古早味蛋餅》西園路無名早點傳統蛋餅(啟英高中)
在尋找古早味蛋餅的時候,中壢啟英高中這一家早點的傳統蛋餅,
也一直不時的被網友提起,所以找了時間特別跑來吃個蛋餅早餐!
2018更新:店家的蛋餅有點不一樣,已經改過了喔!
以下原文:2014/06/23,好幾年前吃的!
有詳細地址所以很好找
我早上十點多到,怎麼一副好像要收攤的樣子啊,很多東西都賣完了,只剩下蛋餅喔!
很傳統的早點店,桌上有各種醬料
鹹的蒜泥醬油
帶點甜味的蔥花醬油膏
蛋餅一份好像是25,不貴,因為很大盤。蛋餅是30元。
啟英高中旁的這家蛋餅,我覺得他走的是有點像蔥花煎餅路線,因為蔥花真的挺多的,這家蛋餅的蛋餅皮是粉漿。吃起來不太有很Q的那種口感。
用的沙拉油比較多,有點像半油炸的方式,可以看到他蛋餅周圍就會有油泡的那種現象。這個部分吃起來會脆脆的這樣
個人蠻喜歡這家早點店的醬料,除了有甜辣醬汁,蔥花醬油膏也不錯吃,是店家自己做的吧。
- 桃園》韓大叔한국오빠正宗韓式烤肉/韓式料理
- 蘆竹南崁‧6街義食屋》義大利麵也可煮成小火鍋
- 桃園屏東素食早點》太晚吃不到油飯/超好吃滷豆干
- 桃園蘇杭小館》上海點心總匯
- 九福包子》桃園好吃煎包與鹹豆漿比六福多了三福!?
- 桃園》大廟新民街阿珍可口滷味+大溪僑愛四川牛肉麵
- 中壢美食推薦》歌麿日本料理うたまろ (utamaro)
- 桃園》中平路小吃‧大溪黃滷味
桃園好吃好玩 /更新日期 2024-05-11 / 發表日期 2014-06-23