【首爾自由行】弘大•烤腸研究所막창연구소~(換냉동고賣烤肉評價高) - 小不點看世界★Paine吃玩世界旅遊趣

【首爾自由行】弘大•烤腸研究所막창연구소~(換냉동고賣烤肉評價高)

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在弘大很靠近合井站的這一家烤腸研究所,是小丸妹妹介紹的一家烤腸店,因為現在韓國人都愛用IG打卡,又看到很多FB影片,所以我們決定找個晚上來吃一下烤腸!畢竟到韓國來不一下烤腸,實在太可惜啦!這一家烤腸研究所,一人份只要12000,就有四種烤腸(豬腸),其中一款口味做成章魚小丸子超特別,另外還有烤肉,部隊鍋,玉米起司跟拌飯(拳頭飯)可以吃,相當超值呢!

2018:改變營業項目了喔!改名냉동고,賣烤肉!reviews還不少,參考一下!

iG照片很多

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烤腸研究所

烤腸研究所,位子在有點巷子內,不是很熱鬧的地方。

烤腸研究所

一人份12000最,所以兩人份起算喔!人越多看起來越豐富,所以當然是要人多一點,四個人最剛好。點這個就包四種烤腸,有原味,鹽味,辣味增與章魚小丸子口味。烤大片三層肉,小的部隊鍋,起司玉米跟抓抓海苔拳頭飯。




烤腸研究所

全體上桌,看起來是蠻豐富的,一個人消費12000在烤腸來說是相當划算的喔,而且那一碗飯真的超大碗。

烤腸研究所

那個烤肉的部分,上面照片是1/2,另外還有一半左右的份量。

烤腸研究所

趁熱吃的奶油玉米,我一直覺得這種吃起來有點酸酸的啊~就跟那個辣炒小章魚配得很像。

烤腸研究所

部隊鍋,就一小鍋,味道一般般,我個人本來也又不是特別喜歡部隊鍋~

烤腸研究所

一般來說烤腸好像會吃不飽,因為烤腸本來就不是吃飽的餐點,是用來喝酒的啦,但我們就喜歡當正餐,這家有送拳頭拌飯很貼心啊!

烤腸研究所

裡面用料實在,有超多魚子的,味道很好喔,而且配著烤腸吃剛剛好,怕吃烤腸吃不飽的人,這家不用擔心!
烤腸研究所

這個算是章魚小丸子口味,照燒味道,上面的柴魚片還會動來動去的。




烤腸研究所

鹽味下面還有大蔥,味道也不錯喔!

烤腸研究所

辣味增口味,我個人蠻喜歡的。

烤腸研究所

我覺得烤腸研究所的烤腸,把烤腸做成四種味道,相對於一般來說單純的韓式烤腸味道來說相對比較豐富些,吃起來也相對比較不會覺得膩,不過烤腸本身都是比較重口味偏鹹,畢竟都是要搭配啤酒或者燒酒喔!個人覺得食材上用的烤腸也算是蠻好的,不是那種特別瘦的,不過如果以單一味道來相比的話,我跟小丸妹妹覺得東大門帳篷馬車的奶奶烤腸用的烤腸更好,然後弘大的九孔炭味道也是相當好吃。

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以上都是豬腸,至於牛腸其實很好分辨,請看下一篇
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烤腸研究所

很多豆芽菜墊底的烤肉,哈哈哈。其實我覺得這樣剛好啦,可以拿來解膩。

烤腸研究所

覺得四種味道烤腸算是這一家烤腸研究所的賣點,尤其是章魚燒口味,一般沒有店家把烤腸做成這種口味的啦!想要嘗試一下特別口味烤腸的朋友,倒是可以來嘗試看看喔!

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韓國首爾自由行/仁川自由行 /更新日期 2018-11-25 / 發表日期 2017-10-26