[推薦冷泡茶]御上品冷泡茶.從未見過的千年古樹.炎炎夏日自己泡冷泡茶替代購買罐裝茶

推薦 冷泡茶你喜歡喝茶嗎?老實說,我個人說不上喜歡「喝茶」這件事情(我也不懂),但是很奇怪的是,我只要一走進便利商店,一定習慣性買上一罐冰涼的罐裝茶。不過,就如大家所知,由於生活品質的提高,對於飲食品質的要求也越來越高,買罐裝茶除了無法親自確認茶品之外,還會製造越來越多的寶特瓶罐垃圾。最近我加入了一個不塑之客之後,雖然無法像團友們每一環節都盡善盡美,不過自己帶保溫環保杯出門,是我還可以做到的。

茶的健康效益:到目前為止,很多研究報導都在研究「茶」的保健效果,不過仍舊有許多未知的特性,所以最常聽到大家會說的還是:喝茶可以生津解渴;茶富含茶兒素,茶多酚等等多種抗氧化成分,可作為保健飲品;茶含有咖啡因,喝了醒腦等等,顯示喝茶好處多。

這次我參加了御上品的茶會,讓我認識了原來冷泡茶也很容易,與罐裝茶容量相比才約20元台幣,超級划算,重點是喝的安心而且不會製造過多垃圾。

御上品官方網站:http://www.yspin.com.tw/Default.aspx
想要買茶哪裡買:https://www.pgi.com.tw/page/product/p02.aspx?kind=139

先來一張比較圖,下面這些商品就是今天我要介紹的御上品茶品。

有沒有發現,其實買外面的東西的確是成本比較高(商人要賺啊),能自己DIY(自己煮,自己泡茶)都可以省下不少花費喔!

御上品這次推出的新品一共有三款。

冷泡茶系列:來自美斯樂的蜜香紅茶,四季雲霧,奶香金萱

千年古樹系列:來自美斯樂的古樹紅寶,古樹白茶,古樹蜜香

普洱茶系列:來自西雙版納的普洱茶(散茶,小茶餅兩款

或許大家都知道雲南的西雙版納,不過美斯樂,或許大家不一定聽過。自古以來泰緬一帶少數民族為有栽種茶樹、喝茶與茶入菜的習慣,幾千年下來,山區佈滿茶園成為特色。而美斯樂位於泰國北部,是泰國最大的茶葉生產地,電影「異域」就是在這裡拍攝,其特殊景觀與天然生態也吸引了不少觀光客前往。

美斯樂孕育好茶的理由:

  1. 天生天養生態茶園:美斯樂地形複雜,有山峰/丘陵/平原互相交錯,常常有2-3級的地震,造成地質中的各種微量元素因此顫動到地下水中,提供茶樹獨特的生長環境。
  2. 天氣溫和,高山雲霧環繞:雖然位於低緯度的泰國,但是由於海拔高於1000公尺以上,四季如春的溫度沒有酷熱與嚴寒的問題。日夜溫差稍大,一年中多為霧日,日照充足,提供茶樹很好的環境。
  3. 水質優良:美斯樂位於湄公河河域內,山谷溪流,堰塞湖與地下水等水源豐沛,無污染的高山峻嶺迴繞就好像一個淨化池一般,提供茶樹最純淨無污染的營養液。

冷泡茶系列

進入炎炎夏日,我想先介紹這三款御上品的冷泡茶(產地:美斯樂)。特價690/75gx2(PCHOME有特價)。

要泡一杯好茶,也是有很多要注意的,例如「水質」「溫度」「茶量」「時間」與「器具」

水質:以軟水為主,在台灣很多人都還會特別跑去山上取山泉水,不過在都市的我們很難去取得,於是乎建議大家使用蒸餾水/RO逆滲透,或過濾過的水即可。

溫度:發酵茶如紅茶,普洱茶等使用95-100度。烏龍茶類如奶香金萱,四季雲霧,古樹白茶,古樹紅寶等使用90-95度。綠茶,黃茶類如蜜香紅茶使用85-90度。不過,如果是冷泡茶就更方便了,不需要使用熱水,使用冷水浸泡即可。例如御上品這次的冷泡茶系列,不管冷泡或者熱泡都可以唷!

茶量:茶葉的揉製程度會影響茶葉蓬鬆還有緊實度,這次的冷泡茶建議就是1g:50cc(濃茶),或者1g:100cc(清爽)作為泡茶的建議。因此想要泡好1000cc的好喝冷泡茶,使用10g-20g的茶葉即可。

時間/器具:冷泡茶特性,不怕久泡,更是不受器具限制喔!

喝茶不一定要傳統呈現,改用紅酒杯也相當的時尚有品味啊!來上一杯,透心涼,夏天真的太適合。

(茶葉展示:這三款茶都是實實在在的茶葉,一葉一葉清楚可見,沒有細碎茶葉也不用茶梗濫竽充數)

奶香金萱:又名台茶12號,帶有一種淡淡的奶香跟花香,很多女生都很喜歡的一款茶。

蜜香紅茶:這個是青心烏龍樹茶樹的嫩葉被小葉綠蟬咬過之後,茶葉經過天然的變化而散發出來的特殊風味,也有不少人喜歡這樣的蜜香。

四季雲霧:這款我覺得喝起來感覺特別清爽,有烏龍茶跟綠茶的混合滋味,有一點點花香,不管冷熱喝都很棒喔。我個人推薦這款。

千年古樹系列

(千年古樹高度跟我們印象中的茶樹相比,可謂巨人一般)

泰北美斯樂是泰國皇室御用茶區,近年發現富藏千年古茶樹林,在不受汙染的秘境中,樹根深入肥沃地底充分吸收養分與微量元素,古茶樹可高達2~5米以上,茶葉品質獨特珍貴。

千年古樹系列,是御上品茶品系列中數一數二的珍寶。為了取得這稀有的茶菁製茶,歷經萬難終於與泰國皇室簽約成功取得採栽權,將這些千年未曾採摘的枝上玉芽,由數十年經驗的老師傅遵古法工藝手作而成。

一般來說,茶葉大概在回沖個數回就已經沒有味道,但是古樹茶品最大特色就是內含物質豐富,耐泡度高,氣韻渾厚、口感厚實,可以連續沖泡十多次左右,茶湯依舊,相當耐喝。

我們將三款茶熱泡之後做相比,茶湯顏色搭差別很大,光是顏色也略能得知哪一款茶味濃。

古樹紅寶,係經傳統功夫紅茶工藝手工精心製作而成,茶葉黑中帶褐,褐中明亮,茶色紅勻透亮,茶味醇厚。

古樹白茶,屬微發酵茶,其製作工藝是最自然、最簡單的,茶湯帶有木香蜜韻和淡淡清香,顏色像香檳一樣,茶湯滋味帶輕甜。據聞喝白茶還增加體內脂酶活性,提高代謝,有效控制胰島素分泌量,延缓葡萄糖的吸收,分解體内血液中多餘的糖分,促進血糖平衡。看來喝白茶是女孩子最好的選擇呢(笑)。我自己是最喜歡白茶,喝完的尾韻讓我想起雅頓的白茶香水。

蜜香紅茶,蜜香系列是因為被小綠葉蟬咬過才會產生的特殊蜜香風味,茶湯清亮,茶味清雅。

普洱茶系列

普洱茶熟茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過後發酵加工成的散茶和緊壓茶。其外形色澤褐紅;內質湯色紅濃明亮,香氣獨特沉香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。 普洱茶的產地因在清朝時屬雲南省普洱府(今普洱市,2007年前為思茅市),所以以此泛稱之。實際上,現在被稱為滇普洱茶泛指中國雲南地區生產的一種茶葉。(維基百科)

御上品普洱茶產地源自於雲南西雙版納,分為散茶與小茶餅兩種,端看客人想要如何沖泡。

不過,想當初普洱茶正當紅的時候,我媽媽也買了不少普洱茶回家喝,不過當時都覺得普洱茶有個發酵過的臭蹼味道,老實說不是喝得很習慣,所以後來有人發展出「菊花普洱茶」,那個味道就低不少,接受度變得比較高。

這次再喝御上品普洱茶,才知道原來不是所有普洱茶都有那個味道,是因為保存的過程是否得宜而影響,御上品的普洱茶就沒有那個很明顯的味道啊!

然後,咖啡配蛋糕,喝茶當然也可以配茶點。

推薦這款旅人時光起司棒,味道很不錯,特別是墨西哥風味,很好吃,很刷嘴,搭配冷泡茶,會吃個不停喝個不停啊。

另外一款紅蔾麥椒鹽蘇打餅,在好市多賣到嚇嚇叫,這個應該很多人都知道。搭配茶飲一塊,也是相當合適。不過我個人更愛上面的起司棒,推薦給大家!

夏天高溫屢創新紀錄,我想大家只會越來越想要喝冰飲,與其到外面去買一杯不知道是用什麼茶葉泡出來的茶飲,倒不如自己買好茶葉,輕輕鬆鬆簡簡單單泡上一大壺冷泡茶,放在冰箱裡慢慢喝呢。

想要買茶哪裡買:https://www.pgi.com.tw/page/product/p02.aspx?kind=139

 

 

👄小不點的代購社團!絕對韓國正品~

               
相關文章延伸閱讀