春川辣炒雞》梨大知名美食老店之我是吃辣幼幼班

2023-06-24

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在韓國雖然感冒，不過還是很想吃看看道地的韓國料理，趁身體覺得還可以的時候，還是跑到了新村跟梨大去逛，這裡真的是非常好逛的地方，我個人覺得是比東大門好逛啦，走的是精品店路線，不過價格不會貴太多，當然也不便宜。

中午左右就到新村梨大這裡一家還蠻有名的「春川家辣炒雞」用餐，不過有名的原因好像是跟偶像劇有關，我不是韓劇迷沒有特別研究。很多旅遊書好像也會介紹這裡，老是吃路邊攤體驗當地人生活是不錯，但偶爾當一下觀光客也蠻有趣的。

2019更新：招牌比較低調，沒2012年這麼可怕，依舊活得很好，價格上一份從8500開始起算囉！這個韓國部落客文章比較新，參考一下。

(2010老店面)

(2023新店面，上圖是2022年尾整修店面)
中午時分這間店可是蠻多人的，晚點我才進去用餐位子比較多。

這時候都兩點了，人就比較少。

這家既然是觀光客喜歡來的，當然在菜單上也會用心點，有中文版、日文跟英文版選擇，他會問你哪國人喔！

菜單上東西還真簡單啊，沒啥好點的，一個人也不能點啥，就只能點辣炒雞排，但是我又很怕辣，於是想說點「無骨雞排」，沒想到店員說無骨雞排是「hot spicy」，跟我說泡菜雞排比較不辣？

 所以就點了一份泡菜雞排跟一份白飯，總共八千韓元，差不多兩百四台幣。

哈，那個飲料水的價格，注意看是？1000韓元，所以其實是1000韓元，也就是30塊錢啦。這個我猜是蘇打汽水，他們有一罐的玻璃瓶汽水，我看到外國人點，一般的白開水是不用錢的。

點好之後送會先送上小菜跟一碗湯

小菜有三種，左邊那個像是通心粉沙拉，就一般，但也比較台味，是我比較愛的小菜。中間的黃蘿蔔跟台灣吃雞肉飯的黃蘿蔔差不多，不過台灣的味道更鹹更甜，韓國的吃起來反而比較沒那麼重味道，泡菜就很韓國泡菜，台灣做的好像會帶點甜甜的樣子。

這個湯我比較疑惑啦，因為他是「冷」的，在韓國冷的湯喝起來有冰的感覺。喝起來好像有醋，其實挺解辣的啊！

泡菜雞排~等一會兒，服務生拿上一盤高麗菜上面有紅紅的辣醬跟幾條雞柳條還有泡菜，跟底下的一堆沙拉油，倒進鐵盤裡開起大火。

就這樣開始要炒了，找不到雞排是正常的，因為真的很少啦~

泡菜有點大片，所以服務生會拿剪刀來剪小塊，因為我怕燙會更辣，所以請他切小塊一點，這樣冷快點啊

炒啊炒，吃個辣炒雞排要等個十幾分鐘耶，其實還蠻費時間的，幸好觀光客最多的就是「時間」..大家來找雞排，看看誰找得多…

我不太喜歡高麗菜這種大大粗粗的梗，要煮比較久才會軟。我的鍋子多數都是這類的高麗菜

雞排份量其實很不多，吃沒幾口就光啦，剩下的就是高麗菜跟泡菜，幸好有點白飯一份。

不過服務生騙人，說甚麼辣炒雞排不會很辣，根本就騙我，我冒著感冒吃辣的生命危險，請他幫我弄小辣，還是搞來這麼辣的一份，吃完整桌都是衛生紙，也分不清是辣椒害的還是感冒害的了。

這白飯上又放了泡菜啊，還有韓國人很愛的海苔

吃完雞排跟高麗菜就可以請服務生來幫忙，他會幫忙把飯丟下去炒，要自己來也是可以的！

這個飯炒起來就很好吃呢，我覺得還是白飯適合台灣口味，哈，單吃雞排跟泡菜感覺真的有點少！

這個辣是那種辣油的辣，所以我比較沒辦法吃（而且不覺得太油膩嗎！？）如果是甜甜醬的那種辣我就可以吃比較多啦~

原本服務生說「起司雞排」是不辣的，但我看到一對外國人點起司雞排，明明就還是一樣辣炒雞排啊，只是多加一盤起司而已~所以還是辣啊~

整體來說我覺得就差不多，應該可以找到更好吃的（或許）

吃完太辣，可以衝去附近的便利商店找這種飲料，甚麼香蕉牛奶還是草莓牛奶、豆奶之類的，都可以解辣啦~

韓國有一種很像豌豆做的豆奶，好像是很營養的東西耶，因為在地鐵有看到他的廣告，好像就是寫啥營養補充之類的詞。