首爾自由行》東大門美食‧五壯洞興南家咸興冷麵 오장동흥남집

更新時間：2017年7月26日

✈️ 小不點專屬 桃園機場接送 活動｜限時集單領最高 NT$400 購物金

透過指定連結下單，集滿訂單回傳表單即可獲得：

集滿 2 單
回饋NT.100

集滿 4 單
回饋NT.250

集滿 6 單
回饋NT.400

※ 贈送為等值 KKpoints，下單可直接折抵台幣。

1. 指定網址預約
2. 回傳訂單登錄

*備註：即日起至 07/31，需由專屬連結下單。可每次下單後回傳，客服統計後發送至指定帳號。

跟著小不點玩韓國❤️ 加入Line旅遊優惠社群

▪首爾最熱門景點
▪十年首爾住宿經驗分享
▪首爾百家美食 心得分享推薦
▪韓國一日團怎麼跟？小不點實際分享懶人包
✅5天4夜怎麼玩~首爾旅行新手必看
❗限時回饋活動 韓國現金卡 辦卡享現金回饋

小不點韓國最新好評住宿

🔸 首爾、釜山、大邱：新開幕酒店與民宿資料

🔸 釜山精選住宿：西面 TOP 10 精選飯店 ・ 海雲台 TOP 20 精選飯店

今天要介紹的是這一條路上，第一家遇到的冷麵店，興南家咸興冷麵！這附近就有好幾家嚕，大家可以自己去吃看看，我也就是網路看了這家評價不錯，所以就來了，當天離峰時間有觀察一下人潮，這家是很多人的。

店門口就有菜單

入內菜單也是簡簡單單！一個冷麵就是9000韓元，從左到右開始介紹

最左：회 비빔냉면 膾 拌冷麵（膾，這個常常是生魚片的意思）
고기비빔냉면 烤肉 拌冷麵
섞입냉면牛肉生魚冷麵
물냉면水冷麵
最右：온면溫麵

離峰時間的人這樣已經算不錯了吧

我點的是生魚片冷麵，最左邊的膾冷麵，搭配著店家送上的高湯，當湯喝！

桌上的醬料等一下都會用的，這個也是店家自製的醬

砂糖！很重要！

還有香油/醋/黃芥末

我斜對角的奶奶，就是告訴我，把桌上有的調味料都加進去，包含「砂糖」，他放了不少砂糖！

我點的魚生拌冷麵

其實用眼睛看真的跟一般沒不同吧

但是他厲害的可是這個拌醬啊～你仔細去看就知道，這拌醬裡面有魚！真的有魚肉～整隻然後大概切一下，他的魚刺吃起來是軟的，很像是泡醋的，而且吃起來就是生的，因為包得紅紅的很難用眼睛觀測，都是用嘴巴吃出來的。

麵條的顏色也很不同，是灰色的！

在奶奶的指示下，我加了糖/黃芥末/辣醬/香油，我不太喜歡酸所以不加醋，這就是韓國人的吃法（老奶奶的吃法），麵條本身口感我覺得很好，不過好像跟一般冷麵沒多大差異，最大差別還是那個拌醬，尤其是吃到魚肉的時候，就有明顯的感受度了，紅通通的但其實並不會太辣，我都可以吃光光的程度。總覺得這拌醬好像是傳統吃法的樣子，因為一般不這麼吃的。我覺得這蠻好吃的，可以來嘗試看看什麼是 膾生魚拌冷麵！