[桃園]藝文特區‧南木町日本料理~特殊食材精緻技法.師自日本米其林料理長

南木町,在徐主廚這幾年努力經營之下,已經是北部很知名的日式料理店,不僅是在桃園首屈一指,也很多台北台中的朋友,不辭千里來南木町用餐。再次見到徐師傅,身形以消瘦了不少,看得出來這幾年的努力。在南木町的粉絲團上,可見南木町一直堅持用好食材,還有許多市面上鮮少見到的新鮮魚料之外,徐師傅本人更是在廚藝上不斷的研習與精進。日本東京銀座うち山的料理長-内山英仁,連續幾年都得到米其林的殊榮,曾經多次在日本與台灣開講習會,而南木町的徐師傅,更是場場都到,為的就是希望讓南木町更正統道地也更精緻美味。 繼續閱讀

[台北]林口·冶心日本料理.高級食材.超好吃牛小排丼飯.三井Outlet旁

住在龜山的我,到林口其實非常的快,眼看林口越來越發展,餐廳美食越來越多,腳步也開始要往林口開始移動去了!這次朋友揪我來這家藏在很隱密巷子內的冶心日式料理店,我騎著車繞過了林口三井Outlet旁邊巷子內還一頭霧水,原來隱身在高級大廈的一樓,這若不是在地人或是口耳相傳,實在是很難發現原來其實在林口三井outlet旁邊還有一家日式餐廳。 繼續閱讀

[桃園]森 日式料理.環境舒適.餐點選擇多.情侶約會.團體聚餐都適合

位於經國路一個神秘巷子底的森料理(森日式料理),是最近才新開的日本料理店,主打高貴不貴的價格與寬敞的用餐環境,餐廳內的座位很適合闔家大小,團體聚餐,公司開會等各種情境,屬於多功能日式餐廳(?),在桃園來說是蠻難得一見的日式料理店。而且附近環境不錯,而且巷內好停車,非常方便。 繼續閱讀