首爾美食》黃鶴洞烤腸一條街-英美家烤腸(豬腸)~一人也可以吃

2021-11-20

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這是我在黃鶴洞吃的第三家烤腸，第一次是第一次帶媽媽來吃的電線桿家，第二家是評價普遍很好的眼鏡奶奶，這一次則是這家英美家烤腸。

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然後我覺得服務最好的是第二家的眼鏡奶奶，三家味道都不一樣，但是英美家這家的烤腸因為烤得特別久（可能是因為這緣故），吃起來特別翠，所以脆脆的容易咬得爛，所以同行的COEY很喜歡這家，但英美家的年輕妹妹服務真心很不好，所以後來我都跟一個年紀大一點的但也不算到大媽的大姐問問題跟追加點餐。

這裡是可以一個人用餐，可以點一份唷！但如果多人去，就要以人頭計算，兩人份起算喔。三人應該也可以點兩人，但我想應該不夠吃（呵呵）

一如往常，烤腸一條街就是一堆人在吃烤腸，而且都在戶外～～現在涼爽所以戶外還蠻不錯的。

這家就是電線桿家，第一家，但我今天走到後面一點的英美家烤腸。

其實我用naver發現這家其實評論比較多，好像聽說也是這一代第一家開烤腸店的老店（店內有寫介紹，而且寫「永尾家烤腸」，翻譯的很奇怪，所以我還是翻譯成英美家比較好聽～畢竟誰會取自己名字叫做永尾啦….）

上圖照片就是老奶奶本人耶～哇噻～據說開了四十多年，應該是從年輕就開始到現在無誤。這張照片是我用完餐之後，奶奶才出現開始掌廚的，一開始好像是他女兒之類的在掌廚
。

奶奶的照片在上面，有照片為證，是同一個人沒錯吧～等等進店內看logo會更明顯，因為頭髮會吹高角度（呵呵）

戶外正在炒的豬大腸～好香～～～現點現炒調味。

一開始會先烤個半熟吧，這樣個人點了之後就能快點上桌。

現在烤腸漲價囉，之前一人份一萬，現在改為一人份一萬二，我相信整條街都一樣，韓國一條街很團結的。

我們一開始就先點兩份的烤佐料肥腸，翻譯好一點就是有佐料的烤腸，這樣是兩份喔！

一開始的烤腸給大家看一下，兩份的份量，不算少。一邊聊天一邊吃就吃完啦。

一開始並不建議就吃喔，要稍微再熱再炒一下，烤腸會越來越脆。

我是愛吃烤腸的人，吃過的烤腸真的很多家了，以豬腸來說，英美家真的算是我吃到好入口，不曉得是不是因為他烤得夠久所以就吃起來變成脆口而不是韌口的感覺，所以澳門朋友COEY也覺得好吃。

至於調味部分，實在是很難說明，韓國的醬都是紅的，但紅的就每種味道都不同啊..我只能說以我吃過的來說，這算是甜度比較低一點的甜辣…..

我們兩個人都覺得好吃，決定再追加份炒蔬菜血腸小腸，所以就變成上面這畫面啦～兩個錫箔紙分開兩種口味喔！

英美家的小腸大腸分得很清楚，像這個就是小腸～裡面有粉絲，蔬菜，血腸跟小腸，四種料，吃起來很豐富。

我覺得小腸比較難咬，調味上我覺得沒有大腸來的好，醬料少一些，比較帶點鹹味，以口味上我喜歡有佐料的烤調味大腸。

我們有追加一碗飯，因為醬料味道實在偏重，我們又不是拿來配酒的，所以不配飯口味太重些，所以還是點了白飯來配，好下飯啊，尤其拿生菜包飯包調味大腸，好吃！

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