【板橋】林桑手串本家(已經歇業)

Hello 你好,本版本為Google AMP,

若看不到照片請點我,謝謝~

高雄小有名氣的林桑手串本家開到板橋來了!位置就在以前的六根居酒屋.關東煮(就是老闆娘像孫芸芸的那家,已歇業)同店面,致理技術學院後門而已唷!今天跟一群朋友一起來吃,幾乎快要把菜單吃過一輪,本篇算是差不多可以當作「實際餐點照片」指標(哈哈)。林桑串燒的價位其實算是相當平價的那種,不僅是串燒,還推出便宜大碗的丼飯,還有鰻魚雙拼丼飯等多樣選擇。

其實林桑店面超好認的耶,剛好就在一個很妙的轉彎。

店內位子有很多種,板前的單人座位,或者雙人座位,也有四人桌!

也有這種比較像小隔間的六人座位,不管來多少人都可以塞得下喔!但是總位子數不多,桌次不多,建議一定要先訂位!!




來看一下菜單,菜色多元,從主食,鍋物一直到各種串燒,甚至鰻魚限定料理都有,還有甜點咧!

菜單翻面我還看到關東煮!另外酒類同樣品項豐富,不喝酒的也有無酒精飲料,不過當然挑有酒的喝比較像是在日式串燒店。

丼飯的部分,有燒肉飯之外,這裡比較特別的就是有鰻魚雙拼丼飯,最貴也不過350就有鰻魚跟霜降牛雙拼丼飯囉!

林桑手串本家對於餐具也特別有講究,都還是特別訂製的。

先來一杯黑糖沙瓦,其實今天我喝了不少,除了這個還喝了很好喝的水果奶酒,強力推薦的是「荔枝口味」,那真是我喝過最好喝的荔枝水果奶酒了~但我沒拍照,但你們記得要點「荔枝水果奶酒」(很重要放超大)

 

牛逼燒丼飯,NT.150。這個150,我覺得可以!燒肉飯就是要有甜鹹的味道,燒肉醬下去都不會錯,這道味道實在是還蠻不錯的!

鰻魚安格斯牛肋雙拼,NT.310,加入安格斯牛肋之後的雙拼丼飯,變得更高級了!

那個安格斯牛肋烤得好好吃,搭配一些蔥鹽一塊吃,其實我吃不了飯,我就吃料吧!

麻辣泡菜豚鍋,這個才180,拜託你點!尤其現在冬天,吃串燒來碗辣辣熱熱的泡菜湯真的超過癮!重點是,這個泡菜鍋味道還真心蠻不錯的,超夠味,第一輪的湯超讚,我們還有加湯喝,因為很好喝不夠喝啊!

鹽蔥雞腿排,NT.150。雞腿本身就很好吃,就是烤過加上鹽蔥,好吃但沒有什麼特別一直誇獎的地方(笑)

嚴選手羽先,NT.60,因為裡面沒有明太子,比較便宜,哈哈!但這個也很好吃,雞翅就是要吃那個烤的酥脆酥脆的皮,而且這個雞翅形狀挺特別的,因為他們有特製過,把雞翅給拆開了,只要把骨頭稍微抽一下就可以整根拔起!非常容易吃喔~




明太子雞腿肉跟起司雞腿肉,我愛明太子,就這樣。

雞皮,NT.60,我本身是一個超愛超愛雞皮的人,但我知道他不能多吃(哭),所以我也好久不敢點。林桑的雞皮還蠻好吃的,有的雞皮直接烤的口感不會有脆,林桑的雞皮是吃起來有一點脆脆的那種喔!

明太子雞翅,兩個NT.140。這個咬下去明太子會爆漿!這已經是日式串燒店裡面一定會出現的一道菜囉!

櫻桃鴨蔥串,NT.120(2本),選用宜蘭櫻桃鴨做串燒,非常的考驗烤工,只要稍微一過熟,這鴨肉就完蛋了,所以也是要看今天烤台師傅今天心情好不好啊(抖)

鹽蔥豬五花,100(2本),這個很好吃,我喜歡~油花部分不油膩卻有點Q。

松阪豬v.s羊肉串,松阪豬的調味很簡單,吃的是原味與口感。至於羊肉則就是新疆風味啦!

鹽蔥牛舌,NT.180,走的是薄切路線,鹽蔥好吃,但我覺得薄切口感不如切丁的,我愛上了切丁的牛舌了

延伸閱讀:[台北]圓山站•天命庵(花博MAJI店)日式居酒屋.串燒小酌.超好吃厚切牛舌

Choice霜降牛排,NT.200,串燒店裡出現了牛排,這是一種要吃飽吃好吃爽的概念嗎?

炸脆皮肥腸,NT.180,反而揚物的部分,像這道我就覺得還好。

醬燒鰻魚,NT.120,不知道算不算是林桑特色,因為很多日式串燒店不會賣鰻魚料理。

串燒的味道蠻好的,但是這鰻魚還是台灣鰻魚,而串燒又不如那種鰻魚丼飯的醬燒味道濃中,稍微的沒辦法蓋掉那個鰻魚土味就是了。

白燒鰻魚,NT.120,這道我就沒吃了,因為這沒味道啊!

鰻魚蛋捲,NT.100,考驗師傅卷蛋捲功力的一道菜。這道我倒是覺得比串燒鰻魚好吃,因為我愛吃煎蛋,其實。

部分的鰻魚,軟嫩的蛋捲,淋上醬汁,其實味道是相當合拍的喔!

午仔魚一夜干,260,這道我很愛耶,我本身就是蠻喜歡午仔魚一夜干的,魚肉細緻好吃,沾一點點芥茉胡椒鹽提味,超適合一邊閒聊一邊小口小口品嚐。




鹽烤軟絲,NT.280。這一道我就沒吃了,鹽烤一向不是我愛的路線。

秋刀魚,NT.80,秋刀魚也是我蠻喜歡點的一道料理,我覺得把魚刺這樣挑起來還挺可愛的呢!

仔細看下,刀功這樣還不錯呢!

酒蒸蛤蜊,NT.180,清酒加了稍微多一點點,湯頭出現微微苦味,少一些才比較好喝。

明太子山藥,我愛明太子但我討厭山藥,討厭大於愛,所以這道我跳過!

烤玉米筍,NT.60,這個還蠻好吃的,我只搶到小根的(哭)

松阪肉炒水蓮,NT.120,我個人是很愛吃水蓮的,脆脆的好好吃!

最後來個甜點吧,烤麻糬一串40元,還挺大一串的,很撐啊!前面已經吃一堆又喝一堆了~這個也很好吃,因為他外面皮烤得好脆,裡面很Q,是個非常棒的甜蜜END。

總評論,難怪是高雄人氣串燒店啊!!

林桑手串本家-板橋店
店家專頁FB打卡評論 / IG曬照片
電話:02 2252 7286
營業時間:17:30 – 01:30
地址:板橋區新海路3號

台北好吃好玩 /更新日期 2018-11-25 / 發表日期 2018-01-20