[台北]W Hotel 自助餐The Kitchen Table.本季新菜肉遇之夜.和牛雙饗(日本A5和牛vs.澳洲和牛)

其實年事已高,越來越不敢吃吃到飽的餐廳,哈哈~多年前曾經造訪過的W Hotel 10F的自助餐(the kitchen table),這次又來造訪,是因為這一季新推出的可是話題性超高的「和牛」吃到飽,一推出則造成狂訂位風潮耶,才推出第二週而已,就已經呈現客滿狀態,可見「和牛」對於台灣消費者來說,還是有一定的吸引力。目前The Kitchen Table的主廚是八月份才來的孫榮(Kai),他是韓國人唷,而且會說中文,曾經在杜拜帆船酒店還有南澳國際洲際酒店的日式主廚,因此不管是韓式還是日式料理手法,對於Kai來說都不是問題,也可以看到這一次The Kitchen Table的料理藏了不少韓味在內。 繼續閱讀