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久聞中壢健康主義的香草豬之美名,但由於實在是無暇前往,所以一直沒去過。一直到前陣子他們以較低的價位推出另外的一家新分店-健康一番麻辣鴛鴦 鍋,看到willyboss的用餐經驗,加上價格居然是399不加一成服務費的誠意價格,揪了朋友去用餐了兩次,第一次跟兩位朋友原價用餐,第二次跟 JOWEI則是使用了第一次送的九折卷。但綜合來說,我們對於這家的評價是一般般,肉質雖不錯,但是湯頭口味實在是沒辦法煮出讓我們覺得很好吃的東西,應 該沒有第三次造訪的機會(太健康果然不適合我,我還是選擇重口味的壽喜燒吧)。

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這裡的食材除了肉片之外,其他都是自取的料喔!

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注意,這裡提供一種野菜,超特別的!太健康了!但是吃起來很草,不愛草味的人就可以省略這個很健康的食材了!

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點心類的東西也提供很多喔,有味全布丁(不是統一)

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小小鋁箔包果菜汁也很不錯!

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有麻辣鴨血、魯肉飯等等的可以自取。

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也有冰淇淋。
 
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除了常見的飲料機,這裡提供很健康的茶包,有去油解膩之用,我有喝,很健康!

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飲料部分,我覺得都不錯,都有味道的!薰衣草奶茶的薰衣草味道還挺重的!

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醬料區,很重要!

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位子很擠,兩個人若是在用餐尖峰時段,就會被拆座變成這樣,位子不夠用啊!

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值得稱讚的是,一人一鍋,很棒!衛生!

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香草豬

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香草豬

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培根豬

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小羔羊

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雪花牛

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雞柳條

湯頭部分,三種我都吃過。原味就真的很沒啥味道,基本就是涮熟食材。麻辣口味並不是麻辣鍋,味道有牛肉麵泡麵味道,不會很辣,我可以接受,可是鹹度不是很夠,涮起肉之後有點無滋味,只比原味多了些香。酸白菜的話,一開始還算不錯,夠酸啦,可是後來會加原味湯,開始走下坡。

肉類部分,我自己覺得還是香草豬肉最佳,肉質跟味道都屬上乘,培根豬肉油花較多,入口油嫩;雞肉次之,煮完雞肉口感很有彈性;低脂牛不是我的菜,所以不點。雪花牛是該有的水準,小羔羊我就不愛了,因為一下鍋就散掉,但是Jowei全包辦。

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金車無毒蝦(需要冷凍),極速冷凍的蝦蝦還有霜!我們兩個都是第一次看到冷凍這麼透徹的蝦呢! 我不吃蝦所以還好。

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食材部分中,我最愛的是不健康油膩膩的肥腸,缺點是事先沒先滷透,所以肥油都還留著,所以真的是超級肥膩,沒辦法吃很多。排骨酥也還不錯吃。

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有健康蔬菜,像是菇類、水果玉米等等,都是很不錯的食材。我不吃蛤仔,Jowei覺得有稍微小一些!?

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魯肉飯,滷汁還不錯。由於我的麻辣湯頭不夠鹹,也拿了一點滷汁丟進去,再加上一點鹽巴,煮出來的東西終於是有味道的了!(沾醬中的醬油不是很鹹,所以沾了也不太有用)

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最後,服務生端出了麻糬。很神奇呢!服務生好像會不定時端出一些東西,像是有個什麼魚片之類的,都是數量有限的喔!

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很健康的野菜!Jowei說有的好吃,有的就是草,結果一盆只吃了半盆啊!

心得:食材部分,以399來說很有誠意,但是煮出來的東西還是很沒味道吃不過癮。健康一番的湯頭太清淡,所以朋友火鍋肉片跟料都需要沾醬,偏偏健康一番的醬油又有點淡(沒啥鹹度),於是我整餐都聽到朋友兩個在說「沒味 道」。Jowei更絕跟服務生拿了「鹽巴」來加到麻辣湯頭裡,果然加完了之後涮出來的東西終於有味道了。可是清淡的湯,煮完火鍋料還是變得很油(還是不健康啊,只是不鹹而已)~吃到飽本身就不是很健康的,重口味加吃到飽好 像比較適合目前應該還算是年輕的我。

個人建議,推薦喜歡吃「食材原味」的朋友去,因為麻辣鍋湯頭真的不用期待,酸菜湯頭一開始很酸,原味就是原味這樣。

附註:我第一次吃其實還蠻衰的,我們那一桌有一隻大蒼蠅一直飛來飛去,而且只在我們那桌。跟服務生反應後,店長來解釋是因為剛剛開門,有蒼蠅飛進來,剛好我們最靠門,所以蒼蠅一直在這桌逗留。我們不會怪店家,也不是質疑衛生,是那一隻蒼蠅很煩的一下飛到桌子上一下飛到菜上,吃起東西還要一邊揮,反應之後店長整盤拿進去換掉,可是接下來蒼蠅還是繼續飛阿飛的,店長也說他很想打死牠,不過用餐時間也是沒辦法的,剛好又遇到店家客滿沒辦法換位子,真是「幸運」的跟蒼蠅共渡一餐了。

健康一番麻辣鴛鴦鍋
地址:桃園縣中壢市新中北路567號(環中東路交叉口)
時間:11:00~23:00
電話:(03)453-5551
價格:平日午餐NT.349/假日&晚上NT.399 (免收服務費)
經緯度:24.957279,121.247729
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留言列表 (2)

發表留言
  • love472
  • 我的感想也差不多 他的原味湯頭像白開水 麻辣湯頭比較像是原湯加辣油的感覺 對我來說 湯頭有點沒誠意的感覺 整體吃下來 除了肉品還不錯以外 有損"健康"系列的招牌阿 可惜了......
  • 我也是覺得肉不錯,但湯頭實在可惜了!如果湯頭弄的有味道些,加上品質不錯的肉,不少的自取食材,就很不錯了。

    Paine小不點 於 2012/02/02 11:22 回覆

  • Momo
  • 最近想去吃這家,查到你家
    看到"太健康果然不適合我" 讓我噗滋笑出來XD~~
    還是會找機會去試試,不過也很怕火鍋湯頭像白開水就是了(抖)
  • 哈哈哈,記得加點鹽巴會更好唷

    Paine小不點 於 2013/05/17 14:37 回覆