【首爾自由行】弘大‧싱싱장어新鮮烤鰻魚吃到飽(鰻魚任食)싱싱해장어

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四月份到韓國時候,特別在弘大找了這家韓國網友評價都不錯的烤鰻魚店,當初是為了吃到飽而去的,不過我們後來沒有選擇吃到飽,但覺得如果同樣單點的鰻魚用在吃到飽,真的無敵划算,絕對超值,也難怪乎我看到韓國網友去吃吃到飽都有很高的評價。以前吃鰻魚都是在釜山,畢竟是在海邊城市,吃海鮮就覺得特別新鮮,但我後來發現首爾其實許多海鮮專賣店,每天都會有一台專車運送新鮮活海鮮到餐廳內,其實也是很講求新鮮度的。

弘大這一家已經歇業了,請勿再前往!在汝夷島也有!

請看:[首爾自由行]無限場所무한장소 烤鰻魚吃到飽.烤牛肉吃到飽




江南還有一家
這一家在江南站附近的황금장소,好像才剛開不久,韓國blogs review很新但是不多,可以參考一下!
這一家是牛肉還有鰻魚吃到飽的店,一個人22900(請點B方案),兩小時用餐時間,還有自助吧(沙拉跟韓國泡麵吃到飽),對於愛吃肉跟鰻魚的人來說應該是很超值啊!
怎麼去:
中文地圖點進去看
韓文blogs 看更多 
因為我實在沒辦法每一家都跑去吃完寫食記,現在看來要拿我的口袋名單給大家了XD

弘大新鮮烤鰻魚 (1).JPG
今天推薦的是這家,新鮮鰻魚,싱싱해有新鮮的意思。

弘大新鮮烤鰻魚 (4).JPG
店內就有活鰻魚的魚缸

弘大新鮮烤鰻魚 (6).JPG
位子蠻多的,我們很早來,是第一組客人,注意牆上有強調鰻魚是自然產的海鰻魚。

弘大新鮮烤鰻魚 (2).JPG
當初看到的是吃到飽,第一種鰻魚吃到飽只要29000

第二種加入牛肉、鴨肉、蒸蛋跟鰻魚湯,只要32000,第二種推薦。

第三種更好的是加入了燒酒,35000,看來韓國人都點這個啊!

弘大新鮮烤鰻魚 (3).JPG
我們四個人,不想吃太多,所以決定單點,點了兩隻鰻魚40000跟一份半隻鴨肉15000。

弘大新鮮烤鰻魚 (17).JPG
完整上桌,份量不多,吃好不吃飽!

弘大新鮮烤鰻魚 (15).JPG
特別注意有「生薑絲」,難得在韓國吃到生薑絲啊!

弘大新鮮烤鰻魚 (21).JPG
招待的大醬湯,我估計應該是鰻魚湯,畢竟店內有鰻魚湯!

弘大新鮮烤鰻魚 (38).JPG
蒸蛋,這已經是國民菜色了(?)

弘大新鮮烤鰻魚 (11).JPG
新鮮鰻魚,光用看的就覺得很棒!這一家鰻魚是強調國內自然產的鰻魚,不是用人工養殖的喔!





弘大新鮮烤鰻魚 (9).JPG
鰻魚上桌,不需任何調味!

弘大新鮮烤鰻魚 (18).JPG
大媽來把鰻魚跟鴨肉一起烤,大媽說鰻魚是新鮮所以要烤比較久,一起烤的話可以先吃鴨肉喔!

弘大新鮮烤鰻魚 (24).JPG
果然煙燻鴨肉很快就熟了,味道不錯!就差在有的鴨比較胖,皮帶肥油較多。但肉質味道是差不多。

弘大新鮮烤鰻魚 (25).JPG
鴨肉吃的差不多,鰻魚才翻身呢!

弘大新鮮烤鰻魚 (34).JPG

翻過身的鰻魚看起來更可口了,完全原味路線!

弘大新鮮烤鰻魚 (41).JPG弘大新鮮烤鰻魚 (40).JPG




桌上的兩款沾醬,各自風味不同,有點台台的醬油膏跟比較韓式風格的辣醬,就看你愛哪種!

重點還這鰻魚真的很不錯說,魚身肉厚吃起來柔嫩有餘,鰻魚皮帶有一點點潤韌口感增添幾分趣味。我個人是不喜歡不沾醬,個人覺得沾醬除了可以壓味之外也能增加味覺層次。

弘大新鮮烤鰻魚 (37).JPG




大媽此時出現教導他最推薦的吃法,拿一個醃漬芝麻葉加上一塊鮮烤鰻魚,配上一點點薑絲。我很少在韓國吃到薑絲,還真鮮脆,薑絲在台菜中最常出現在壓製食材腥味中,這裡同樣也這樣的效果。而醃漬芝麻葉味道(我覺得跟日本紫蘇味道很像),同樣除了壓味之外還有特殊香氣。

弘大新鮮烤鰻魚 (26).JPG
後來我把芝麻葉拿來包飯也好好吃說(哈哈哈)

據說永登浦也有一家,吃到飽是30000,這家只吃鰻魚也低於三萬,但是我想跑去永登浦有點不方便,直接弘大還是比較方便,來回車錢就已經超過價差了~

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★★弘大Holiday Inn 2018新開 Holiday Inn Express Seoul Hongdae 假日智選弘大
★★Nine Brick Hotel <2017年中開幕>
★★Amanti Hotel Seoul<近年開幕的弘大飯店>
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★ NJoy Residence Seoul<公寓式民宿,房間超大>
Duriworld House 杜里世界之家<房間內有小廚房,早餐自製的很豐盛>
★DW Design Residence DW設計住宅民宿<民宿特別有設計感,房間都香香的>
★Redstone GuestHouse紅石民宿 <重新整修.有電梯.有陽台.公寓式房間.四人房兩房兩衛>
 Hi Jun Guesthouse. 35美金便宜的單人住宿(台幣千元).三人房70美金更划算
弘大風格民宿 <房間有吸音海綿/單人房住宿/三人房/六人房>
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