到達花蓮已經是晚上六點鐘的事情,飢腸轆轆加上疲累路程的四個人,早就對美食引不起啥興趣,只想快點進民宿洗澡休息一下。於是我們就拜託麗敦美宿的小老闆開車載著我們去買蹦康肉圓。
這是我們去花蓮之前就先找好的一個點,在我們還沒有去之前是我們最期待的一個啦~
為什麼叫蹦康肉丸,因為他真的是在一個涵洞的旁邊,從蹦康出去就會看到的小店面。
肉圓一個三十元,也不是說特別便宜的啦~
看到肉圓肚子都餓了,還有蹦康肉丸的醬料是粉色米漿配醬油那種喔,嘿嘿,這種事我以前小時候在南部最常吃的一種,後來到北部就比較少見,幾乎都是一種醬而已。
油炸肉圓超正!
我們買了四份肉圓,一份豬血湯跟貢丸湯,上車回民宿享用。
蹦康肉丸:NT.30,份量看起來還好喔,不是很大。可以選擇辣或不辣,這是不辣的。
這是辣的,上面有紅紅的那個是辣椒醬。
蹦康肉圓的竹筍跟常吃的竹筍丁不一樣,他用的是華山古坑那邊的竹筍絲,有一種醃過酸酸的那種筍絲乾,這種我比較常吃的是他出現在跟豬腳一起燉醬油的時候,呵呵~然後裡面也有豆輪等等的,我感覺很像是菜包的內餡,反而不像是肉圓呢~醬料還不錯喔~不過我覺得醬料好過於肉丸本身,因為皮炸得我覺得還不夠Q,是軟Q的那種,我個人是偏好硬Q啦,所以覺得還OK~不過我們累一天,吃下這個肉圓頓時精神有變好,哈~