[台北]W Hotel 紫艷中餐廳.午/晚間套餐.港式飲茶

W Hotel Taipei 有兩間餐廳,一間以自助餐形式為主的是The kitchen table,另外一間則是紫艷中餐廳,提供了午晚套餐或是午間單點港點。紫艷中餐廳位於台北 W 飯店 31 樓,可近距離的看到台北101大樓,高空臨下的視野感絕佳~今天中午來這裡享用午餐套餐還有單點港式飲茶,對於套餐部分我覺得很有水準,但我個人對於港點更是深感驚艷!

[台北]W Hotel 自助餐The Kitchen Table.本季新菜肉遇之夜.和牛雙饗(日本A5和牛vs.澳洲和牛)

搭乘w hotel電梯,很快地就衝到了31樓,紫艷中餐廳,以帶點神秘感的紫色為主題,因為中午也是有不少商務客,我就不多亂拍了~

官方網站上有非常多紫艷中餐廳的美照啊!

這個方向看不到101,但卻能看到小巨蛋,一清二楚,高空下看到的建築物都像是小積木一樣,有點可愛逗趣。

紫艷的午餐套餐是有分單月/雙月分別,詳情請見此連結,因為他因季節會轉換,所以可能以點進去看的餐點為主喔!




開胃小菜,洛神花~很好吃呢!

脆皮燒乳豬、香辣拌藕條、寶島野菌餃、蟲草花拌鮮冬筍

脆皮燒乳豬只有那香酥脆的豬皮,毫無一絲油膩,好像在吃餅乾一樣的感覺。

蟲草花拌鮮冬筍,這一道特別的是使用了蟲草花。這個食材是一種菌類喔!

寶島野菌餃,這道我印象較深刻,吃進口中滿是菇香氣,口感又脆爽。

花膠鮑魚絲竹笙羹

北海道元貝X.O.明蝦球,底下有一個元貝唷!這一道很好吃,但因為他本身食材就好,好吃是必然的啦!

烏來山馬告燉蘿葡清湯牛腩,這個算是這次套餐裡我覺得蠻特別的一道,因為他用的是烏來山馬告來入湯,湯頭有著特殊的馬告香味。

五榖瑤柱雞粒荷葉飯

這道五榖瑤柱雞粒荷葉飯對於喜歡吃主食的朋友來說,一定會非常喜歡,荷葉香氣表現明顯之外,他的米粒真的是超入味好Q,裡面有一點點的鹹蛋黃提味,相當好吃的一道。




紅豆香芋紫米露、鬆化酥皮蛋塔,紫米露好喝,但是皮蛋酥的底是一種呈現灰色的那種酥油顏色,看似烤得不夠,入口帶油。

套餐後最後的一道水果!

以下是我們單點的港式點心

紫艷餐廳的單點菜單請點此,有大圖!

招牌蜜汁叉燒,嫩而不膩,一點點恰到好處的油花。

龍皇玉梨香,這一個非常超級推薦!吃到讚不絕口。

主廚好創意的把水梨入菜,外面卷上了紫蘇葉,但!因為我其實不太喜歡紫蘇葉過重味道,但是這個龍皇玉梨香,卻只不讓人討厭,或許是因為龍皇玉梨香本身太過於令我驚豔,那水梨的水脆,蝦仁的Q彈,完全合拍啊!

酥炸菜甫鹹水餃

春風得意腸粉

紫艷菇菇包

春風得意腸粉

這個腸粉也是好吃到不要不要的,他用的可不是一般用的油條,主廚不知道怎麼用的讓那個酥脆口感維持的超好,而且又不會像油條容易有油耗味道,內餡飽滿口感豐富。

 

藕斷絲連,大推一下這個超特別的藕斷絲連!




這個其實跟蓮藕一點關係都沒有,只是炸得很香很酥的蘿蔔絲餅製作成蓮藕樣子,裡面的馬芝瑞拉起司好濃香,可以拉的超級長!簡單來說就是起司蘿蔔絲餅啦,哈!

酥炸菜甫鹹水餃,是不是超可愛!蘿蔔的樣子~~~~

輪到我本人這輩子最愛的港點了,鹹水餃(拍手拍手拍手),對,我就一個可以吃鹹水餃吃到飽的怪人。所以我吃過的港式餐廳只要有賣鹹水餃,我一定百分之一百的點鹹水餃!

W Hotel的鹹水餃很好吃誒,他的餃皮炸得實在太完美了!因為很常吃到是會帶點白的那種較厚,W Hotel的紫艷中餐廳做的鹹水餃,你看不僅僅是像蘿蔔一樣造型可愛,炸的功力真的很強,很薄然後整個炸透,搭配上鹹香的內餡,超好吃超好吃!

 

紫艷菇菇包,我們拍照拍得比較晚才吃菇菇包,不過即便如此,裡面的流沙也不會凝固,同樣是帶一點點鹹蛋黃味道的紫艷菇菇包,也挺好吃的。

帝皇蟹柳翡翠餃

把帝王蟹的腳切一段放在翡翠腳上,吃的就是食材夠好!

❤️歡迎加入小不點的社團:韓貨討論v.s小不點揪團一起買
❤️歡迎加入小不點的Line:@zlp5637z
❤️歡迎追蹤小不點的IG:paine_tw
加入好友

(店家/景點資訊皆詳細分享於文末)

資訊常會因為時間久遠而變動,若看完文章之後有任何疑問,請直接FB給我以便修正資訊,以免誤導更多讀者,真的非常感謝你。

紫艷中餐廳 YEN Chinese Restaurant
電話:02 7703 8768
營業時間: 11:30–14:30、18:00–22:00
地址:台北市信義區忠孝東路五段10號31樓

雲遊寶 走芯

[出國上網推薦]雲遊寶走芯卡教學.環遊世界~出差必備.日本.韓國.港澳.泰國.歐美超便宜上網方案
相關文章延伸閱讀

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料