高記生炒魷魚》板橋黃石市場內王炸排隊的炸蘿蔔糕.芋粿Q
這家位在板橋黃石市場內的高記生炒魷魚羹/炸蘿蔔糕糯米腸,我2008年第一次吃生炒魷魚羹才35塊錢,炸蘿蔔糕15元,糯米腸還有芋頭糕都是10元,現在2024年,生炒魷魚羹漲價才50,一般都在70吧!炸蘿蔔糕漲價變成25元,芋頭糕變為15,但是糯米腸還是10元,好離譜都沒漲價!
剛好我有2008的照片,順便分享給大家!
2008年資料照
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高記生炒魷魚羹/炸蘿蔔糕糯米腸生意一直很好,數十年如一,好強大!
2024年的價格,現在漲價之後,買一套的價格剛好才100,一張紙鈔!項目也都沒有變過,就靠這幾樣就吃一輩子也是挺厲害的呢!
放蘿蔔糕的籃子已經堆了好幾堆了,一天不知道要用掉多少喔!
現在沒有內用喔,改為一律外帶,因為速度很快,就算排隊很長很長也不會等太久的。幾乎大家都是直接買一套。
話說,這高記生炒魷魚的味道我覺得有點不一樣耶!?
現在口味吃起來真的超甜超酸還挺鹹,非常重口味,我怎麼覺得我以前吃沒有這種感覺?,難怪我在排隊的時候,後面的人應該也是老客人帶著朋友來買,就講說魷魚羹口味超級酸甜的,不一定吃的習慣。
至於發泡魷魚的口感我覺得是有點鬆的那種,我下次應該只會買炸物?
這是五十元的炸物,一份蘿蔔糕,一個芋頭Q,一條糯米腸,他們家的尺寸都是給正常尺寸,蘿蔔糕也是切的很厚的那種,一點都不小氣。
他們家的醬油膏是調過加上大蒜,很香而且也不會太死鹹,搭配上三款傳統炸物小吃的確很合適,下次經過還要再買!
?板橋高記生炒魷魚
?店家專頁 FB打卡評論 / IG曬照片
?電話:0229603503
?營業時間:08:00–17:00(週一休)
?地址:新北市板橋區宮口街28號
?帶我去:Google map+評論
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