【台中】水貨炭火烤魚.超人氣四川烤魚搭配萬里蟹與馬祖淡菜超美味(菜單與官網) - 小不點看世界★Paine吃玩世界旅遊趣

【台中】水貨炭火烤魚.超人氣四川烤魚搭配萬里蟹與馬祖淡菜超美味(菜單與官網)



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這週末跑去台中找豬飛小姐玩,預約了一家他雖然說是台中扛招牌(?!)的部落客,不過連她都還沒吃過的超知名人氣店-水貨四川烤魚。不去不知道,去了嚇一跳,真的生意很好誒,價位又很實在,而且不是只有烤魚而已喔,這一家是水貨系列店中的旗艦店,所有新產品都會從這家開始先作嘗試,之前是小龍蝦四川烤魚,現在就是「萬里蟹四川烤魚」跟「馬祖淡菜四川烤魚」~變化很快,客人自然不斷回流,好會做生意。

台中 水貨 四川烤魚

照慣例要拍一下店門口,原來這家全名應該叫做「水貨真的炭火烤魚」,還有推出午餐優惠時段跟宵夜優惠時段。

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台中 水貨 四川烤魚

好可愛的店面裝潢~~

台中 水貨 四川烤魚

店門就會把菜色清楚的陳列出來,之前的龍蝦烤魚沒啦,換成了萬里蟹烤魚跟淡菜元氣鍋(也有淡菜烤魚)

台中 水貨 四川烤魚

走進店裡更有意思,裝潢壁畫不隨便,都是跟海底有關的,像是美人魚(很帥漁夫?!=王子)

台中 水貨 四川烤魚

有醬料區,可是這一區我完全沒靠近,因為烤魚真的本身就很有味道,這一區沒有也沒啥感覺有差。

台中 水貨 四川烤魚

我們有預約,還好有空位,其他位子都滿囉!




台中 水貨 四川烤魚

這裡的風格真的算是很活潑的那種,吃起飯來也特別愉快。

台中 水貨 四川烤魚

連餐盤都好可愛,真的很有一套,哈哈。

台中 水貨 四川烤魚

一開始還在點餐,先上餅乾充饑,可是我們都沒吃。因為想好好吃等一下的美食。

台中 水貨 四川烤魚

話說,因為烤魚也算有辣的,可是小朋友不適合,今天跟朋友們聚餐,剛好有一個小小孩,所以另外點了重慶手撕一隻雞來給小朋友吃,那個我一口都沒吃到。

台中 水貨 四川烤魚

重慶手撕一隻雞聞起來很香,皮看起來超脆,肉又看起來超多汁,有點像是韓國的那種傳統炸雞看起來更好,可是為啥我沒吃呢?

因為小小孩看到炸雞就超開心的,一直盯著這炸雞,只要有「手」靠近,她就會盯著那雙手,眼神還會隨著移動,好像小朋友都會這樣,如果有人從他碗裡拿走食物的話。所以阿姨我就不好意思搶小朋友的東西吃….

有吃到的其他人都說水貨烤魚的重慶手撕一隻雞很好吃。

台中 水貨 四川烤魚

⬆️淡菜元氣火鍋/(個人)精緻火鍋套餐:398元(包含:淡菜鍋、主餐、綜合菜盤、白飯或冬粉、飲料)

這價位真的還算便宜吧,一鍋淡菜,一盤菜盤,一盤肉喔!(肉我沒拍到,下面有水貨的官網照片,那盤肉真的也不少誒),還附上白飯與飲料。

水貨烤魚特別從馬祖每天空運大淡菜,很大顆,這種程度的大淡菜要養到兩年以上,價格算是比較貴的。

台中 水貨 四川烤魚

⬆️ 但菜鍋附上的菜盤,也是份量不少。加上那一長盤的肉片,這是一人份耶(傻眼)

台中 水貨 四川烤魚

水貨烤魚的這淡菜真心真心好肥美啊!

認識我的朋友個個都知道我對於「有殼類」的食物真的完全沒愛,能不吃就不吃。我不是過敏,單純不愛。

台中 水貨 四川烤魚

可是我在水貨烤魚卻吃了大概是我這輩子份量最多一次的淡菜,大勝之前在巴黎吃的淡菜誒(我記得也是一家知名淡菜店)

台中 水貨 四川烤魚

加上五味醬的馬祖淡菜也太好吃了吧,淡菜本身沒有腥味,是滿足的鮮味還有甜味,貝肉又嫩,配上五味醬的甜鹹辣酸滋味,真的好吃,全部的人都吃得津津有味。

台中 水貨 四川烤魚

⬆️萬里蟹烤魚:每爐為(2人份)食用,(優惠價/每人488元),就可以品嚐到【麻辣萬里蟹+重慶烤魚=1爐2吃】。

這價錢很over吧,兩人份一鍋烤魚,這份量不少誒@@,我們以為真的就兩個人吃,但這我們四個人吃都還覺得有點多,到底是我們食量太小還是台中人有比較會吃?!

台中 水貨 四川烤魚

台中 水貨 四川烤魚

水貨炭火烤魚的萬里蟹烤魚,採用1斤新鮮活體現流(萬里蟹)秘制而成的萬里蟹烤魚,加上獨家秘方調製的辣醬與珍貴的貴州皺皮辣椒、貢椒、燈龍椒等等,這鍋味道可麻可香可辣了!

那個我是小麻中辣程度,這對我來說實在是太麻,朋友也是吃到嘴巴都腫了,哈哈哈哈哈哈。

台中 水貨 四川烤魚

台中 水貨 四川烤魚

台中 水貨 四川烤魚

台中 水貨 四川烤魚

⬆️ 馬祖淡菜烤魚:每爐為(2人份)食用,(優惠價/每人488元),就可以品嚐到像一座山那麼多的【馬祖淡菜烤魚】,上面的馬祖淡菜有足足一斤~

這也是兩人份(又昏了)




台中 水貨 四川烤魚

我覺得馬祖淡菜烤魚跟萬里蟹烤魚相比,這個比較不麻一些,所以我後來都一直吃這鍋,那個淡菜裡面加了大量的蒜辣,超對味的說!

台中 水貨 四川烤魚

講半天都沒講到下面的烤魚,畢竟上面就讓我們吃到很過癮了。

下面的四川烤魚用的聽說是叫啥芙蓉魚的,肉質算是比較硬Q的那種,刺不多,配上四川麻辣醬汁,好下飯,所以我有點白飯(笑)。

還有還有,極力推薦裡面的配菜,豆皮跟花菜都好好吃,煮得好入味又軟,超級無敵推薦,雖然吸滿辣油,卻還是讓大家吃得一口又一口,過癮極了。

台中 水貨 四川烤魚

最後,因為這水貨烤魚的麻辣醬汁鍋底太強大,涮肉片聽說也很好吃,點了一盤肉來涮,噢~~~我是覺得麻辣肉片更好吃了!

太喜歡這家店了,尤其是五味醬馬祖淡菜跟那好好吃的麻辣魚跟麻辣蔬菜,麻辣肉片也一樣好吃。下次再訪台中,還想再吃一次啊(可是…台中美食也太多了,太可怕了….)

水貨 真的炭火烤魚 台中旗艦店
店家專頁 FB打卡評論 / IG曬照片
電話:04 2321 0187
營業時間:11:30 – 15:00 、 17:30 – 23:45
地址:台中市西區公益路168號
經緯度:24.150920, 120.658097(Google評論)

台中好吃好玩 /更新日期 2018-11-24 / 發表日期 2018-10-01