中壢美食推薦》老師傅牛肉麵(中原夜市)

更新時間：2017年7月27日

常常在中壢夜市逛的人，應該都會看到這一家「老師傅牛肉麵」。因為到這邊常常是吃小吃，忽略了這家也是生意很不錯的牛肉麵店，今天剛好不想吃小吃，就來吃個牛肉麵吧！       

牛肉麵店隔壁是大中原滷味。我吃過滷味，但我不覺得滷味味道有很特別好也沒啥不好，就普通，所以就沒特別提了。不過大中原滷味算便宜，生意也很好。

用餐時間，店內其實蠻多人的，我們算是在離峰時間來用餐。
 

店內播放的音樂很熱鬧，店內的裝潢特色很「非洲」，看到牛頭我有點嚇到…..是說牛肉麵的牛肉又不是這種牛，放一堆非洲圖騰裝飾看起來實在很「特別」。我比較喜歡簡單一點啦，比較像小吃店。

一坐下，服務生很迅速的就來送點單，還順便送上兩杯飲料（不過我們自己有買，所以就沒喝）。態度還蠻親切的，個人覺得很不錯，畢竟在中原這一帶的餐飲事業競爭么壽激烈，態度好總是對的～光是這點，吃飯前就會心情不錯。

番茄牛肉麵：NT.130

好大一碗！

裡頭的牛肉切片不少，而且是牛腱，我喜歡～

湯頭裡有濃濃的番茄味道，還有一塊豆皮。我喜歡這湯頭味道～帶點微酸的香味。台北人吃完說，桃園牛肉麵好便宜啊～（我覺得是台北有些店賣太貴了好嗎），至於麵條部分，個人覺得一般，就拉麵這樣，沒有特別的好吃感覺（那天好像煮的有點過頭）

招牌牛肉麵：NT.180

很貪心的點了這一碗～好好好大碗（是碗很大）。這樣賣一百八，還不錯啊～裡頭配料豐富！

牛腱肉、牛筋、牛小排跟牛肚，全都放進去了。牛小排只有一塊，但好好吃！牛筋跟牛肚數量比較多點。

還有蔬菜喔，跟上一碗番茄牛肉麵的配量不太一樣。招牌的紅燒湯頭的中藥味道比較重一點，我個人比較愛番茄湯頭，但台北人說喜歡中藥味道….

心得：我喜歡這家的湯，尤其是番茄熬的牛肉湯，味道很好。價位也不算貴，下次會再來吃！