【濟州神話世界】園區美食~萬豪酒店 Sky On 5韓牛牛排.濟州膳韓式定食 - 小不點看世界★Paine吃玩世界旅遊趣

【濟州神話世界】園區美食~萬豪酒店 Sky On 5韓牛牛排.濟州膳韓式定食

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濟州神話世界是一個集合住宿/美食/娛樂與休閒於一身的複合式樂園,住在濟州神話世界內各家飯店,是不用擔心沒有美食可以吃的,更何況這裡還有「萬豪酒店」鎮園,所以想吃什麼好吃的就是來濟州神話世界-萬豪酒店就對了。我們雖然是住在藍鼎酒店,可是其實是跟萬豪酒店連結互通,所以其實非常方便啊!

這篇要介紹在濟州神話世界-萬豪酒店內的兩家餐廳,濟州膳與Sky On 5。

 濟州膳

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 濟州膳

濟州膳主要是以濟州季節材料為主的韓食料理。像是濟州黑豬、韓牛,還有摹瑟浦魴魚生魚片和漢拿山烤沙參等等,適合中午來品嚐。

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 濟州膳

中午午餐安排在濟州膳,一進濟州膳餐廳則感覺很不錯,明亮乾淨舒適的用餐區,綠意點綴其中,很有濟州風味的餐廳呀!

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 濟州膳

首先上桌的是小菜還有暖胃先的甜南瓜湯。

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 濟州膳

暖暖甜甜的南瓜湯,作為開場用。

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 濟州膳

先來一道梨汁泡菜。韓國泡菜有非常多種變化,這種水泡菜也是其中一種。用水梨與白菜做成的冰冷梨汁泡菜,夏天吃來清爽可口。

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 濟州膳

醬油螃蟹,作為韓國特有美食一員的醬油蟹,自然在高級餐桌上不能缺少,甚至是被眾所期待的一道菜。不過每一家的醬油螃蟹做出來味道還是有差別的,我覺得這道稍微有點鹹…跟過去吃的幾家相對相比。不過有蟹膏這點已經是很不錯的,而且吃起來沒有澀澀口感,是新鮮的蟹做成的。

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 濟州膳

再來一份蔥餅,我覺得這比較像蔥餅比較不像海鮮煎餅,蔥給的份量實在很多。

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 濟州膳

裡面有飽滿蝦仁,這個我覺得蠻好吃的。

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 濟州膳

雜菜,韓式料理中,雜菜也是我很愛的一道,即便是去菜市場都會想買上一盒(小菜)帶回民宿。

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 濟州膳

有著韓國香油的特別香味的雜菜,用的是韓式冬粉(馬鈴薯粉),口感帶Q不軟爛,還蠻好的。

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 濟州膳

辣炒豬肉.魷魚,這就甜辣路線,是下飯的好兄弟。




濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 濟州膳

在韓國吃定食,常常會用一人一小鍋的形式,搭配其他的菜。在濟州膳,同樣可以選擇大醬湯或者泡菜湯做為熱湯。

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 濟州膳

熱辣辣的泡菜鍋,我喜歡這泡菜鍋的味道,夠重口味帶著泡菜特有的酸味,越喝吃越多米飯。

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 濟州膳

不愧是以米食為主的韓國。我在韓國跟日本相同,非常愛吃白米飯,他們的米飯真的都煮得特別香Q好吃。

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 濟州膳

除了這條白帶魚,上述的菜色是濟州膳的套餐,白帶魚屬於高價餐點,不在午間定食當中。

看著這條白帶魚,讓我想起上次同樣在濟州島吃到的白帶魚定食

【濟州島】西歸浦‧安德溪谷안덕계곡/雲亭的家烤白帶魚운정이네~整條白帶魚下去烤

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 濟州膳

服務生將白帶魚擺上桌,拿出大剪刀便幫我們服務,將白帶魚剪成塊好分食。

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 濟州膳

白帶魚的肉質非常細嫩(因此也很貴),尤其這是新鮮白帶魚,指撒上一點點鹽提味,就非常好吃。

 SKY ON 5

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 SKY ON 5

濟州神話世界-萬豪酒店內的Sky On 5餐廳主要為西式理餐廳,提供韓美優質牛排.海鮮料理等,更有各式特選葡萄酒,非常適合晚宴聚會。

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 SKY ON 5

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 SKY ON 5

這裡的晚餐提供各種紅白酒,可隨餐搭配,都可以請侍酒師做推薦。

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 SKY ON 5

聽說今天要吃韓牛牛排,實在是非常期待,吃過韓牛很多次,但都是韓牛烤肉,第一次吃韓牛牛排還是在高級餐廳內,不曉得如何,期待以上。

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 SKY ON 5

在送上主餐前,在自助吧有提供麵包,莎拉,小菜等等,而且選擇蠻多樣的,開胃菜自己選擇,很不錯。

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 SKY ON 5

一個正式完整的西式料理,麵包總是不能缺少。不論是小餐包或者是歐式麵包任君挑選。

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 SKY ON 5

生菜部分更是有趣,以大捲紙拉開的紙面上,寫上今天準備的dressing,還有各種蔬菜,挑選自己喜歡的菜與dressing之後告訴廚師,現場完成一道特殊風味的沙拉。

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 SKY ON 5

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 SKY ON 5

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 SKY ON 5

這個是比較特殊的法式肉批,看起來不是我的菜,而且看起來稍微滿有飽足感,等等要吃牛排,我期待。

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 SKY ON 5

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 SKY ON 5

韓國的韓牛,都是需要被認證的,每一塊肉都會有合格證書,當然在萬豪酒店的sky on 5一定會吃到強調最好的韓牛。

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 SKY ON 5

今天有同伴點了美牛的戰斧牛排,主廚在上桌前先拿出來show一下,這尺寸是兩人份,是截至目前為止,我親眼見過「戰斧」系列中最大的啊!

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 SKY ON 5

今天每個人點的主餐,都是在開放式的廚房進行料理,一邊欣賞這些料理過程,滿心期待等等要吃的韓牛牛排。

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 SKY ON 5

超大的戰斧美牛牛排,超爭氣的在全部的餐點中,吸引到最多的目光,因為這尺寸真的超大。

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 SKY ON 5

我點的肋眼韓牛,份量也不少啊~~

因為進行料理還需要一些時間,先回到座位上享用沙拉還有餐前美酒。

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 SKY ON 5

很多人喜歡在用西式料理時候搭配各種紅白酒,但是因為紅白酒是我的罩門(我真心怕酸酸的酒,這兩隻都酸啊),所以在此我就不多做介紹,不過同行會喝的同伴,都有大力稱讚這次選用的佐餐酒喔!

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 SKY ON 5

話說,大家都知道深色菜很苦吧,韓國深色菜真的也是苦到我說不出來,但吃得苦中苦方為人上人,但我不想當人上人,我還是吃我的蘿蔓凱薩沙拉,哈哈

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 SKY ON 5

吃完沙拉,湯品就上了,這是一道非常濃郁的蘑菇濃湯。

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 SKY ON 5

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 SKY ON 5

主餐上桌,驚人尺寸的美國戰斧牛排~

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 SKY ON 5

平常我在台灣,我是偏愛美牛,因為美牛的味道實在是與其他地區牛肉有所不同,我覺得是味道比較鮮明的那種,所以我吃牛排特別愛美牛不愛澳牛,這是主因。

這款戰斧牛排不僅份量十足,味道也好,肉汁保留不乾柴。

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 SKY ON 5

我個人點的是韓牛肋眼牛排,我個人對於菲力基本上無愛啊~我點的是三分熟,這是我最喜歡的熟度。

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 SKY ON 5

非常完整的肋眼牛排,尚未去除老饕肉(上蓋肉),這塊可是最好吃最嫩的地方。

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 SKY ON 5

話說,之前吃過各種韓牛,可能部位不同而且加上份量都很少,所以第一次在Sky On 5吃韓牛吃到怕(哈哈),韓牛的油嫩真的不輸給和牛,咀嚼之後肉味與油脂迸發,還不錯。唯一缺點大概是要避開經膜(筋?)的部分,不然不太好咬。

另外,在老饕肉部分,本來我是超期待的,但是那油程度堪比A5和牛以上,吃到後面真的需要泡菜來救贖,哈哈。

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 SKY ON 5

不能吃牛排的朋友,這邊還有濟州海鮮大餐,看起來一樣很美味。

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 SKY ON 5

餐後的甜點,是這裡非常有名的金箔巧克力蛋糕,高度就跟山差不多,超~~~大~~~份!

濟州神話世界度假酒店 - 萬豪酒店 SKY ON 5

灑上金箔的巧克力蛋糕看起來真的是備感高貴,很耐吃,因為其實大家都吃很飽,可是坐著聊天,一口口吃著蛋糕,居然我一個人也吃掉一大半,而且我很愛上面的巧克力醬,超好吃,苦甜適中,讓我一口又一口,前面的牛排明明就已經吃不完了,我最後還是吃了好多巧克力蛋糕(遠目)

延伸閱讀:【濟州酒店】濟州神話世界-藍鼎酒店Landing Hotel

韓國濟州島自由行 /更新日期 2019-03-18 / 發表日期 2019-03-14