【首爾】木蘭中華料理Mongnan.李連福餐廳!拜託了冰箱主廚


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這次的首爾之旅比較不同,以往我都一個人自己吃飯,這次剛好有一大群朋友一起,而且因為朋友有認識在韓國厲害的人物,所以這次總算能吃到(因為都要預約等很久)很特殊的幾家餐廳~

那就先來介紹這家「木蘭 목란」中華料理,這家並不是米其林餐廳但是生意真的超級好,預約大概都要等上一個月左右,這家木蘭是一個非常有名的主廚「李連福」(拜託冰箱裡的明星主廚)開的,最早最早之前是在江南,現在就是在離弘大不算遠的西大門區延禧洞這裡。現在釜山還有二店,不過首爾西大門區這家應該才算是本店吧~

首爾木蘭中華料理

我們一行人是住在弘大民宿,然後就一邊散步聊天走來延禧洞,一路上還經過不少餐廳~之前吃過一家很不錯的黑豬肉烤肉店,也在路上。

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首爾木蘭中華料理

餐廳內部我就不多介紹,因為如果你吃在韓國吃過所謂的韓國的中華料理,應該不難想像餐廳的樣式,真的蠻普通的,不過木蘭有一個特殊的設計,就是多數都是有包廂的設計,適合一大群人一塊吃飯。

首爾木蘭中華料理

先來看一下菜單,可能是因為是中華料理的緣故,所以有中文字,非常好點菜!如果你有點菜的困難,建議就直接點套餐,上面就是分成A套餐一個人25000韓元或者B套餐一個人30000韓元。

首爾木蘭中華料理

再貴一點,可以點到C,D,E套餐等等。最貴的特別套餐一個人要八萬韓元耶,大概要2300台幣一個人,真的算很厲害,但看菜單就很像台灣喜宴大菜的感覺(哈哈哈)

首爾木蘭中華料理

不想要點套餐,就單點,一道菜大概在兩三萬韓幣左右,台幣就要六百八百左右的價格,說實在不便宜哩。

首爾木蘭中華料理

首爾木蘭中華料理

我們是點了C套餐之後(每人35000韓元),我們還有預約了中份東坡肉55000韓元跟麵包蝦35000韓元,這兩道菜是在當初訂位就必須要預約的菜。

首爾木蘭中華料理

一開始免費小菜有榨菜還有醃黃蘿蔔,在中華料理很常見的兩樣小菜。

首爾木蘭中華料理

兩品冷盤,C套餐。

首爾木蘭中華料理

涼拌海蜇,皮蛋都是比較台灣人常吃的口味,而把豬皮做成了蒜味辣油豬皮凍倒是蠻有特色的。

首爾木蘭中華料理

搭配著豬皮凍一塊吃的是牛腱肉。

說實在,沒有特別令人覺得驚艷的味道啊。

首爾木蘭中華料理

麵包蝦,李連福麵包蝦,這幾個關鍵字,可是現在google還有naver的熱搜,很多教學食譜就是在教怎麼做好吃的「麵包蝦」。但是麵包蝦這道菜,並不是中菜吧?!身為台灣人,吃過不少中菜台菜,但麵包蝦我真的第一次吃到啦!

韓國人會不會以為來台灣玩,很多餐廳都有賣麵包蝦咧?!

首爾木蘭中華料理

不過,不得不說,李連福的木蘭餐廳,最好吃就是麵包蝦這道菜了。

對,就是這道菜,簡單來說,如果要我推薦大家到李連福的木蘭餐廳吃啥菜呢?

就是「麵包蝦」!END

首爾木蘭中華料理

首爾木蘭中華料理

沾上特有的甜酸醬之後,酸甜清爽,油炸的麵包酥脆好吃,雖然還是有點油,但是搭配上整隻蝦子做成的蝦球餡,咬下去噴汁的剎那真的滿足到不行。

這道菜相當受到大家的喜愛,不過應該說也是唯一一道(嗚嗚)

首爾木蘭中華料理

說要預訂才能吃到的東坡肉,中份,一份55000,我個人強烈不推薦。

首爾木蘭中華料理

我們以為這會是脆皮的,沒想到他只是火燒燒而已,其實還是軟軟的那種。而豬皮部分就不說了,我最不能接受是這東坡肉的真的超乾柴的…

大概是阿里山神木等級吧

一行六人通通都給他打叉叉。

首爾木蘭中華料理

八寶菜,這道菜我覺得還行,畢竟他用料真的超實在。

首爾木蘭中華料理

蝦仁,大塊超厚花枝,香菇都超大一朵,還有一種吃起來帶有點鮑魚口感的海鮮,還有一堆料,口味雖然就是紅燒勾芡這樣,不過因為食材真的是比較貴的還不錯,所以我覺得這道還比東坡肉值得點。

首爾木蘭中華料理

油淋雞,也算是一道不太能接受的菜。

首爾木蘭中華料理

雞柳條細細的,裹上粉之後油炸,炸的還有點硬硬的,走的是乾酥路線,我想是拿來下酒的菜吧。

首爾木蘭中華料理

富貴明蝦,勉強來說還算是我覺得可以(相對於以上)。

首爾木蘭中華料理

因為這道菜有淋上沙拉醬,加上真的是一整隻蝦下去炸,吃起來就是甜脆的外皮搭配上彈牙蝦子,即便是外皮還是蠻應的(囧),但我覺得這道比油淋雞好吃喔。

首爾木蘭中華料理

三鮮鍋巴,裡面的料跟八寶菜有點類似(幾乎一樣)

首爾木蘭中華料理

口母….就八寶菜換了一個味道(暈)

首爾木蘭中華料理

鍋巴本身是還蠻特別,因為韓國人真的是愛吃這種,鍋巴本身就有香味,所以混著一塊吃還不錯,只不過勾芡真的是太多了啦…從剛剛到現在八成在都在勾芡(我暈)

首爾木蘭中華料理

最後的後食,就有炸醬麵跟炒碼麵兩種可選,這是普遍在韓國吃中華料理會吃的。

首爾木蘭中華料理

炒碼麵,帶一點點鑊香氣,但湯頭不夠濃郁,相對於我一般在外面吃的炒碼麵,我覺得這算一般。

首爾木蘭中華料理

炸醬麵,我覺得表現也算是正常而已。

首爾木蘭中華料理

最後的餐後水果,荔枝水蜜桃的樣子,因為像冷凍罐頭水果,所以我就只咬一下就沒吃了。

總言,我們一個人花了五萬韓元,合台幣約1400-1500,我真心覺得…雖然很感謝朋友幫忙訂位,不過木蘭整體口味說實在很不合我的胃口啊…或許有人真的很偏向韓國人口味會喜歡,畢竟韓國人現在訂位訂到翻過去,上看一個月的等待期…

衝著名氣可以吃一下,但要論好吃,我光想到那盤55000的東坡肉我就整個…..

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🍴木蘭 목란
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🚗地址:서울 서대문구 연희로15길 21(Naver地圖/Daum地圖)
📞電話:02-732-1245(一定要預約,沒預約沒位子)
🈺營業時間:
📌經緯度:37.568416, 126.930588 (Google評論)
地圖來源:韓巢中文版韓國地圖(授權使用)

韓國首爾自由行/仁川自由行 /更新日期 2019-12-16 / 發表日期 2019-12-05