【大溪】郭記扁食與祖傳賴豆花_再也回不去了

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這家郭記扁食館,在大溪這裡應該算是一個很傳奇的店,很多時候他都是不營業也不太知道他啥時要營業,要吃前打電話去問一下有沒有開才不會撲空,住在龍潭那 幾年光是撲空就不知道有幾回。但是只要郭記扁食有開,他的生意就一定是很好很好。這次剛剛好騎車經過郭記扁食,沒想到他居然有營業,正值午餐時間,因此臨 時決定在這裡用餐,不過用餐之後的心情,卻早已不是前幾年的樣子了!

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中午的時候,客人很多,店門口幾乎都停滿了車子。

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比以前看起來更大間了,店面有擴大過一些。

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生意好好,客人也好多。

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[郭記扁食菜單價位]

價位比之前貴一點了,不過那之前也很久了啦! 點完餐之後,就足足等了二十幾分鐘,不誇張,就是那麼久,我還特別看了一下時間,我太驚訝了,一家小吃店可以足足等上二十分鐘,隔壁桌一桌比我們晚到的一家子,也不斷的在抱怨;我真的記得他以前不是這樣子的。

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我記得我第一次在這裡吃到非常好吃的魯肉飯,因此記得要來吃焢肉飯,但是已經撲空太多次,這次幸運的碰到店家營業,點了一碗焢肉飯!

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焢肉飯:小NT.35 小碗的對女生來說應該差不多,男生可以吃大碗的比較會飽!一碗焢肉飯上放著兩條焢肉與古早味筍乾,是我記憶中的古早味!

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可是,這一碗焢肉飯,卻讓我有些失望,滷汁好很重要,但是夠多也很重要,否則那好味道只有一下下而已,吃到後來根本就是在吃白飯了,這碗讓我們失望的焢肉飯,沒吃完也放棄了。

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扁食湯:小NT. 40

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他們家的扁食很好吃,應該也是今天現包的~外皮滑溜,內餡調味也不錯。

 

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肝連湯:NT.40 我覺得肝連肉有點少,就大概這樣一湯匙,薑絲味道非常重,有加些米酒。

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掛包:NT.40

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他們家的掛包饅頭吃起來很軟,還蠻好吃的,裡頭的焢肉用的大概是半瘦半肥,怕肥的可以事先提醒店家說要瘦肉,酸菜也是古早味道的,可是花生粉跟糖粉有些少。

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肉圓:NT.35

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大溪郭家扁食肉圓 (17).JPG

大溪郭家扁食肉圓 (1).JPG
肉圓跟以前一樣,肉是那種軟軟QQ的那種,醬料有甜米醬跟醬油搭配,很好吃,尤其是他們家的特製辣椒醬,麻麻辣辣的又很香!

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吃完之後,特地繞路去仁和路上吃大溪賴豆花,可是這賴豆花真的變了,印象中兩三年前去吃變脆脆了之後,一直到現在,口感一直維持像是布丁那樣的口感,已經不再是最早期那種傳統豆花的綿密口感,豆香也少了,脆圓口感也變差了些,芋圓還可以接受,但整體來說已經不再是那最最早期的傳統賴豆花了!可是他生意還是很好很好,但是我想我不會在特別跑到這裡吃豆花了。

 

心得:自從離開龍潭之後就沒有在這附近走動,大溪也很少再去了,剛好有事經過這一帶,再吃到的卻是跟以前不太 一樣的感受,郭家肉圓某些東西還是不錯,但價位上我覺得已經沒有那種便宜實在的優勢,生意好,速度變慢,沒時間等待也不建議去這裡發呆;至於最讓我失望的 大概就是賴豆花了,為什麼他要改成這種口感呢,唉~~

 

郭記扁食
地址:桃園縣大溪鎮仁和路與埔頂路交叉口
電話:03-390-7843
經緯度:24.902572,121.274319
桃園好吃好玩 /更新日期 2017-07-27 / 發表日期 2012-02-24