日本京都》北野名物粟餅所 澤屋~北野天滿宮賞梅之百年老舖值得一訪

2024-07-05

這家位於北野天滿宮前的京都粟餅所・澤屋，是朋友Erica指定要來吃的，我原本對於這種日式和果子不太感興趣，也沒很大的期待。但真的沒想到「這麼好吃」，讓我當時還很後悔點的太少了，而且當天我們在吃的甜點時，剛好有兩個日本老伯進來要外帶很多很多粟餅，現場平均年齡絕對超過七十的幾個阿公阿婆就開始手腳俐落的坐起了粟餅便當（我不知道該怎麼稱呼這個），我們一邊吃粟餅，一邊喝茶，一邊欣賞他們，真的非常愜意。

真的小小的一家店

栗餅的日文看起來超像「阿巴餅」，哈哈哈哈

外帶的盒子長這樣

一開始我們進去只有兩個婆婆，後來我們吃到一半的時候，有人點了非常大量的外帶，所以這時裡面出來好多人，一共六個人平均年齡都跟我外婆差不多的老人家們就這樣開始做起了便當
（拍照前我們都有先問過，他們有答應我們可以拍照我們才拍的）


粟餅便當原來長這樣啊。如果是想要賞花、賞楓葉之類的，就得要外帶這個，在戶外吃一邊欣賞風景才好呢！

每個人都有分工

店裡很小喔，位子不多

店裡內用，可以選白梅或者紅梅，我個人建議點白梅，我們三個人都點紅梅，吃了超不過癮！對了，店家是有附贈溫茶的，若是想喝馬茶的話另外+300日圓

紅梅，¥450

粟餅就像是麻糬一樣，不過是用「小米」製作的，所以我們麻糬是白的，而粟餅有點小米黃。
我點的紅梅有三個，有兩個紅豆泥包粟餅，一個是粟餅沾黃豆粉

粟餅口感稍微Q彈，不黏牙，跟台灣麻糬相比，我覺得比較好咀嚼也比較好吞嚥。外面沾滿的黃豆粉出乎意料的不嗆，我一般吃這種都會嗆，但粟餅剛好黏的恰到好處，讓黃豆粉入口時不會在口中飛散，黃豆粉的味道也很清雅（不是那種很重的豆味），讓我蠻驚訝日本的黃豆粉味道這麼好喔…..

另外兩個是用紅豆泥，包著 粟餅（顏色就明顯是偏黃），甜度上我還是覺得要搭配上茶品較為適當。但是這個也非常好吃。一種很細緻的甜味在口中與茶一起化開，很值得回味。