桃園》八德小吃‧李伯伯臭豆腐

2017-07-27

這家李伯伯臭豆腐也很妙，因為我一直覺得他是「偶爾出現」，偶爾看見一次，之就一直沒看到，然後又會突然看到。因為我一直搞不清楚他到底是什麼時候出現，終於這天被我「抓到！」，而且好多人圍著他，還要排隊啊！

一問之下才知道，人家只有「禮拜二」出現在八德，其他時間都在大溪埔頂那一帶啦，埔頂這邊是在慈光街/公園三街口

。

我已經買過很多次了，都是禮拜二買，然後都要等。而且大概賣到六點多就會收攤！

有時候是老伯伯，有時候會有兒子幫忙，有時候會出現兩個兒子幫忙，反正好像都不一定。這天一次遇到三個！

醬料準備的很多～

兩個兒子態度非常好喔，感覺也很孝順爸爸，一直在叫爸爸回家休息的樣子。

這裡的臭豆腐很大份說，還可以隨意指定要「幾塊」臭豆腐，可以買小份也可以買大份。來買的幾乎都會買大份的。

因為我一個人吃，所以就買小份的，NT.45

話說，這一份45不小份了，我覺得份量比那個大湳市場旁公園邊的臭豆腐（有粉圓的那家）多很多，而且感覺比較好，大湳公園那一家我個人覺得不好吃，而且我有被騙錢的嫌疑（話說最後）

    
李伯伯臭豆腐的醬汁我覺得蠻好吃的，他放的很多，所以臭豆腐有吸滿很多醬汁，醬汁比較稀，所以加很多沒關係，味道是淡淡鹹甜的路線。臭豆腐炸的蠻酥的，不過豆腐心就一些些，但還算可以接受啦（畢竟八德附近我找不到其他臭豆腐了啦）。泡菜我覺得也很OK，基本上就是附近居民都會捧場的那種，所以他只要來擺攤生意都很好。

題外話：就是那大湳那個全聯旁邊的公園，都會有個賣臭豆腐的小貨卡，還有賣什麼白粉圓。有一次我跟朋友約去吃，我點了一份臭豆腐、一個陽春麵，朋友點了一個白粉圓，結果他拿了兩杯來，說是一杯要請我，我朋友沒點臭豆腐，老闆自己還炸了一小塊請他吃。然後老闆說要請我時，我很不好意思，想說又不是好賺錢，所以我就堅持要付錢，結果他收我155…..我也不知道這價錢怎麼算的，我朋友跟我一樣納悶，該不是那一小杯白粉圓要三十元吧（就算是我怎麼也算不出155…），白粉圓我覺得真的很難喝，整個沒味道之外粉圓也不Q。臭豆腐我覺得味道一般，但份量比一般少一些。陽春麵就免提了，我不知道該怎麼評，白麵沒煮熟啊! 這家唯一優點應該的就是老闆態度超好，無敵好，好到有點離譜，而且常常被警察開紅單，讓我有同情他的感覺。即使如此，他收我155就……….另外一個題外話，有個大嬸也買了一個外帶，因為他份量真的不多，大嬸有打開看了一眼說：就這樣？老闆說這就是一份。我發誓，那個大嬸臉超級臭的就離開還碎碎念了一下。

回到主題：我真的覺得李伯伯臭豆腐不錯，經過時都會想要買，雖然他只有禮拜二出現在這裡。據說禮拜四是出現在霄裡長興路580萊爾富旁邊那裏唷！

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