【桃園】大廟新民街阿珍可口滷味+大溪僑愛四川牛肉麵 - 小不點看世界★Paine吃玩世界旅遊趣

【桃園】大廟新民街阿珍可口滷味+大溪僑愛四川牛肉麵

吼吼,這家阿珍魯味真的是好吃~我買回來冰在冰箱,分成幾天晚上想吃東西的時候拿出來啃,卻發現真是越吃越好吃 ~味道跟我以前小時候鄉下有家賣牛肉麵的魯菜味道是一模一樣啊~超久沒吃到這種像魯菜,不僅是配麵好吃,單吃也不賴。上網查,發現Spa老師早就推薦過,連vivi跟糖糖都很愛~~





牛肉滷味
老實說,我個人是比較喜歡吃熱魯味,冷的我都覺得應該要配牛肉麵還是陽春麵才對,以前家裡都是這樣吃法。所以我很少單獨買「櫥窗式的冷魯味」。不過這家的我覺得很意外。

牛肉滷味
米血糕吃起來硬硬QQ的,我喜歡吃偏軟的。豆乾切的不會很厚,所以整個醬汁都可以沾到豆乾上,還有他豆乾有魯到中間有洞洞。我挺愛這家豆乾的。雞翅我也覺得不錯吃。價格上我沒有很清楚,不過感覺一份大概就是三十起跳,點的時候可以問一下價格。

牛肉滷味

牛肉滷味
另外一個是鴨腸,一定買的原因是因為點鴨腸或者雞腸會送酸菜。他家的酸菜切的超大一塊,但是吃起來卻不死鹹帶微酸,而且因為切的比較大塊所以吃起來好脆啊~

牛肉滷味
我以為我可以分幾天吃,沒想到我兩天就吃完一大包,冰在冰箱好方便啊!
感覺吃滷味當宵夜的罪惡感比吃鹹酥雞小啊~~

當然,我喜歡吃冷滷味的時候是配熱的麵,所以就順路在僑愛這邊吃牛肉麵。僑愛這邊以前也是眷村,眷村就都會有些很好吃的牛肉麵跟水餃,像光陰的故事就有說。

這邊有「兩家」叫四川牛肉麵,不過仔細看招牌會發現,有一家應該叫「新四川牛肉麵」,另外一家才叫「老四川牛肉麵」
牛肉滷味
我吃的是「老」字的。

牛肉滷味
這個看起來蠻舊的。其實我也是隨意選擇的。

話說,問老闆講說這家跟附近那家「新四川」哪家才是老店?
老闆當然會自豪的說是自己這一家,另外那家有寫「新」的四川牛肉麵就是從這裡學出去賣的,所以加個「新」字。

想想也對,不過他也算是尊重老師啦,沒取個同名的,因為四川牛肉麵實在不算是一個「專利名」咧。

牛肉滷味
牛肉麵:小碗NT.60
(上頭那個是???)

拍照的時候我完全沒注意到這個東西~~~~
原來…

牛肉滷味
是酸菜麵的豬肉,看起來肥肥的。NT.50(小碗)
看起來蠻虛的,不過不是我的。

牛肉滷味
這個才是我的,小碗牛肉麵賣六十元,老闆也算有良心了。而且牛肉還放不少!

牛肉滷味
不過不是半筋半肉,大多數都是偏瘦肉,因為老闆沒講我也沒問,是不是可以點帶筋的。





牛肉滷味
湯頭我覺得還不錯喝,至少鹹度還可以,很多紅燒牛肉麵都超鹹的,比如中壢某某。所以我覺得這家還好,不過麵的部分我比較不喜歡,我個人偏好的是手工或刀削麵,口感上會好上許多。

我這篇的重點,是滷味喔!哈哈哈~~~~~

阿珍冷滷味
地址:桃園市大廟,中正路與新民街口。一個阿姨在賣,人蠻好的。據說辣很辣,請酌量。

四川牛肉麵
地址:桃園縣大溪鎮介壽路20號(僑愛新村)
電話:03-3805905

桃園好吃好玩 /更新日期 2009-03-05 / 發表日期 2009-03-05