首爾明洞美食》 一號烤腸牛腸店(一番地烤腸)일번지양대창

2024-01-07

位於明洞的일번지양대창一號牛小腸.牛大腸店（一番地烤牛腸）， 是一家專以烤韓牛牛腸為主的餐廳，用韓文搜尋一下也是看到不少韓國朋友寫過好評。

該店內的牛腸都是韓國本地產的黃牛。不過也因為是強調本土黃牛牛腸，所以價位跟一般的相比稍微較高，該店雖有說必須烤牛腸的部份必須兩人起算，但是因為我在一開始開店尚未有客人便入內用餐，店家還是讓我一人份用餐喔，若是一個人想吃，可選擇避開用餐尖峰時間，應該是沒有問題的。另外，這家的一人份是200g起跳，一般的一份是100g起算，也可能是因為這家已經算是一次點兩份的點餐型態。

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這家明洞牛腸店在乙支路入口站附近而已。

明洞牛腸店 位置在二樓

明洞牛腸店 門口有說明價位

給了我一個人大桌呢

這邊可是強調百分之百國內產牛腸


明洞牛腸店 價錢來說，比一般的貴上五千左右。上面有中文字很好點，價錢是一人份的價位。

先送上好多小菜

明洞 一號牛腸店的烤牛腸，會搭配的是韭菜～韭菜吸了牛腸油脂之後很香。

沾著大醬吃的紅蘿蔔跟小黃蘿蔔

這些可以沾著烤熟的牛腸吃

比較特別的是，有提供生牛毛肚跟生牛肝，我是有吃啦，但味道我還是不太習慣，我還是跟牛腸一塊烤熟吃比較安全。

這醃洋蔥，很好吃喔

話說，這家烤牛腸也不提供生菜的，而是紫蘇葉（另外要）。紫蘇葉子味道特別，不是每個人都愛的喔～

把韭菜丟進去跟牛腸一塊炒，這裡的牛腸都是烤原味的！

我點的是胃跟小腸，一萬七千韓圓，一人份。服務生會提醒說要等一下才能吃啊～～～熟了也會過來提醒你

烤熟開動～

心得：牛腸我本身就很喜歡吃，這家的牛腸很好吃說。可能是黃牛的關係，牛腸的味道跟一般的相比，似乎烤過之後的味道更香（說不定也有心理作用啦，哈哈），我幾乎都沒有沾其他的醬料，單純就是吃口感跟香氣，跟平常其他家提供有調味的烤牛腸外，還提供生菜包著牛腸跟洋蔥、大蒜還要沾上大醬的吃法很不同。至於胃的部份，我吃起來覺得還好耶，我以為會類似心一樣的口感，但其實不太像。 想挑戰自己味蕾的朋友，不如來吃吃比較看看。

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