【新莊美食】月明薑母鴨.一年只休兩個月的超夯人氣薑母鴨老店 - 小不點看世界★Paine吃玩世界旅遊趣

【新莊美食】月明薑母鴨.一年只休兩個月的超夯人氣薑母鴨老店

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這家肯定是新莊人氣最頂尖的薑母鴨了-月明薑母鴨,在地人誠心推薦的老店,一年只休息兩個月而已,通常一般薑母鴨店都會休半年,月明薑母鴨說是生意超好無敵好,所以月明薑母鴨每年只休兩個月,不然老客人會等太久,這人氣夯到有點誇張。這天才剛剛過完中秋節,是的~才剛過完中秋節,天氣也還不是太冷,朋友就約說要吃薑母鴨,沒想到冬天還沒到,生意就已經非常好了。

新莊月明薑母鴨

月明薑母鴨停車還算是方便,因為後面有一個很大的空地。

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新莊月明薑母鴨

其實店內桌子很多,然後隔壁還有一整個店面也都是月明薑母鴨的,生意好起來真的嚇壞人。

新莊月明薑母鴨

月亮還圓圓的,大家都還穿著短袖,依舊要吃薑母鴨。

我真心好奇,月明薑母鴨有什麼魔力咧?!

新莊月明薑母鴨

月明薑母鴨,用的是爐火跟陶鍋喔~

新莊月明薑母鴨

來看菜單,薑母鴨一份350,大概一個人就是花個150左右的鍋底,其他就都是單點,價位很平價,都才30.50元而已。

新莊月明薑母鴨

很少見過夏天還有賣熱炒的薑母鴨吧~哈哈~超妙,朋友是這裡的常客,說這裡的鹹水吳郭魚好吃。

新莊月明薑母鴨

超級無敵保溫的陶鍋,燙到可不得了,如果有帶小朋友來的話一定一定要特別留意這熱湯熱鍋。

薑母鴨一開始不建議就吃,那鴨肉咬不下,大概要熬煮個一個小時以上吧。大概就是先把所有的材料丟進去,然後點個麵線先吃,然後吃青菜,丸子,鴨血等等配料,再來吃玉米,最後最後吃鴨肉,這樣就差不多了~

新莊月明薑母鴨

我個人吃薑母鴨最愛的配菜就是高麗菜了!!!

新莊月明薑母鴨

各種青菜都很適合~

新莊月明薑母鴨

先吃個麻油麵線,用的是北港的麻油,好香好吃。

新莊月明薑母鴨

鹹水吳郭魚,這兩條200,一條100,一個人吃一條,慢慢吃喝啤酒,還挺搭的。

新莊月明薑母鴨

這爐火猛烈,裡面放了很多薑母,鴨肉,熱滾滾,要吃要特別小心~

新莊月明薑母鴨

推薦一下這裡的鴨肉丸跟蔥燒丸(辣),就是上面照片比較小的兩顆,超好吃的啦~Q彈,辣得更好吃。

新莊月明薑母鴨

推薦這裡的玉米,看起來好像很普通,但其實是老闆娘特別訂的,而且只有訂這種「論斤賣」的玉米,品質超好的,這個真的是我吃過無敵優秀的玉米了。

新莊月明薑母鴨

煮到很後面終於可以吃鴨肉了,鴨肉是宜蘭來的溫體鴨肉,每天新鮮送到,還沒開店之前就得要先來煮,老闆娘掌廚功力一流。湯頭的部分很可以喝,燙口又帶點微辣還有主了很多食材的甜度,喝起來超級暖身。這個湯頭煮出來的高麗菜我很喜歡,清甜軟,沾一點特製豆腐乳醬更好吃。

新莊月明薑母鴨

話說,因為常常來,常客還知道自己帶猛料來加,我們自己帶了龍蝦來加,哈哈,變成龍蝦薑母鴨鍋(笑),這個就是特殊規格,不是月明薑母鴨的囉。

月明薑母鴨
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電話:02 2901 9717
營業時間:16:00–00:00(週一公休)
地址:新北市新莊區建國一路111號
經緯度:25.028484, 121.434909(Google評論)

台北好吃好玩 /更新日期 2018-11-24 / 發表日期 2018-11-17