[北海道]深山內的排隊美食-TOMAMU Hotalu Street/星野旗下第一家甜點咖啡店.北海道第一家阿夫利柚子拉麵.ENI龍蝦帝王蟹丼.石燒北海道和牛牛排

深受大家喜歡的星野飯店之一的TOMAMU又有新的設施了!就是新開幕了一個很特別的美食街~Hotalu Street。住在星野TOMAMU的話,不一定要去吃自助餐,也可以到這個美食街用餐,讓整個在TOMAMU的度假行程在用餐上變得更多變化更不會吃膩呢!這個美食街其實對外開放的,不僅是這裡的住客可以享用之外,附近的居民也都會開著車來這裡用餐,形成一副在地人排隊用餐的情景。

這個美食街目前一共有六家餐廳,一家咖啡廳,一家甜點店。這次我們一共吃了三家餐廳,每家都超級推薦的,而且幾乎其他地區的名店到北海道來開業,是北海道第一間,讓大家更想去朝聖了。

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tomamu hotalu street

從我住的tomamu TOWER走漂亮的連結通道過來大概不用10分鐘。

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在森林裡的美食街,就要跟森林的氣息結合~大量的木製建築與大地色系,不搶走森林的一絲風采,反而與自然結合,覺得舒服。

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不管是晴天還是雨天,Hotalu Street都是令人覺得放鬆的地方。

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這裡目前進駐的餐廳如上面照片,之後當然會越來越多,期望有一天這裡會有超多美食店,就好像一個聯合國一樣,可以吃好多種不同的美食。




每一家我都很喜歡,很難排名,以下介紹沒有排名喔!

ENI Bowl and Roll House 海鮮丼飯

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這一家算是我這次在這裡用餐中感到最意外的一家了,ENI Bowl and Roll House!!!!

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一進來是整個非常活潑的氛圍!老實說,非常出乎我意料之外,畢竟這種風格在這麼日式風味的度假村出現,多難得!

這家ENI是從東京開過來的餐廳,在東京一共有四家,除了東京之外這就是唯一一家,堪稱北海道第一!每一家都有不同的風格,價位也不盡相同。

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這家叫做ENI Bowl and Roll House~提供的餐點很明顯,就是以海鮮為主的米食,但是份量上跟外觀上看起來又很西式。價位上也不算太貴喔,最貴的莫過於「帝王蟹」「龍蝦」丼,不過這真的非常好吃!

不過因為他們目前沒中文菜單,大家要用英文稍微看一下噢!不過Rice Bowl的部分有照片應該不難的。

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人多的好處就是可以點一整桌~太好了啦!我們每個人都點一樣,每一樣都可以享用一點。

喜歡吃海老的朋友,這炸蝦丼好好吃,那個醬油味道甜鹹剛剛好,我就愛這種帶點甜的鹹味。那個白白的特製的是蛋白製作的,口感像是棉花糖一樣的可愛。炸蝦當然是主角,好吃不在話下。

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壽司捲,這我不知道名字,但是裡面捲進去的則是帝王蟹鮭整隻腿,加上蝦卵/鮭魚卵,非常好吃,這卷大家分著吃。

 

 

喜歡大量海鮮的朋友,來一碗綜合海鮮丼就再適合不過了。

噢,不過如果你食量很大又很想什麼都吃,這一個綜合mini海鮮丼,更是超推薦的啦!雖然說他價位比較貴,但是這可以兩人一塊吃,女生差不多是剛好兩人份!一次可以吃到六種口味丼飯,超划算~

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這個mini bowl比較小一點點,但是撲滿海膽,大片鮭魚,帝王蟹腳,蝦卵,鮭魚卵跟鮪魚泥,六碗一次來一樣份量多~是說,日本的海膽真的很好吃誒,跟台灣吃的話還是有點差別,台灣要吃這海膽應該要付出不少代價啊

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龍蝦/帝王蟹丼,這個是綜合龍蝦還有帝王蟹的霸王級丼飯。龍蝦跟帝王蟹也不用太花樣的調味,清炒就對了!這種方式料理出來的帝王蟹跟龍蝦,不僅味道好,口感更是絕佳,畢竟用的都是真材實料的大隻的喔!

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話說,這個蒜味油(我吃起來像是橄欖油)真的是很適合跟白飯拌一拌一起吃,好香好好吃。




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然後這一家餐廳我個人最推薦的就是這道啦,軟殼蟹丼~顏色也是我最愛的,也是最重口味的(哈哈哈)

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這個甜甜辣辣的醬裡面還有蛋花,口感大升級。吃起來是有點像麻婆豆腐但是不辣也不麻,但是就是香香的,很好吃!加上炸的軟殼蟹還有白飯,這個來上兩份我都可以吃光呢(挺胸)

AFURI阿夫利拉麵

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再來這家阿夫利AFURI拉麵真的就要好好介紹,這家也是目前這邊人氣最高的店家。這家在東京已經是非常知名的店,當初我一打卡朋友紛紛都跳出來說這家好吃。

目前北海道只有這裡有阿夫利AFURI拉麵。

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因為不能預約,所以只能排隊等,等了一下下,雖然有位子不過是在邊邊了!

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菜單部分,這裡最知名的就是「柚子鹽味拉麵」,因為柚子的關係,被稱為女生拉麵,比較清爽路線,在東京也都是女性消費者為主。這裡不僅有拉麵,也有沾麵唷~

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店裡不大,還要現烤叉燒,但是店內不會有很重的味道耶,通風做得非常還不錯。

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來個柚子套餐,就是要來上一杯柚子氣泡酒!

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同行友人有一個點了很厲害的這碗柚子辣湯麵!哇噻~看起來超誇張。不過吃完的人都說,這碗麵很像酸辣麵,哈哈,很酸啊!

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女生第一次來多數都會建議點柚子鹽味拉麵,口味較為清爽,加入柚子的湯頭喝來帶點柚香。

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因為我本人比較重口味。所以我決定點柚子沾麵!沾麵醬總是會比柚子鹽湯頭來的重口味一點。

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我實在不得不說,這超好吃的啦!

麵體本身是口感好的蕎麥麵,可以選溫麵還是冷麵,我選的冷麵所以口感更是Q上加Q。沾醬部分,他是柚子醬油的味道,加上一點點辣,很好吃但是吃起來感覺又不會像味增一樣很濃重鹹。的確相當適合女生吃,柚子味道吃起來又很夏天~推薦!

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吃不飽的人最後可以點上一碗柚子叉燒飯!




CAMARO STEAK DINER

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晚餐的話,想要吃牛排,美食街裡面就有CAMARO專門賣日本牛排的店,而且是那種給一個小石頭可以自己加熱的牛排!這裡最厲害的是有提供北海道品牌牛肉「Kobu黑」。這是餵食日高昆布養育,質地細緻的高品質黑毛和牛。 其他還有十勝和牛、價格合理的北海道牛橫膈、蝦夷鹿、鐵板漢堡排等。 當然,搭配牛排的北海道酒品也很豐富。

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客人不算太多,不用等位子。

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CAMARO提供的多數是牛排,不吃牛的朋友還有鹿肉,鴨肉可以選擇。

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午餐限定是「100%牛肉Camaro漢堡排」和「北海道醬燒漢堡排」!

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先來上兩個開胃的菜,用橄欖油油浸的螺肉還有香菇,我覺得很好吃誒!尤其是螺肉,口感脆脆QQ的。

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同行友人不能吃牛肉,點了鴨肉!附上燒燙燙的小石頭,可以自己決定熟度啊!這吃法好像福岡的牛肉漢堡排喔。

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我們一共點了三種牛排,一個十勝和牛牛排,Kobu黑和牛的肩胛肉,沙朗。

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份量上都是300g。

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話說,真的不得不說和牛真的是超級油的啦~~你看價位,這裡吃和牛超划算的說,300g Kobu黑和牛 chuck steak賣2000台幣!!!這價位台灣吃不到啊~

然後這三種啊,我個人比較推薦點的就是Kobu黑和牛 chuck steak,很油很嫩,油脂與肉咀嚼後的香味,還真的是日本和牛才有的高級味道。十勝和牛跟Kobu黑和牛sirloin steak都比較貴,而且重點我覺得太油,和牛真的越油越貴沒錯,但一旦過頭的話,也不是大家都吃得習慣的!不然就是不要點到300g,點份量最小的品嚐一下就好。

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因為單吃牛肉覺得太油膩,搭配一點點蒜味飯算是蠻剛好的。

YUKINO

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如果是甜點/霜淇淋愛好者,那麼就不要錯過星野旗下的甜點品牌,YUKINO。這也是第一間唷,在這裡試水溫之後,或許以後星野系列飯店都吃得到囉~

雪花,是YUKINO的LOGO。

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店內位子不多,主要這裡提供外帶不是主要內用唷。

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主要是賣甜點,沒有飲料的部分,飲料的話是要去隔壁的TUKINO喝唷。這裡比較適合外帶走。但店內依舊有位子,就是稍微站著吃,反正很快吃完。

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甜點價位都在100台幣上下,都是裝成杯裝有蓋子,適合外帶走。我們人很多,一連點了好多一塊品嚐。

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個人超推薦那個夾心千層糕(其實就是焦糖千層),超好吃的啦!焦糖煮的超香超甜,最推薦這款。有哈密瓜的也都可以點來吃,因為北海道哈密瓜也是很有名,那個甜瓜泡芙吃起來也是女孩會喜歡的,鮮奶油一點都不油膩,畢竟北海道乳製品實在很強。至於北海道很知名的農產品-玉米,做成甜點,我真的有種說不出的感覺(不敢恭維啊),而且他還有點蔥味,太~~特~~別~~了~~




ddTUKINO

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延續上面那一家YUKINO甜點,這家TUKINO同樣也是星野旗下的品牌,賣咖啡/飲料還有一些鹹食,跟YUKINO做出區分。

月亮,是TUKINO的LOGO。

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位子相對就比較多囉!所以推薦的下午茶是來TUKINO。

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這裡必點的應該是這一堆可愛的小漢堡啦,口味有鹹有甜,我吃了一輪我是比較推薦鹹食啦~

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這裡適合喝下午茶,不管是你想喝咖啡,喝飲料,或者吃一點小點心,這裡有供應唷~

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是說那個DOUBLE Curry Doria看起來也太好吃了吧(流口水),大家也可以點一些小的點心喝個飲料。

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飲料的話,就真的很多,有人選咖啡,有人選北海道特有的運動飲料,光是咖啡就有好多種。不喝咖啡的人,推薦你點哈密瓜奶茶,超好喝的啊!!!!雖然每一杯都有鮮奶油,會肥,但真的很好喝。

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下午肚子餓,吃一點點鹹食。

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真實的漢堡看起來就像模型玩具,不曉得是模型玩具做得太逼真,還是這漢堡做得太假啊 XD

我個人覺得玉米沙拉真的超好吃的,北海道的玉米怎麼會這麼好~吃~。另為其他鹹口味也都還不錯,有一定的水準。

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再推薦一款吃了會上癮的小點心,烤馬鈴薯!你不要看他這麼沒有喔。(跨宜謀)

一咬下去,就是驚為天人的感受,好綿密好鬆軟的馬鈴薯!加上一點點鹽巴調味就好吃,那個馬鈴薯甜味真的是天然美。

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最後一個壓死我體重的就是這舒芙蕾了!上面那一層烤的略帶焦硬,帶著一點焦糖化的Q,但是不會苦。下面的舒芙蕾好柔細,自然是蠻甜的,想轉換口味就搭配上三種果醬。我個人則是只吃原味就讓我很幸福了。




最後要跟大家說,住在TOMAMU的朋友,早餐不一定要吃自助餐撐死自己(笑),這家TUKINO也提供早餐唷!

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只要拿早餐卷就可以換得一份早餐,份量剛剛好女孩會喜歡。兩個小漢堡搭配一個甜點,一個超好喝到翻過去的玉米同湯,一杯飲料。

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點好所想要的漢堡口味,點好飲料,就跟店員拿一個小牌子。這個小牌子是一個兌換一個甜點,要自己跑去隔壁的YUKINO自己選擇。

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⬆ 這樣的一份早餐,是不是也很有質感呢,吃得飽更吃得巧呢!那個玉米濃湯超級好喝的啦,好想續個三碗(肥死!)

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最後總結:在TOMAMU度假村裡,不僅是大家可以很盡情的玩樂,放空之外,為了讓大家的味蕾/肚皮能滿意破表,我覺得星野集團有非常用心,不是僅只有提供兩間自營的餐廳/咖啡廳而已,而是另外又開設了一個美食街,招攬外面的餐廳來進駐,增加餐飲多元化,符合更多客人所想所需,即便他是在深山裡面,可能沒那麼多客源,但是他們為了讓住客滿意/開心,他們做了!不僅是開幕了,而且是好吃的,不是濫竽充數的美食街呀!如果你們有來TOMAMU度假,推薦你們也來這個美食街吃一餐,絕對跟吃自助餐有截然不同的感覺。

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