中壢美食推薦》火鍋‧嘉義老牌石頭火鍋(中壢店)

2017-07-27

今年的冬天應該會超級冷，或許是個寒冬吧！我現在就已經冷到晚上要出動電毯的程度了（咳咳）。天氣一冷，很神奇，大家都會不約而同的想到「吃火鍋」，中壢的老牌石頭火鍋，是近期內小不點還想要再去吃的一家平價石頭火鍋店，趁現在天氣變冷，來推薦給大家吧。

位於龍岡路上，已經快要接近環中東路上的嘉義老牌石頭火鍋，雖然這條路很常經過，但是都沒注意到這家石頭火鍋店。

今天晚上算冷，生意蠻好的，位子幾乎都坐到八成滿，好不容易才找到一個小小二人桌。店裡算蠻大的，但是環境看起來稍微亂了一些，不過這種小吃店不是餐廳也就不用太過於計較了。

這家店的湯頭特色強調的不加味精，走的是天然原味的湯頭唷！

調味料區，差不多該有的都有

還有冰淇淋吃到飽，不過我沒有吃，這種平價店的冰淇淋跟飲料我很少吃。畢竟一分錢一分貨，看得出來原形的食物大家可以安心，但是這種比較容易合成出來的東西，大家可以盡量避免就避免喔。

來看看菜單，嘉義老牌石頭火鍋的東西蠻便宜的耶，而且兩人同鍋又不用加錢，白飯又是無限續，實在很甘心。所以點了一個海陸火鍋配豬肉230，再加點一份綜合肉片100。配上鴨血30，綜合菇類50，米血糕20，兩個人就已經吃撐了！

沾醬部分，就是一般的沾醬，我個人用沙茶用比較多，還可以。

燒趟趟的石頭火鍋上桌！

我們點的海陸火鍋中的「一半食材」上桌。這些是要炒進去石鍋的配料。

奶油、洋蔥跟肉片先拌炒到五分熟，之後把肉撈起來。

肉先撈起來之後把青菜都倒進去鋪底，之後把肉片放回，加進高湯，就可以開始煮了

原本的料中還有冬粉、豆皮、魚板、鑫鑫腸、高麗菜、大陸妹等等，配料算是相當豐富了。

海陸火鍋中的海～～～

這一盤真的是太海了，導致我一個都沒吃（哈哈哈），我實在不太喜歡吃海鮮，除了魚之外其他的我都還好，這一盤就沒有我愛吃的料。

但是這一盤綜合肉片實在是太合我了，一盤才一百元，份量真的不算少之外，雖然是冷凍，涮了之後口感居然還蠻軟嫩不柴，這點讓兩個人都覺得很不錯。早知道多點一份了！

鴨血，一份三十，份量還真不少！CP值高，而且以平價鴨血來說，是好吃的

綜合菇類，這盤五十元就比較一般。

米血糕，一盤二十，看似普通，吃起來當然也普通，不過不會硬硬的，煮完有軟軟的就滿意了

心得：兩個人都覺得還不錯，平價實在，而且湯頭口味真的不錯喝，一開始喝比較好，後來煮太多東西就過於油膩（尤其是涮完肉跟海鮮），一開始先加菜去煮，喝起來清爽，涮起來的蔬菜跟肉片也很不錯吃，白飯也是無限供應，對於食量大的飯桶來說實在是蠻不錯的。結帳一個人平均也才兩百多，又不用在家弄麼滿頭大汗還要洗碗，看來這家是冬天常去的店了！

顯示詳細地圖