[香港]深水埗 好吃店員又親切的文記車仔麵

吃完了深水埗最出名的腸粉,在附近逛逛之後,又找到一家網路上評比深水埗最好吃的文記車仔麵,當然那都是個人意見啦,最重要是還有人提到一點說,這家的店員很親切,在香港蠻多小店的店員的確蠻不親切的…所以我決定走過去吃一碗車仔麵,我個人也頗喜歡車仔麵。

[香港]深水埗•合益泰小食.好吃的粥腸粉

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網路上有說,文記車仔麵是隨時都要排隊的,果然一到店門已經排得老長。但是我發現這不是真的代表店內客滿,是因為~~要先點餐,之後才入內,所以大家都擠在這裡,因為車仔麵要點餐要一樣一樣菜點的緣故。

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價目表如上,看得眼花花沒關係,因為等一下可以直接看著菜色點,用手指就可以點菜了!





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像這樣,看上眼就點。

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每一種菜看起來都滷得很入味很好吃!

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我不是故意拍的霧霧的,是因為真的攤子有著非常大的熱氣,尤其是打開湯鍋時候,整個畫面就是白茫茫的了。醬汁部分也有很多種可以選擇。

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我點了粗麵(最大的敗筆),瑞士雞翼,魷魚,豬大腸。都是比較貴一點的,12塊喔。然後一定記得要加一點秘製辣汁(在湯匙裡)

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粗麵,我因為沒吃過,想像成了像是台灣比較粗的拉麵,結果是一種乾燥過後又水煮的麵,口感也不Q帶點粉,真心不愛。我決定以後還是點河粉。

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魷魚本身是會辣的喔,不吃辣的要避開,一旦加入這樣,湯頭就會辣了。隔壁的大媽好像不知道,點了魷魚之後,整碗都很辣,搞到都吃不下,請店員大媽收回去把湯倒掉,再用熱湯過一下,加入不辣的湯,店員大媽人很好呢,也有幫忙。

我是覺得蠻好吃的~辣辣的蠻過癮的。





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豬大腸,也不錯,但是我覺得輝記車仔麵的豬腸更厲害也比較便宜。

[香港]油麻地美食推薦∙廟街輝記車仔麵

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瑞士雞翼,很好吃,魯的也夠入味,我如果吃車仔麵,雞翼幾乎都會點!

最重要的應該是這一家的湯頭,我真的覺得味道蠻好的,熬製的非常濃香,很好喝,我有把一整碗的湯喝光。我非常喜歡。只是說價位的話,好像真的是如網友說,算是蠻貴的。比起一般的其他車仔麵好像高一些。

文記車仔麵
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營業時間:11:00–01:00
地址:香港深水埗福榮街121號地下
經緯度:22.331839, 114.162801(Google評論)
怎麼去:港鐵深水埗站 D2 出口, 步行約2分鐘

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