農民白岩血腸》超好吃的血腸湯鍋飯 用餐都要排隊等20分鐘以上的超誇張

2023-12-21首爾美食,首爾自由行

這家農名白岩血腸湯飯 농민백암순대是我入住Travelodge Myeongdong City Hall(這家飯店很不錯，很靠近明洞但又是在市廳站這邊的鬧區)時候挖掘到的，我在評論上看到一句話說，中午用餐一定要排隊20分鐘以上的餐廳，就覺得有這麼厲害？

因為上班族中午用餐時間是很珍貴的，但是大家都願意花20-30分鐘在現場排隊（不能離開），那肯定要很不錯的吧！？所以我就打算去看看，沒想到我11:20分抵達，我預想12點之後才算排隊時間，沒想到我大錯特錯！我就是那個等半小時才入座的（嗚嗚）

所以如果你想要跟上班族擠在一起，享受那種韓國人用餐氛圍，是可以中午來的，不然你就離峰時間來就好（但講真的，我看他快下午一點了還在排隊，可能要兩三點才不用排）

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農名白岩血腸 真的有夠多人，而且越到12點越多～

來農名白岩血腸吃순대국是要記得寫名字排隊的～我看到一堆人擠在這邊我就知道要跟上，果然要簽名！數字代表用餐人數，後面是簽姓氏甚至是你想寫啥就寫啥，因為如果都寫姓氏，那就會看到一排金跟李（哈哈哈哈哈哈）

如果你是外國人，就寫英文ABCD搞不好都行，反正大媽就是按照順序叫號碼（跳號可能就沒了，因為他會擦掉），所以這邊就算是寫好排隊順序，也不可以離開，要常常去關心叫到幾號喔。

中午用餐大家都一樣，就是點個9000韓元的 순대국 血腸鍋湯飯（全部的人幾乎都一樣），我是不知道那個14000的定時會出現啥，但感覺份量會太多，因為我光吃一個湯飯我就很飽了。兩個人可以一起試看看？

用餐桌上老早就會先放好這些東西（連飯都先放好），因為用餐時間非常忙碌，大媽手腳都超快的。血腸湯標配！

這個醃蘿蔔，是我看我左右前面的韓國人都會加點的，但我真的不愛這個。

紫蘇籽粉（反正就是那個名字），想加多少就加多少，只有香氣沒有辣度的～但旁邊切好的青陽辣椒就會辣了，酌量加入湯飯即可。

蝦醬，就是如果你覺得湯飯不夠鹹度，就自己加吧！這很鹹喔要小心

韭菜，愛吃的朋友記得在熱湯滾滾時就要快點丟進去一起煮才會爛喔～

小黃瓜辣椒跟生洋蔥，這兩個是我的最愛！

沾韓國大醬真的超美味～小黃瓜辣椒不辣，生洋蔥則是又厚又甜，美味！大醬也很好吃。

9000韓元，就可以解決一餐的湯飯，原本是說吃湯飯很快就可以吃飽而且又便宜，但是排隊要等2.30分鐘，哈哈，就變成要等很久的湯飯了呀！

他的份量真的～很足！裡面就是內臟與血腸，懂的人就懂喔～我很愛豬耳朵跟豬心～一點腥味都沒有！

記得要把辣醬根韭菜攪拌很均勻，加上一點紫蘇葉子粉，湯就會變得非常濃郁好喝！

韓國人習慣是還會把白飯丟進去，但我實在嘗試過真的就不太喜歡，我還是習慣吃飯配菜～但是不管哪種吃法，都是會覺得這湯飯真的好吃，這湯頭真的不一般，在我吃過很多很多湯飯的歷程中，這家數一數二的濃郁而且無腥味，強力推薦可以嘗試。

不然中午要排隊的話，這些人又不是傻瓜，在google map這種韓國人少用的評論都還可以有4.5分，很值得，住在附近可以來試看看，住不遠也可以，但前提是你要喜歡血腸鍋湯飯。韓國人是會一邊喝酒一邊吃這道菜的（隔壁兩個女生中午就在喝cass~)

本文景點/店家資訊皆在文末清楚說明
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