京都錦市場》一位難求法式甜點~Salon de Thé AU GRENIER D’OR金蔵茶沙龍

2023-05-05

這家隱身在錦市場內的Salon de Thé AU GRENIER D’OR 金蔵茶沙龍，在網路上有非常高的知名度與人氣，主要是該甜點店的主廚曾經任職過米其林三星餐廳甜點主廚，倒不是說這一家甜點店被評鑑為米其林三星甜點。不過有這樣經歷背景的主廚坐鎮，這一家甜點真的是非常受到歡迎，來錯時間客滿時就不用進去了，這也得是靠運氣的啊…..

我們一早去錦市場就先到Salon de Thé AU GRENIER D’OR金蔵茶沙龍，但是店是11點才開，所以我們離開去看了楓葉之後又繞回來。

下午時分，店內已經超級多人了，我們是沒有預約，沒想到運氣不差，還有最後一桌。

去洗手間時候發現，有一個日式庭園，原來法式甜點店內有偷偷日式風格呢

這邊的甜點，是要在櫃檯前先點好之後送到桌上的喔

每種甜點看起來都很漂亮，價位大概是500-600日圓含稅左右。其實這樣算來不貴，台灣也都賣這價位，更何況這是日本呢

 

 

整模蛋糕訂做，也4000日圓，現在日圓正低，算起來這蛋糕居然也才1000台幣～

飲料的部份，價位換算台幣跟台灣也差不多，但是比較小杯，但這家店有規定每個人要一杯飲料。

 

點好之後坐定

飲料跟蛋糕，服務生會一起送上

蒙布朗

這個我覺得比較普通，我覺得有點乾耶，栗子泥口感比較乾一些。

拿鐵小小杯喔～（菜單上是咖啡牛奶）

這個蔓越莓奶酪，我覺得最漂亮

蓋子是白色巧克力

蔓越莓醬煮的相當棒，酸甜滋味搭配奶酪很好吃，這應該是奶酪，但口感我覺得他比較偏果凍那一種口感，稍微硬一些。

第二盤上桌

焦糖烤布丁

這個我喜歡，非常好吃！！！！

蘋果派

切片蘋果鋪上面，亮晶晶的應該是果膠？這個帶點微酸，朋友喜歡

最後一個朋友來又點了起司蛋糕，這個我覺得好吃但是就是這樣的好吃。

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