花蓮》公正包子店

2008-09-10

因為鮮少到花蓮，每次看到人家介紹花蓮美食，總是在螢幕前流口水，心裡暗暗記住了好多店家。公正包子則是最明顯的一個啦！當我們在阿美麻糬跟阿姨聊時，問他推薦我們哪邊有好吃的午餐時，她就推薦這一家「公正包子」，立刻讓我們大中午奔去吃。只是從火車站要一直走到公正包子店真的蠻遠的所以我們走了一小段路，真的累了就招呼計程車，花蓮的計程車起跳價比北部高，是一百元喔。

位在鬧區裡的公正包子店，中午真的生意頗好。

好不容易找到位子，趕緊坐下。

小籠包一個五元，水餃現在還是一顆三元。

蒸餃：NT.30，一籠三十元的價格真的蠻便宜，而且裡面有十個！

只是便宜的蒸餃，看起來就真的有給他…弱

外型上就不討喜嚕，也不是飽含湯汁的那種蒸餃。夾起來都是破的，皮也是軟軟爛爛的，沒有口感了。

小籠包，每個五元。這不是小籠湯包喔！

小籠包個頭也不算太小。

以前小時候很討厭這種小籠包，裡面都會夾很多肥肉，花蓮公正小籠包的肥瘦比還不錯，至少吃進去不會覺得很油膩。加上他們有附上沾醬，是淡醬油的那種喔。

在花蓮公正包子店的隔壁，也有一家也是賣小籠包的，叫周家還是周氏，生意明顯的就差了一點，在我們吃完公正包子店之後，我順便去買了兩個周家的小籠包來嚐嚐，價格也是每個五元。

size是差不多的~只是因為我外帶，感覺不澎了

內餡的蔥花比較多一些，肉餡肥肉感覺多一點，少了沾醬的調味，味道也少一點，但也不難吃喔

因為一家是當場吃，一家是外帶，感覺是以內用的公正包子好一點，但是我覺得周家也不錯嚕，一個才五元的小籠包，很便宜嚕~