超愛拍照的地方啊！

被森林包圍起來的森林餐廳，提供了自助早餐與自助晚餐的選項。

森林餐廳是目前佔地最大，可以容納最多用餐人數的餐廳。

也是許多人到星野TOMAMU的首選用餐餐廳。

選個好位子，坐下來，享受晚餐！

用餐時間一到，客人都來囉！！

不過值得一提的是，我覺得森林餐廳的服務超好的，餐點真的補得很快很全。

從頭吃到尾都沒有覺得有菜色被夾光少到不想夾的感覺。

另外，注意很多時候我們想要了解菜色的組成，

星野集團都注意到了！

寫上「繁體中文」之外，也在有過敏物質的部分加入表示，是不是超級無敵貼心！

這就是星野集團為何在經營TOMAMU飯店之後會成功的原因之一啊！

森林餐廳主打的是肉肉四大天王，就是牛肉鐵板燒、燒肉飯（豬）、日式唐揚雞塊和厚切羊排！

燒肉飯的燒豬肉，現場燒，超香的！

另外牛排跟羊小排，吃到飽！牛排當然是國產牛啊。

另外第四款就是好吃的唐揚炸雞，其他熟食種類不算少。當然也有一些海鮮。

也有很適合給孩子吃的蒸籠食物，像是玉米，南瓜，這些北海道品質優良的農產品，都很適合孩子吃。

另外一提，必須要吃的就是我真的超愛的咖哩！

森林餐廳有提供無料的飲料。

但是想要喝酒的話，這裡也有暢飲選擇喔！

甜點部分，以這座流動式的巧克力噴泉為最厲害囉！

我個人是超愛吃小泡芙，像是甜點最後，我就是吃了幾個小泡芙就超滿足了。

看著綠意用餐，也是一種愜意啊！

平常都是看手機，看電視，到這裡就放下電子產品，看看窗外的森林，跟身邊的人聊天，這才是度假的意義喔！

羊排，牛排，燒肉丼一次拿！

牛排因為無法自己說要多熟，所以日本師傅都煎的有點熟（囧）

多希望可以嫩嫩的煎啊～

這燒肉飯就真的很好吃了，日本米本來煮飯就很好吃，

燒肉醬汁更是許多日本廚師的拿手料理，真心好吃捏！

但我吃最多的其實是咖哩飯，在日本我最愛的就是咖哩了。

雖然說台灣賣日式咖哩的店很多，但我認真只有在日本才會很努力吃咖哩飯（呵呵）

在其他熟食部分，炸雞既是四大天王之一，當然也是很好吃。

其他的也都還不錯啦，我是覺得蒸籠蔬菜很值得吃。

真不愧是北海道優質物產，玉米跟南瓜好甜。

認真說，我是覺得餐點菜色並不多，很難跟那種很鋪張的吃到飽比

但是，整個用餐環境，取餐餐檯狀況，還有餐點品質都還不錯。

以下是森林餐廳的早點

早餐的話，森林餐廳提供的很日式風味的早餐耶！

自製海鮮丼是必要的。尤其有無限制的甜蝦！

除了海鮮丼之外，當然也有其他餐點，像是沙拉，還有早餐他們都會吃白飯搭配小菜等等

西式麵包的部分也有很多選擇。

至於比較重視健康的朋友，這邊的優格也是很多元的喔！

只要早上來上這麼滿滿一碗甜蝦的丼飯，當天就活跳跳啦！

真的日本甜蝦吃不膩！

HAL餐廳 Buffet Dining hal

從飯店本棟走到Buffet Dining hal又是另外一個不同設計的連通道。

Buffet Dining hal比較遠一點點。可以搭乘接駁車喔！

不過我們都是用步行的方式去用餐，沿路上還有不少可愛的裝置藝術可以欣賞。

Hal餐廳比較主打的是海鮮吃到飽，尤其有提供帝王蟹！

價位上比森林餐廳稍微高一點

Hal餐廳的座位沒有像森林餐廳一樣多。

但是因為主打的項目與森林餐廳不同，用餐時間可得早點來以免沒有位子！

尤其現在有不少比較講求住宿品質的團體都會來此入住，用餐時間很多人啊！

更別說星野集團飯店可是台灣團都很愛的飯店。

主打的是帝王蟹搭配鐵板牛排吃到飽！

不過可以選擇只要帝王蟹，只要跟廚師示意就好了喔。

這些帝王蟹都是鐵板現煎好的，好香！

每一份都由廚師們一一親手端呈給客人。

另外，HAL也有咖哩飯，不過跟森林餐廳的黑咖哩不一樣，這裡是牛肉咖哩飯。

意思就是，即便吃了兩家的晚餐，吃到的東西也不會重複一樣的。

北海道星野 HAL餐廳，菜色與森林相比較少，不過我覺得「精緻度」上有更提升。

手捲壽司是一個台灣妹妹掌廚的耶。TOMAMU度假飯店的工作人員中，有不少都是從台灣去工作/打工的。除此之外，我也聽到會說韓文的工作人員，會說英文的工作人員。

非常的有國際感的一家飯店（很讚）

除了帝王蟹吃到飽，還有台灣人都很愛的鮭魚生魚片吃到飽。

光是這兩樣，就很可以了。

甜點上，我覺得比森林餐廳好唷！

來到星野TOMAMU飯店，去看雲海是免不了的。

HAL餐廳也有一個跟雲海有相關的甜點。

其實我比較喜歡HAL餐廳，整體感比較精細。

這個帝王蟹真的是太好吃了（呵呵）

最好吃的吃法，把蟹肉都整理好，最後加上奶油融化在蟹肉中，加上一點檸檬汁！

天啊～～～也太好吃了吧！！！！

隨便取一點小菜，配配色也是美美的一盤！

甜點就點一個雲海甜點作為ＥＮＤ吧！